现在做生意真的要多元化才行。
尽管在四个外卖平台上都上架，Mr Tan Hock Soon每天只收到两到三个在线订单。
这位在Maxwell熟食中心经营拉面的 49 岁老人说，自去年疫情袭击新加坡以来，生意下降了40%。
《星期日泰晤士报》采访了中央商务区 (CBD) 的 40 名小贩，他们都说他们受到了重创。
由于现在还是默认在家工作，中央商务区的办公室基本上空无一人，更别说商务区的摊贩小贩，更是没人去买。
陈先生说：“每次有坏消息，人们就会停止外出。现在武吉美拉就有这个小贩中心集群。”
过去一周他的客户是他前一周看到的一半。
全岛 114 个小贩中心有 6,000 多个熟食摊主时，从人群中脱颖而出也具有挑战性。
陈先生不愿意支付额外费用来使用全岛外卖平台提供的外卖服务。
他说：“客户在选择全岛送货时也会被收取费用。他们可能因为价格较高而不想订购。”
例如：一碗黑蒜豚骨拉面在他的摊位上售价 S$ 7.80 元，但他必须在外卖应用上收取约 S$ 12 元的费用。
Ramen Taisho – ラーメン大将 FB
为了提供送货服务并提高品牌知名度，陈先生决定在去年的阻断措施期间启动 ramen.sg。
他说：“我们不必向送餐应用收取佣金。在 ramen.sg 上，我们还可以保持价格不变来吸引更多顾客。”
根据了解。他的网站目前每周都会收到大约 12 个订单。
但是，他将继续留在外卖平台上，来获取曝光率并从庞大的用户群中受益。
陈先生还希望利用许多这些平台推出的营销举措来留住客户，例如：客户在从 GrabFood 订购时可以获得的 GrabRewards 积分。