经验很重要吗?那当然!
如果你在知名餐饮当过厨师的话,卖出的炒饭都会添加几分。:)
现年41岁的新加坡前香格里拉和鼎泰丰厨师Wang Jingjun在Beo Crescent Hawker Centre开设了自己的炒饭摊。
根据了解,这位厨师曾在香格里拉工作了三年,而在鼎泰丰工作一年。
在跟媒体谈到时,王先生解释说,他选择卖炒饭是因为“这是一个年轻人,老男人和中年人都可以享用的菜”。
他补充说,他所卖的炒饭是他在香格里拉(Shang Palace)以及鼎泰丰两个加起来的综合体。
王师傅炒饭
来看一下他们家菜单
蛋炒饭(S $ 4)
猪排炒饭(S $ 6.50)
虾炒饭(S $ 6.50)
鲍鱼炒饭(S $ 10)
除此之外,老年人还会有S $ 0.50的折扣喔。
Wang Fried Rice 王厨
根据8 Days的介绍,Wang Fried Rice 王厨不是他的第一家摊贩。
Wang此前曾于2019年在盛港的美食广场开设一个煮炒摊过。但是由于“租金太高”,在两年后关闭。
地址:38A Beo Cres, #01-71 Market, Singapore 169982
营业时间:每天上午10点至晚上8点