日餐，总是极尽全力的搞事情。
日本人爱的咖喱、蛋黄酱、奶酪，跟日本以外的人不是一回事儿。
日本以外的人对咖喱的印象，是香辣，日本人对咖喱的印象，是柔和。
日本以外的人对蛋黄酱的印象，是酸甜，日本人对蛋黄酱的要求，是柔和。
日本以外的人对奶酪的印象，是奶香浓郁、可拉丝并允许不同颜色的存在，而日本人对奶酪的需求，是柔和。
本着这三点要求，日式“西餐“走上颠覆路线。
谁家娃如果还没吃过奶酪煎饺、蛋黄酱鸡肉披萨，咖喱意面啥的，都不好意思说自己吃过日本料理了。
如果你看到哪家日本馆子推出这些五花八门的单品，别哆嗦，常规操作。
你我家门口Mall里的这家连锁平价日料店，就能把这些单品玩出花来- Ichiban Bisho, 一下子推出28样新品，都跟奶酪有着千丝万缕的关系。
几款明星单品，适合带娃一尝。
奶酪焗扇贝
所有的海鲜在加了奶酪被焗之后，端上来都带着些洋气儿。
不论卖相还是口感，只要跟奶酪沾上边，就不会翻车。奶香十足，配着鲜甜的扇贝肉，可圈可点。
奶酪明太鱼籽猪肉乌冬面
日韩两地对明太鱼籽的迷恋，一直是个谜。
只要跟明太鱼籽挂上边，就会有女生小声尖叫“明太鱼籽！“
港真，我一直也没Get到这个尖叫的原因，虽然味道不差，但离尖叫，似乎应该隔着个太平洋。
这款堆满柔和奶酪的明太鱼籽酱，混著猪肉拌著乌冬面，咸鲜的味道倒是别有味道。
鳗鱼奶酪丼
据说盖饭现在不红了。
这个我持有保留意见。
沾满汤汁的米饭带来的快乐，是任何一样分体式餐盒都无法比拟的。
这次Ichiban 推出的鳗鱼饭，满满一碗鳗鱼、牛油果、奶酪块、明太鱼籽，上面挤上了日式柔和Cheddar奶酪，混合在一起，非常过瘾的说。
S$16.9就可以大快朵颐，这种Deal哪找去？
三文鱼奶酪寿司卷
添加了奶酪和蛋黄酱的寿司卷，在我眼里一直是本世纪日料最成功的创新。
任何一个不爱吃海鲜寿司的娃，只要给加上这两样，嘿！你再看看？二话不说就开启光碟行动。
S$14.9一份，性价比也是杠杠滴，上面撒满的天妇罗碎是亮点。
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芒果虾肉三文鱼寿司卷
芒果酱的加入，让寿司看起来有那么些许调皮。
毕竟规规矩矩的海鲜寿司，还没跟芒果这么近距离的亲密过。
酸甜可口的芒果，盖住了鱼肉的味道，混著米饭和黄瓜的清脆口感，竟然有了泰式芒果饭的惊艳。
柚子炸鸡块
在这一期所有跟奶酪相关的主题中，这是我单方面宣布最好吃的一道不含奶酪的新品。
炸的皮脆肉嫩的鸡块，淋上柚子酱，撒上芝麻，妥妥的蜡笔小新B级美食的代表。
S$8.5一份，我建议：必须点！
温泉蛋三文鱼刺身丼
这个盖饭，应该是28道新菜中最扎眼的一道。
光是这个打开方式会让人忍不住了，软滑的温泉蛋，跟三文鱼刺身，简直是温泉蛋交响乐，看着都快乐。
S$13.9
奶酪锅贴
还记得在日本街头曾经吃过一种奶酪煎饺，馅料里放的满满的奶酪，趁热咬开，里面的奶酪热热的在嘴里化开，香气十足。
这盘铁板奶酪煎饺，跟我喜欢的有异曲同工的妙处，唯一要提醒的：上来记得赶紧吃，凉了，可就啥都凉了。锅贴的皮和奶酪丝，在一冷一热之间可是天壤之别。
S$7.9一份四个。
这些奶酪新款菜式，体现了平价日料强大的求生欲，看在这份上，也该去尝尝。
28道心意，就问你老公的求生欲有这一半强吗？
地址：Ichiban Boshi 全岛分店，请自行谷歌