跟随本月的新加坡3天游攻略，
体验新加坡极具文化色彩的
屠妖节（10月27日)，
沐浴在怡人景色中品尝美味佳肴！
DAY 1
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The Affogato Lounge
在恭锡街( KēSa House) 的 The Affogato Lounge开始美好的一天。这家店的灵感来自于新加坡本土的Coco Black，是一种黑糯米配来自新西兰Ozone Coffee Roasters的特制浓缩咖啡饮品，味道恰到好处。
享受完早餐，去拉柏多公园(LabradorPark)逛逛，在拉柏多公园炮台(Labrador Battery)，开始一次徒步之旅。在那里，你可以探索曾经在二战期间用来储存弹药的地下隧道，以及旧的机枪阵地，也可以在拉柏多炮台上，俯瞰西乐索炮台(Fort Siloso)的壮美景色。
午餐时间你可以选择去Tangerine，享受选用新鲜农场食材烹制的泰式美味，或去Table65—— 阿姆斯特丹广受好评的212餐厅的姐妹餐厅，一饱口福。
午餐过后，沿着西乐索炮台天空步道散散步，开启悠闲的午后时光。这个步道有11层高、181米长，从海滩一直延伸到曾经的海岸炮台。漫步过后，你可以选择乘公交车或圣淘沙单轨列车回到怡丰城，从那里乘坐地铁前往小印度。
一年一度的印度传统节日屠妖节将在10月举行，这时候是探索充满活力的小印度的最佳时期。从新加坡坎贝尔小道（Campbell Lane）的印度文化遗产中心（Indian Heritage Centre）开始，一场名为 “新加坡的印度人 - 过去和现在”的展览，将为你讲述追溯到21个世纪之前，印度次大陆和东南亚之间的深刻联系。
离开小印度之前，一定要去屠妖节节庆市集 (Deepavali Festival Village)购买一些特色小食：由小扁豆或米粉制成的咸味麻花（Murukku） 、由米面粉制成的甜面圈 （Adhirasam）。
不过千万要留一些胃口，之后还有更多美味等待着你！
晚餐后，你可以到安详山(Ann Siang Hill) 的 “White Label Records”，享受一个悠闲怡然的夜晚。这家店集黑胶唱片店和酒吧为一体，在这里，你可以一边选购心仪的黑胶唱片，一边听着从英国流行歌曲，到80年代的日本电子音乐。
独家推荐
Kwek Li Yong
市民团体“我的社区”主席
“我最喜欢的一个地方是Tanglin Halt。那里特别适合拍照，有一个类似UFO的鱼缸，和一家名为Colbar的餐馆，在哪里可以品尝到原生态的乡间美味。”
DAY 2
在亚当路食品中心(Adam Road Food Centre) 的Selera Rasa Nasi Lemak椰浆饭吃早餐，是开启美好一天的不错选择。来到这里，不妨尝试一下他们的招牌菜：以椰奶和斑兰烹制的米饭、香脆的鸡翅，一顿丰盛的早餐，将为之后36公里长的Coast-to-Coast Trail提供充足的体力。
从亚当路 (AdamRoad) 步行到武吉知马自然保护区（Bukit Timah Nature Reserve），这是新加坡仅存的几个主要雨林地区之一。步行大约一小时，你便会看到引人注目的海德希采石场 （Hindhede Quarry），这里曾经是花岗岩的开采区。
小憩片刻，给自己“充电”一下！在Rail Mall的Acqua e Farina餐厅，你可以品尝到一种西西里岛风格的船式披萨——Barca Bufala，上面撒满了番茄、奶酪和帕尔马火腿。
饱餐之后，你可以从Hillview地铁站上车，乘坐三站到达Sixth Avenue站，前往位于武吉知马路（Bukit Timah Road）的池田温泉（Ikeda Spa）。Hinoki （cypress）温泉将驱走徒步过后的疲惫，在Ganbanyoku的热石床上享受舒适的按摩，让自己好好放松一下！
从MO bar离开，走一小段路，你便会来到滨海艺术中心（Esplanade – Theatres on the Bay）。在这里可以观看新加坡本土艺术家Speak Cryptic的 “Speak Cryptic 's In All Directions”展览。该展览以移民文化为主题，展出了一系列视觉艺术作品。这些作品通过身着传统马来服装的角色，向观众展示了独特的马来文化。
这个月，你将有机会赶上一个Dan:s Festival (10月10日至20日)的演出。10月18日和19日，由英国Hofesh Shechter公司在新加坡举办的首演也非常值得一看。
在CorianderLeaf餐馆，结束这充实的一天吧！他们提供历史悠久的CHIJMES泛亚菜肴，如招牌萨米亚边境鸡，香菜种子和酸奶，春卷皮搭配鸭肉煎饼。
独家推荐
Lee Jia Min
Nylon Coffee Roasters共同创始人
“我喜欢ABC Brickworks Market里 Jin Jin Dessert甜品餐厅做的cheng tng (一种加入了龙眼、红枣和大麦的甜点）。”
亮点
用属于你的屠妖节徒步旅行，一起庆祝这个节日！
Jothi商店和花店
这家商店位于实龙岗路上。你可以挑选一个芳香的茉莉花环，或其他祈祷物品，享受该地区特有的花香。
jothi.com.sg
Tekka小贩中心（Tekka Centre）
这个小贩中心和菜市场汇集了令人眼花缭乱的南印度和印度穆斯林食品。来到这里，不妨试试经典的马沙拉茶，酥脆的thosai和briyani。
马里安曼兴都庙(Sri Mariamman Temple)
它修建自1827年，是新加坡最古老的印度教寺庙。寺庙中有一个五层的 gopuram（入口塔）。如果你在10月来到新加坡，将有机会体验10月20日举行的印度烟火节。
smt.org.sg
DAY 3
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SKAI
品尝一杯来自艾佛敦公园的“Nylon Coffee Roasters”的浓郁咖啡，唤醒美好的一天。这家店的咖啡店选用自种、自烘焙的咖啡豆，保证每一杯咖啡都有极佳的品质。享用完咖啡，你可以到旁边的Beano，尝尝具有新加坡本土特色的玫瑰糖浆或姜浇汁豆腐。
饱餐之后，你可以选择去往“Art Porters Gallery”逛一逛。这个画廊位于Spottiswoode Park Road的一间土生华人店屋里，你将在那里欣赏到新兴国际艺术家的作品。从“Art Porters Gallery”步行十分钟，便可到达广东民路的内学堂，那里有一座展示来自亚洲各地工艺品的佛教艺术博物馆，在那里你可以体验到亚洲各地的佛教文化。
感觉有点饿了吗？乘坐计程车到Silat Avenue 的 “Good Chance Popiah Eating House”餐厅补充一下体力吧。这是历经三代人的家族企业，自1977年便开始营业。他们的套餐里包含谷类大虾、鱼肚汤、以及其招牌DIY新鲜春卷。
吃完午餐过后，可以到水车路的 “The Social Space”。它是一家注重表达社会意识形态的商店，所出售的时尚单品和家具用品表达出了个人与社会群体的关系。
如果你对设计感兴趣，驱车十分钟，就能到达密驼路的 “THE FARM STORE”，在新加坡本土品牌 “Supermama”, “dröm store” and “Red Republic”，你会发现让你眼前一亮的“好物”。
如果你想要进一步体验新加坡本土特色，不如到 Capitol Piazza 的 “House of Peranakan” 享用晚餐。丰盛的 “itek tim”（咸芥菜鸭汤）和酥脆的 “ngoh hiang” (五香猪肉卷)，会让您领略海峡中餐的滋味。
午餐过后，你可以去国家美术馆观看名为“City Hall: If Walls Could Talk”的展览。此次展览为纪念新加坡200周年举办，以多媒体的形式，向观众展示新加坡丰富的建筑历史。离开国家美术馆，走过一条小路，就可以到达新开的 “Funan Mall”观看名为”Mereka”的戏剧 (10月10日至27日)。这部以探索新加坡殖民遗产为主题的戏剧，是著名剧作家Alfian Sa’at 和 Neo Hai Bin的共同作品，也是W!LD RICE剧团开幕季的一部分。
在史丹福瑞士酒店(Swissôtel The Stamford) 70楼的 “SKAI”，结束今天的行程。为自己点一杯以雨林为灵感的Camu Camu，里面含有了甘蔗酒、杜松子酒、苏尔索普与芙蓉，独特的口感将为你带来不一样的体验。
独家推荐
Cheryl Ou
“The Social Space”创始人
“我非常喜欢位于亮阁(Liang Court)的 “The Fashion Pulpit”. 它们是新加坡唯一欢迎换货和升级换货的永久性商店，位置在市中心，十分便利。”
素食城市
探索新加坡的多种素食菜肴
Omnipork – Jade餐厅
由大豆、豌豆、蘑菇和大米蛋白制成，是这家广东餐厅素食菜单上的明星。
fullertonhotels.com
Impossible Patty Melt - Park Bench Deli 餐厅
焦糖洋葱，泡菜，切达干酪，不可思议的“肉”和特殊的酱汁。不用多说，开动吧！
parkbenchdeli.com
素食生鱼片 - Teng Bespoke 餐厅
这家餐厅的素食生鱼片是用魔芋果冻做的，但仍然保留了金枪鱼、三文鱼、鱿鱼、扇贝和对虾的口感。
tengbespoke.com
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