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新故乡创意 “捞起”,让你食欲大增

春节餐桌上最重要的两道菜就是“捞起”和“盆菜”,也是年菜成败的关键,为了能在年菜上打出王炸,新加坡雅庭假日酒店属下的新故乡抓准重点,强打创意鱼生和选择多样的盆菜,希望能获得更多人的喜欢。

黄金阿拉斯加蟹捞起

“捞起”一般指的是鱼生,而在新故乡菜谱里,丰腴的阿拉斯加蟹直接上位争宠,淋上调制好的咸蛋黄酱拌酸梅酱后,让这款捞起咸甜交融的奇特口感充满口腔。

除此之外,捞起的选择也是多种多样,比如有鸿运金叶三文鱼捞起、素鲍鱼捞起、二头鲍鱼捞起、小鲍鱼捞起,总有一款能让你吃的尽兴。

合家欢传统盆菜

鲍鱼、带子、鱼鳔、海参、生虾、烧鸭、烧肉等是新故乡大卖盆菜的主要材料,而喜欢龙虾的你,一定要品尝这款为你量身定做的龙宫献宝盆菜。

如果想要犒赏自己,那一定要品尝这款加了鹅掌、燕窝、澳洲三头鲍等奢华食材的传统盆菜富贵极品聚宝盆盆菜。

饭后甜点

品尝了美味的主菜,怎能少得了饭后甜点,秘制南金瓜芋头糕、乡椰汁年糕,以及金牌腊味萝卜糕就是新故乡为大家定制的饭后甜点,绝对让你这顿吃的心满意足。

新故乡

地址:317 Outram Rd,Holiday Inn Singapore Atrium 4楼

电话:3138 2531

电邮:[email protected]