这对许多人来说,简直就像是终极梦想。在奶茶以及珍珠里创造出自己的帝国,而这正是这对夫妻所做的事。然而,就像大多数白手起家故事的一样,这个蓬勃发展的业务起源于一个卑微的开端。
Peng Xin和她的丈夫Zhao Lin现在是Nayuki Holdings Ltd的创始人,而在2014年时,他们夫妻为了这份事业,将他们的屋子抵押给银行从而获得银行的贷款。
他们两人是在深圳相识与在那里结婚。他们现在拥有Nayuki 28%的股份(约11亿美元)。根据公司执行董事兼总经理的Peng说,在开第一家店之前,他们花费了近2年的时间在街上售卖及测试他们的饮料。
在开始创业前,Peng是在一家软件公司担任副秘书长的。而作为懂事长的Zhao曾在多家食品公司里工作过,其中也包括深圳分部的汉堡王。
这珍珠奶茶生意在首次公开募股中就筹集了约 6.56 亿美元,占了高端现代茶咖啡馆市场 2020 年零售总消费量的 19% 。而Nayuki大部分的分行都是位于中国数一数二的大城市,基本上都是比较发达的城市。除了中国,他们在香港和日本各拥有一家分行。
该公司计划今年在开设300家分行,与2022年再开设350家分行。大多数的分行都采用一种名为Nayuki PRO的形式来经营的。这经营形式有提供咖啡以及其他的烘焙食品来吸引上班族群。而为了吸引更多年轻的消费者,公司从去年开始每周都会推出一款新的饮品来增加年轻的客户群。
Nayuki 奈雪の茶 Singapore
Peng 表示,由于大流行所带来的消费习惯改变,Nayuki 的大部分的销售都是来自网上。
除此之外,她也透露,公司2020 年的收入约为 4.8 亿美元。Peng分享说,公司现在正在致力于降低成本和提高制作的效率,例如:可以使用自动化来切水果或揉面团等操作来提高效率。
根据了解,现在在新加坡目前没有分店。已经在2020年关闭