如切金珠肉粽店今年推出的传家之宝系列皇粽皇一盒售卖148元(约450令吉)。(受访者提供)
防疫措施限制民众会面,人们更愿意花大钱送礼表关心,一盒148元(约450令吉)的粽子卖断货。
《新明日报》报道,明天就是端午节,今年已经是第二年在冠病疫情的冲击下过端午节。尽管各行各业受到疫情影响,但不少人反而愿意在疫情期间花大价钱买粽子,送给家人、朋友或客户表达关心,也给身边的亲友加油打气。
一盒6粽子
如切金珠肉粽店今年推出的传家之宝系列皇粽皇一盒售卖148元(约450令吉),礼盒里共有6个粽子,每个平均价格24元7角(约75令吉)。尽管价格昂贵,但发言人受询时透露,礼盒5月初推出,到现在已经销售一空。
“疫情下我们推出喜庆的红色礼盒特别受欢迎,在艰难的时刻,很多人因为防疫措施不能见面,因此买来送给家人、朋友。”
中餐馆桃苑总经理尤志杰表示,桃苑的粽子价格有一个几元的普通粽子,也有一个20多元的特殊食材粽子。
桃苑的网站上也显示,6个粽子的礼盒要价85元6角(约260令吉)。
尤志杰说:“公司会向我们订购礼品套装,它们可以定制自己的礼品套装以满足它们的需求和预算。我们还添加了免费贺卡作为附加服务,帮助他们为客户提供全岛送货上门的服务。”
销量比去年好 日卖200个
他还透露,今年的粽子销量比去年还好,平均每天卖出大约200个。
虽然价格昂贵,但他表示大多数顾客在看到粽子的大小和里头的食材时,就会明白这个价格是合理的。
“他们尝过粽子后,更会觉得物超所值。”
干贝香菇等高级馅料制成
粽子价格昂贵,业者解释是因为食材大有文章,例如使用了高级和牛和鲍鱼。
如切金珠肉粽发言人、营销和业务发展经理陈靖仪表示,之所以价格较高是因为粽子里的馅料是由上等的五花肉、干贝、腊肠、蛋黄、银杏、烤栗子和耐嚼的特级香菇等特殊成分制成。此外,肉粽里的肉由22种香料炖制。
她也透露,粽子的礼盒与本地精品文具皮革品牌Bynd Artisan合作,采用手工制作的礼盒。
尤志杰则表示,他们推出的新产品麻辣和牛肉粽子采用优质和牛肉,也有鲍鱼等食材制成的粽子。
“我们的粽子只用新鲜优质的食材,都是由主厨手工制作。”
桃苑透露,今年的粽子销量比去年还好。(取自桃苑官网)