元宵节
煮汤圆
平安平安
红红火火
团团圆圆
月色灯山满帝都,香车宝盖隘通衢,
身闲不睹中兴盛,羞逐乡人赛紫姑。
-《观灯乐行》唐·李商隐
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称"夜"为"宵",正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为"元宵节"。根据道教"三元"的说法,正月十五又称为"上元节"。
自古以来,庆祝元宵节就以热烈喜庆的观灯习俗为主,此源于民间开灯祈福的古俗。据资料与民俗传说记载,唐朝时佛教大兴,仕官百姓都会在正月十五这一天"燃灯供佛",佛家灯火遍布民间,于是从唐代起,元宵张灯即成为法定之事。
在中国大陆,庆祝元宵节主要是赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外,不少地方还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
闹元宵 猜灯谜
谜面
嘴像小铲子,脚像小扇子,
走路左右摆,水上划船子。
(打一动物)
谜底
点我试试看~
鸭子
谜面
身自端方,体自坚硬。
虽不能言,有言必应。
(打一物)
谜底
砚台
谜面
劈不开,剪不断,
洗不净,鱼儿却喜欢。
(打一物)
谜底
水
谜面
一个小姑娘,生在水中央,
身穿粉红衫,坐在绿船上。
(打一植物)
谜底
荷花
谜面
回归更呈祥。
(打一字)
谜底
禧
南方的汤圆,北方的元宵
在中国大陆,南方地区吃的是汤圆,北方地区吃的是元宵。汤圆和元宵的叫法不仅不一样,里面的馅料和做法也有很大的区别。
北方人喜爱吃的元宵大多为香甜口味,里面的馅料一般是花生、黑芝麻、白糖、豆沙、核桃仁、果仁和枣泥等食材。
元宵和汤圆的做法也有很大的区别,元宵是将馅料制成整齐的形状,然后放在糯米粉中不停地翻滚,馅料滚成了球状也就成了元宵。
包汤圆则是用糯米和水制成汤圆皮,像包饺子一样包住馅料。汤圆里面的馅料除了有香甜口味的,还有鲜肉汤圆。香甜口味的汤圆和元宵的馅料是一样的,也是放花生、芝麻、白糖、豆沙、果仁等,鲜肉汤圆则使用新鲜的猪肉作为馅料,制成鲜肉汤圆。
了解了中国大陆庆祝元宵节的传统习俗,下面就带大家看一看新加坡,马来西亚和泰国的华人都是怎么庆祝元宵节的?
新加坡
在元宵节那天,新加坡的唐人街上会挂满各式各样的花灯,大家可以一起赏花灯,庆祝元宵节的到来。新加坡的华人也会在元宵节时吃汤圆,取其圆圆满满和团团圆圆的寓意。
新加坡大一些的寺庙还会举办元宵庙会,例如,天福宫会有舞蹈表演、传统舞狮和猜灯谜,大家能一起热热闹闹的闹元宵,享受欢快的节日气氛。
马来西亚
元宵节也是马来西亚华裔重要的传统节日之一。除了挂灯笼,舞狮这些传统项目之外,在马来西亚,元宵节还会举办"抛柑接蕉"的活动。
单身男女们走出家门,涌向公园的河边或湖边,男的抛香蕉,女的抛柑橘,在水果上写上联络号码,期待可以觅得一段好姻缘。
有的地方还会举办"你挂柑,我采柑"的大型活动,年轻人用红线将自己的照片跟柑橘绑好,挂在许愿树上,希望就此结识可以携手相牵的伴侣。
泰国
泰国的街上会在元宵节到来的前一天,提前装饰很多灯笼。元宵节当天,小孩子们会拿着灯笼来到寺庙里,为自己和家人们祈福。
泰国的华人也会吃汤圆,不过他们的汤圆是类似于圆月形状的特殊甜饺子,这些圆球是由糯米粉填充糖馅制成的,同样象征着团圆。
温馨提示:因为疫情,庆祝节日与往年有差别,所以大家都要遵守本国政府规定,平平安安闹元宵。
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