新鲜食材是每日所需,可确保人体摄取均衡营养。有慈善机构正与本地农场合作,为有需要的民众提供更优质的新鲜食品,以进一步提倡健康的饮食习惯。
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慈善机构善粮社旗下的2000户受益家庭,未来每月都可前往设立在邻里的“善粮小铺”,选取七样由本地农场提供的优质新鲜食材,包括蔬菜、菌类和鸡蛋。计划明年1月正式推行,为期一年。
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善粮社总裁沈美霞说:“慈善机构和本地的农场合作,然后让我们的受益人也能够享用本地的农产品,吃得比较均衡、比较健康。农场在营运商对于能够供应这样的一个市场,对他们也是一剂强心针。”
另一家慈善机构则同本地农场携手设立两个500平方尺的货柜农场,将新鲜农场品带入邻里,预计从明年3月起,每周为有需要的民众提供新鲜蔬果等食材。
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食品慈善机构董事会成员兹塞拉马特说:“我们希望能带动一个转变,改掉把我们不要的东西给别人的旧思维,而是把我们希望拥有的东西分享给他人。”
内政部兼永续发展与环境部政务部长陈国明指出:“支持本地商家至关重要,尤其是在30X30津贴的背景之下。支持当地农产品的好处也包括减少碳足迹,还能将更新鲜的食材送到受益者的手中。”
社会及家庭发展部也将继续提供支持,协调粮食配送并减少食品浪费。