本地小贩中心越来越有”星”味！
前Crystal Jade主厨单飞开店
在义顺卖港式云吞面，$5就能吃到~
位于义顺咖啡店的坚哥港式云吞面
最近才刚开张
便吸引超多顾客排队购买
原来老板竟然是Crystal Jade前主厨
在餐饮界拥有20多年经验
工作合约结束后就来到邻里咖啡店开档口
让大家用平民的价格
吃到星级的美食
云吞面到处都有
但是并非每一家的云吞面都是港式的哦！
由老母鸡、猪肉、金华火腿和干比目鱼
熬煮至少八小时的高汤顺滑可口
为了追求古早味正宗口感
source: IG @liangshantravels_
老板从香港进口部分食材
还有用新鲜的虾肉和碎猪肉
来制作云吞、水饺
根本没有偷工减料
平常在Crystal Jade要吃一碗港式云吞面
价格大约在$10
而来到坚哥这里，$5就可以尝到咯！
source: IG @the_xw
这儿主打三种面食
港式水饺面($5)、港式云吞面($5)及港式牛腩面($5.50)
都有干捞和汤面两种选择
色香味俱全
source: IG @leptonyxscript
汤头清甜、面条爽口
一颗颗个头饱满的云吞和水饺
咬一口可吃到满满馅料
还有炖上两小时的牛腩肉
肉质不会太柴太干或太软烂
实在是好好食呀
source: FB Tengcc KC
此外，还有售卖港式云吞汤($5)和水饺汤($5)
以及炸云吞($4)和炸水饺($4)
如果吃碗面后仍觉得意犹未尽
再来一碗云吞或水饺
为了美食而发胖也没关系啦~
目前店里每天可卖出至少600-700碗
而老板心愿是完成日售1000碗
友友们，不妨去助力一下？
坚哥港式云吞面
7am – 8.30pm
Block 632 Yishun Street 61, #01-14 Stall 6, Singapore 760632
Facebook：Chef Kin HK Wanton Noodle
Instagram：@chefkinhkwantonnoodle
**封面图credit：左图**