毋庸置疑，新加坡是个美食聚集的天堂。那么本地的居民以及外来的游客都会在那么寻找具有新加坡代表性的美食呢？答案就是小贩中心啦！这里的小贩中心也被称为美食广场。
在这些美食广场里，从最基本的炒粿条，鸡饭到传统美食叻沙，沙爹或擂茶都可以在这里找到。全岛有数百个美食广场，有着成千上万的小吃摊位。为了让大家更好地了解，所以我们列出了新加坡最好吃的7个美食广场供大家参考。
1.牛车水大夏
首先第一站可以去的地方就是新加坡最著名的牛车水大夏，也就是大家所说的牛车水。这牛车水可以说是在新加坡最中新位置，所以这里聚集的小贩摊位也非常地多，而且交通也非常方便，各式美食的价格也非常合理，绝对是美食首选的地方！
美食中心里主要的特点：
作为新加坡最大的美食广场，这里共有超过260个美食摊位可供选择，其中包括辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹，烧烤，烤鸡翅，萝卜糕，炒粿条，福建面，鸡饭，肉骨茶，田鸡粥，点心，卤面，虾面以及卤肠等等的食物，而甜品包括红豆冰，煎蕊，糖水和豆腐花。
由于这里的摊位非常多，所以这里有许多摊位都会售卖同样的食物。这里的竞争力非常强，所以这里的美食都是以实惠便宜的价格就可以买到了。例如这里的鸡饭或是一碗叻沙，价格仅S$2.50 至S$3.00就可以享用到了。
地址: 335 Smith Street, Singapore 050335
巴士号: 2, 12, 33, 54, 63, 124, 143, 147, 190, 851, 961, 961, 970 and CT1
最靠近的轻快铁站: 唐人街(NE4) (从Exit B出来大概1分钟的路程)
2.旧机场路饮食与购物中心
这家旧机场路美食也是新加坡人总所皆知的一家美食广场，这里有许多经济的美食，例如炒粿条，虾面，福建面，卤面，沙爹，豆腐花。目前为止，这家美食广场是全岛拥有最多著名的美食摊位。
美食中心里主要的特点:
同时，它也是新加坡里最老，最大的美食广场之一，为大家提供最正宗，最好吃的食物。所以的本地美食都可以在这个美食广场里找到。许多老字号的豆腐花摊位都是聚集在这个美食广场里的，其中最著名的就是老伴豆花以及51豆花。无论何时，你都会可以这两家摊位前面都是排满长队的，原味的豆花每碗是$1.50，而杏仁口味的每碗为$ 2.00。
地址: 51 Old Airport Rd, Singapore 390051
巴士号: 2, 12, 33, 54, 63, 124, 143, 147, 190, 851, 961, 961#, 970 and CT1
最靠近的轻快铁站: 唐人街(NE4) (从Exit B出来大概1分钟的路程)
Maxwell Road Hawker Centre
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这家Maxwell Road 小贩中心也是绝对不能错过的一家美食广场。在这里比较著名的是中餐以及娘惹美食，例如：娘惹饺子，面条以及粥。这里所有的美食价格都是比较便宜的，大约$3.00就可以享用到这里各式各样的美食了！ Maxwell Road 小贩中心是有比较多偏向咸美食的，而这一点在新加坡也都是总所皆知的事情。这家美食广场也多次出现在电视上的美食频道里。
美食中心里主要的特点:
在这里有几家比较著名的美食摊位，其中包括售卖美味海南鸡饭的天天海南鸡饭(#01-10)，风味浓郁的真真粥品(#01-54)，五香贯肠(#01 -64)，滨海南美食(#01-35)，以及和记粥(#01-45)。这家美食广场的地理位置非常好，位于唐人街的佛牙寺和博物馆对面，是游客游览唐人街时品尝美食的理想场所。
地址: 1 Kadayanallur St, Singapore 069184
巴士号: 80, 145, NR5
最靠近的轻快铁站: Tanjong Pagar MRT (从Exit G出来大概6分钟的路程)
4.中峇鲁市场美食中心
大家都常在问哪里有舒适又同时可以享用美食的小贩中心？答案是中峇鲁市场美食中心啦！您可以在这里尝到几乎所有新加坡受欢迎的美食，例如鸡饭，草药汤，肉骨茶，菜糕以及馄饨面。
美食中心里主要的特点:
新装修的中峇鲁市场美食中心现已成为新加坡最干净，最宽敞的小贩中心之一。这个美食中心的每个摊位都配备了最新的机械排气系统，并且巧妙地利用了这里的露天环境，因此那里的位置每一个都是通风且舒适的。
而这里的小贩摊位都位于二楼，而一楼则是著名的中峇鲁市场，那里有着最新鲜的蔬菜水果。因此，前往这里的人们都可以品尝到最新鲜美味的新加坡美食，并体验了典型的新加坡市场的独特之处。
地址: 30 Seng Poh Rd, Singapore 168898
巴士号: 5, 16, 33, 63, 123, 195, 851 and NR5
最靠近的轻快铁站: Tiong Bahru (EW17) (从Exit B出来大概8分钟的路程)
5.Chomp Chomp Food Centre
Chomp Chomp Food Centre也被称为Serangoon Gardens美食中心，是新加坡当地人中颇受欢迎的美食广场。这个美食广场有许多不同的美食，包括福建面，沙爹，萝卜糕，烤鸡翅，烤黄貂鱼，薄饼，炸牡蛎以及虾面。总的来说，这确实是新加坡最好的小贩中心之一！
美食中心里主要的特点:
与其他营业一天的美食中心不同，这家美食中心每天的营业时间是旁晚的6点至凌晨。因此，晚上有吃宵夜习惯的人们可以选择前往这家美食中心哦！对于许多新加坡美食家来说，Chomp Chomp Food Center是最佳品尝沙爹的地方，因为这里有各种各样的沙爹口味，例如：猪肉，牛肉，鸡肉和羊肉沙爹都可以在这里买到。
地址: 20 Kensington Park Road 557269
巴士号: 73, 136, 315, 317
最靠近的轻快铁站: Lorong Chuan MRT (CC14) (从Exit A出来大概21分钟的路程)
6.Amoy Street Food Centre
这家Amoy Street美食广场是建于1983年，是当地附近居民的午餐集合点，这点可以从每天午餐爆满的人群得到证实。这里两层楼都充满着售卖各式各样美食的小贩摊位，从咖喱卜到鱼汤都应有尽有。值得一提的是，这里共有6家摊位被列入新加坡米其林指南里面，而在这6个摊位中，有4个荣获了新加坡米其林美食奖。
美食中心里主要的特点:
Amoy Street美食广场是个价格合理，且是传统和现代美食的特点。美食中心里最受欢迎的面摊就是这家荣获米其林美食奖的 Noodle Story啦！它是家将日本拉面与虾，烤肉和饺子结合在一起的美食。对于所有来此美食广场的人们来说，这家店是必须尝试的店之一。
地址: 7 Maxwell Rd, Singapore 069111
巴士号: 700, 971E, 971E, 167, 970, 761, 57, 131, 186, 400, 402, 532 and 5
最靠近的轻快铁站: Tanjong Pagar MRT (EW15) (从Exit G出来大概3分钟的路程)
7.老巴刹美食中心
老巴刹美食中心是个广受大家欢迎的美食广场之一，这里的场地面积非常大，总共可容纳高达2500人。这里主要聚集了当地最具有文化以及传统的美食，例如来自印度，韩国以及越南的传统美食都可以在这里找得到。
美食中心里主要的特点:
这家美食广场的建筑是结合了历史以及独特的建筑风格。独特的八角形形状以及美丽的装饰为前来的客人带来不一样的视觉体验。
地址: 18 Raffles Quay, Singapore 048582
巴士号：10, 106, 196, 97.
最靠近的轻快铁站: Raffles Place MRT (EW14/NS26) (从Exit I出来大概5分钟的路程)
总体来说，新加坡的美食绝对不比其他东南亚国家的街头美食差。而且在这里，你还可以品尝各式文化，种族的传统美食。特别感谢这些拥有众多美食摊位的新加坡，让我们可以在这里尽情享受美食。