人生在世，吃喝二字。作为“别人家的孩子”的NUS，食堂也是出了名的多，味道也是公认的好吃。基本上，NUS各学院和宿舍区Utown、PGP都有自己的食堂。可大多小伙伴是不是像小助手一样，平常只在自己学院或者宿舍附近的食堂解决吃饭问题？这样，你可就错过了一个亿！
好吃的食堂千千万，没吃过的最期待！接下来，请收下小助手吐血整理的这份打卡攻略，开启NUS的美食之旅吧~
Techno Edge
本次美食之旅的第二站是工院食堂，在2021年以全新面貌开始营业之后，新增了很多美食。也是在CLB自习的小伙伴解决午饭的第一选择。
地址：2 Engineering Drive 4, Singapore 117584
话不多说。准备好迎接一波美食暴击了吗？接下来就来看看资深吃货小助手的试吃体验吧！
Mala Hotpot
麻辣香锅味道很好，想吃川菜的uu可以试试。吃到嘴里就是豆瓣酱和辣酱的味道，味道浓郁，香，辣，鲜。小助手点的big spicy，也没有很辣的感觉，但是味道是好的，很下饭。
最后点了6.75新币的菜，本来以为会少，结果还有点略多，价格也比较实惠了。它是自己夹菜然后称重的那种，肉菜素菜种类基本齐全，就是有些菜切的太大份，一个人吃浪费，强烈推荐毛肚和豆泡，挂汁能力满分，配着饭超好吃（虾没有取虾线也有些不新鲜，就不推荐了）！
Western
这是一家西式快餐，各种食材都可以随意组合。小助手点的三文鱼鸡肉意面，加了番茄酱和黑胡椒酱，想吃辣的同学可以再加上咖喱酱。
鱼肉给的很大块，煎得很香；鸡肉介于嫩和老之间，味道还是可以。属于面没有肉多系列，还配了一片培根和一大块土豆泥（碳水爆炸），很细腻，总的来说味道还不错，就是对口味清淡的同学来说稍微有点咸哈哈（可能酱多了些）。价格也不算高，毕竟国内要是花30块根本不见得能吃到这么大片的烤三文鱼吧，性价比还是很不错的！
Chicken Rice
小助手在chicken rice窗口点了烧鸡面，店铺名是“新记驰名鸡饭”，是新加坡当地人比较爱的美食。价格2.5新，打包费0.3新。
鸡肉包括烧鸡和白鸡两种，烧鸡肉软软糯糯，没有加很多调料，所以鸡肉的味道还是很浓郁的，肉量刚好。面里加的酱料很多，咸中带甜，也有点海鲜味，面量也刚好。绿叶青菜点缀其间，比较美观。
总体来说，烧鸡面口味偏淡，但是它家的辣椒酱非常赞，饭量刚好，不会浪费，价格比较便宜。打包的一次性餐具比较安全。
Hungry Burger
Hungry Burger在食堂里有空调的位置，在炎炎夏日谁不想在空调里吃饭呢~
小助手试吃的chicken burger套餐，包括汉堡、薯条和番茄酱，4.8新币，不到25rmb，可能比国内还便宜点。
汉堡味道和肯德基的田园脆鸡堡差不多，性价比高；薯条没有新加坡麦当劳薯条的蒜味，脆脆软软。额外点的柠檬水一新币，柠檬水酸酸甜甜的，这点很好，比新加坡很多含糖量过高齁甜的饮品好喝多了～
Ramen & Fish Soup
Ramen & Fish Soup顾名思义，主要售卖的就是拉面和鱼汤啦~这家店一下楼梯进入餐厅就能看到，很好找。小助手点的是一份苋菜生鱼片汤+拉面，也可以加饭，价格是5.5新。
满满一碗汤，端的时候还是要小心点。汤里主要有苋菜、枸杞、鱼片、肉丸（应该是猪肉）和拉面，还有两三片香菇。一碗鱼片汤可以吃到这么多，营养搭配均衡，颜色搭配很鲜艳，看着就让小助手食欲满满呀~
这个汤非常清淡，但是也不会觉得乏味，小伙伴们可以根据自己的口味喜好加调料~
鱼片，稍微有一点点硬，滑滑的，有点纤维感，还不错。肉丸相对咸一点，面滑滑的，有点劲道，应该是在汤里泡著也不会黏在一起。分量对于小助手来说是够吃饱啦，空口喝汤也回味无穷。
小助手非常推荐这家的麻辣干捞拉面（鸡肉芝士丸），只要4.5新，非常香。拉面是那种弹牙的口感，一大份细细滑滑黄亮的面条，上面点缀了新鲜的生菜丝和吸饱了红油亮晶晶的肉末，一颗摇摇晃晃的水波蛋，还有两颗炸的金黄的鸡肉芝士丸。
拌匀了肉末和面之后，拉面上挂满了鲜艳的红油，吃到嘴里劲道十足。水波蛋的蛋白很容易碎，但是蛋黄并不生，是很适合中国人口味的嫩蛋黄，金灿灿的让人垂涎三尺。
虽然说是麻辣干拌拉面，其实这份面的辣度比较小，不是很能吃辣的小伙伴也不用被麻辣劝退。不过吃完之后会非常满足，胃里面暖暖的，回到温度低到可以穿毛衣的CLB还会觉得活力满满，又能继续学习赶due了！
芝士鸡肉丸有很多人推荐，鸡肉和芝士的搭配相得益彰，不仅突出了鸡肉的q弹爽口，嫩滑紧实，咬一口之后空心的鸡肉丸会爆浆，满口都是浓郁的芝士奶香味，非常满足！
Taiwanese
小助手在Taiwanese档口点的台湾蜜汁鸡排饭，虽然是小份的，一份4.8新，但是量也挺大的，女生足够吃饱啦！
鸡排外皮酥脆，肉嫩多汁，关键是小哥给的鸡肉很多，另外加了一点点胡椒粉，味道很赞！配了一些白萝卜，爽口清脆，酸酸甜甜，正好不会觉得腻。米饭上稍微浇了一些汁，量刚好。生菜也挺新鲜，多让小哥加了些沙拉酱，还不错！
台式卤肉饭的味道也很不错，卤肉的口味是鲜甜口，用的应该是略有甜味的台湾酱油，这种甜和咸味融合的十分恰当，不至于让人起腻。卤肉的肥瘦相间，让肥肉的油浸入瘦肉当中，夹带了猪皮的软糯弹牙，一口下去，如果配上吸饱了汤汁的甜丝丝的米饭，简直就是课后原地回血的极致体验！
随餐附上的腌萝卜片十分爽口，吃着卤肉饭就腌萝卜片，那股略带刺激的酸咸味将口里的气味由油香与鲜甜升华至清爽，让你更痛快的把碗里的米饭一扫而空。还有榨菜丝和卤鸡蛋对口感进行丰富。小助手还没来得及发现，就已经碗底朝天了。
不过卤肉饭少了一点绿色蔬菜，但总体还是很令人满意的。
Indian Food
工院食堂排队最长的就是中餐档口和这家印度菜档口了。也侧面说明engineering的同学的家乡构成哈哈。不过这家印度档口可不仅仅是印度同学的心头好，很多中国小伙伴吃了也很满意。
小助手这样满满一盘一共六道菜，只要5.5新，可以说是非常划算了。这里和中餐档口的打饭一样，有肉有蔬菜。主食除了饭还有饼，连咖喱都有三种。有一些印度菜会偏咸口，大家注意谨慎选择不要中招。
小哥的中文讲得还不错，所以点餐的时候完全不用担心沟通方面的问题啦~
Mixed Rice
中餐档口每到饭店总是人满为患，不管别的怎么变，菜饭永远是NUS学生的心头好呀~
这家基本都是一些家常菜，番茄炒蛋、油焖茄子、干煸四季豆、炒青菜、炒白菜、猪蹄、白切鸡、清炒西兰花、空心菜、麻婆豆腐、糖醋里脊、油爆大虾、青椒肉丝、咖喱鸡肉、蘑菇炒豆腐干······种类应该也在NUS排在前列了。
菜饭， 来源：施占森同学
小助手特约同学试吃了菜饭，三肉两菜居然只要4.6新！可以说是非常实惠了。大家在CLB自习的时候可以去尝试一下呀~
Vegetarian
vegetarian 顾名思义就是素食窗口啦。这里所有的食物都是素食的，没有肉类，不过还是有煎得很好吃的荷包蛋的！
菜的品种非常多，除了炒菜还有炸薯条，炸萝卜丝饼，炸春卷，凉拌木耳等等。
小助手点了杂粮饭和三个菜，一共4.1新。性价比还是不错的。
杂粮饭的味道很不错，不会很柴或者很干。蘑菇是酸甜口的，如果不习惯的话可以避开。蔬菜很新鲜，木耳非常不错，嘎吱嘎吱的，脆生生的，白芝麻好像不要钱一样撒在上面，拌了小米辣，酸辣爽口，十分开胃。
最后浇的香菇汁是点睛之笔，小助手生生在素食里吃出了肉的香味。实在是没想到素食也可以这么好吃！大家有机会可以试一试~
Asian Delights
这家Asian Delights主要是卖各种亚洲菜的，当然就不能少了咖喱。其实最主要还是蝶豆花饭，味道比较浓郁，分量和配菜种类都很丰富。饭的颜色是蓝色的，各种颜色搭配非常丰富，不过也有一点点奇怪。小助手的中国胃不太能接受。
小助手还试吃了这里的咖喱饭套餐，总体来说咖喱味道不错，但是除了鸡肉之外就是土豆。虽然鸡肉很有嚼劲，土豆软烂，但是没有蔬菜的一餐总让人觉得少了什么。
不过热爱碳水的朋友也可以尝试一下！
Hong Kong Cafe
有空调的清真餐厅有三家档口，都是在一个地方点单的。除了前面提到的Hungry Burger 和 Asian Delights，还是Hong Kong Cafe更加符合中国人的口味~
这一家的鸡肉咖喱焗饭非常赞。只要6新就可以拥有芝士和咖喱的双份快乐。
芝士并没有很腻，可能是因为量并不多，但是芝士量还是能够拉丝的。表面撒了一层干脆的粉末，甜丝丝的，丰富了芝士的口感。
咖喱不是很辣，口味是偏鲜甜的，一口下去口中充满了浓郁的牛奶味。鸡肉非常滑嫩多汁，土豆吸饱了咖喱的汤汁，软软糯糯，入口即化。
和国内的咖喱饭相区别的是，这里的芝士焗饭的饭不是软糯香甜的白米饭，反而是杂粮饭，口感和国内有很大的不同。
小助手还特邀朋友试吃了虾仁蛋炒饭。上面的葱花很得人心，非常好吃。蛋炒饭虽然看上去很清淡，但是咸度还是比较合适的。不过虾仁应该是冷冻虾仁直接解冻的，口感比较软。
LiHO TEA
作为工院食堂的隐藏菜单，这里还有一家新加坡本土奶茶品牌LiHO TEA，哩喝。作为国民奶茶品牌，价格也非常合理。
不过这家奶茶店不是在大部分档口聚集的一楼，而是在二楼的一个平台上。小助手好好探索了一番才找到了这家。
门外有很大的桌子可以自习，约上三五好友，点一杯奶茶，饿了可以点一份鸡蛋仔或者华夫饼。真是乐悠悠~
这家的奶茶味道都很不错，还会不时上新。小助手品尝了宝藏鸭屎茶（just duck shit），只需要2.9新。半糖的口感微苦，有乌龙茶的清香，也有淡淡的甜味，不会喧宾夺主，如果细细品味，能感受到茶香在舌尖萦绕。不过小助手对于茶多酚比较敏感，所以晚上喝了之后变得很兴奋，不过也侧面表现这家是用茶叶冲出来的，茶味很浓~
LiHO TEA， 来源：官网
工院食堂的介绍就到这里啦~
下一站小助手会带大家去打卡哪个食堂呢？