说到Shopping Mall，
你会想到哪里？
VivoCity？Suntec City Mall？
今天就给大家介绍一下，
Suntec City有哪些值得尝试的日料。
首先还是要了解一下历史，
Suntec City曾经是新加坡最大的Shopping Mall，
有82,500平方米的零售空间，
分为画廊区、热带区、喷泉区、娱乐区等四区。
好料自然也是不少，
除了日本料理，还想看其他分类的话，
记得留言告诉我们哦～
Menya Kokoro
首先要为大家介绍的这家，
是拥有google地图4.7评分的哦。
（如果你比较关注这个评分，就会知道，这真的很难。）
他们还获得过，
东京的年度最佳拉面奖。
号称东京第一棒的日式干拌面，
粗面，有点类似于乌冬的口感，
但又更有嚼劲一些。
主打的都是干拉面，
不能吃辣千万别点辣口。
经典款是
Chashu Tokyo Mazesoba（$12.8），这个是不辣的，搭配了他们的经典串烧。特制的厚而有弹性的拉面，
配以Kokoro特色的风味浓郁的肉末酱，
搭配一整颗温泉蛋，
加上鱼粉、海苔、葱等等调味。
最好剩几根面条和酱汁，
拌上米饭一起吃，
双重碳水的快乐。
营业时间：11am - 3pm &5pm-9pm（周一到周五），11am - 9pm（周末）
地址：3 Temasek Blvd，#03-313，S038983
官网：https://www.menya-kokoro.com/delivery-order
电话：62463875
Tsuruhashi Fugetsu
说到日料，不得不提的两种经典美食，
就是大阪烧和日式炒面了，
半夜的日本街头小酒馆，
每家都会有那么几桌刚下班的白领，
点几份炒面，配着酒，一起吃吃喝喝。
要说新加坡哪里有比较地道的日式炒面，
就要属这里了。
厚厚的炒蛋，颇有蛋包面的感觉，
下面藏着猪肉片、鱿鱼、卷心菜，
面条不软，还很筋道，
甜咸搭配，神仙伴侣。
另外就是大阪烧了，
也可以叫御好烧，
这里的招牌之一是，
Cheetama-Buta Tama（$ 14.80 ++），
由奶酪、鸡蛋、猪肉片组成，
口感丰富，唯一的美中不足可能是，
蔬菜没有特别爽脆，整体口感层次不丰富。
另外他们还有很多日本经典小菜供选，
各种豆类制品，
或者煎蛋卷等等。
地址：3 Temasek Blvd，#03-316，S038983
营业时间：11:30am - 2:30pm & 5:30pm-9pm
官网：https://fugetsu.oddle.me/en_SG/
电话：65600290
Tendon Kohaku
日式美食中，
天妇罗也是广受欢迎，
油炸的酥皮带给人满足感，
中间的蔬菜依旧保持爽脆的口感，
还可以带来“吃的健康”的欺骗感。
这间店是号称“新加坡最受欢迎的天妇罗”，
言外之意呢，就是排队很可怕，
想尝试一定要早点去。
他们不定时更新菜单，
会根据季节，推出限定。
如果看到感兴趣的食材，可以试试哦。
他们的菜单非常简单清晰，
要做的选择只有四个，
荤或素，米饭或杂谷，酱料，加不加乌冬。
天妇罗用料都非常新鲜，
面糊也薄厚恰到好处。
建议开始不要点太多，
看着不多，吃起来还是很快就饱的。
正常食量，人均不到20新，吃到饱，
喜欢面食的朋友，
建议加一份乌冬哦，
虽然看着清淡，
汤很鲜，面条也很劲道。
营业时间：11:30am - 4pm & 5:30pm - 10pm
地址：3 Temasek Blvd，#03-310/311，S038983
电话：63334386
网站：https://www.kings-know.com/
Katsudon Hanakatsu
怎么吃能够拥有更多的快乐呢？
当然是炸猪排/鸡排！
那你就要试试胜丼。
其实也就是炸猪排/鸡排盖饭。
为什么叫胜呢，
Katsudon的Katsu（炸猪扒）在日语中的发音，
同“胜利”的“胜”字同音，
所以日本人很喜欢在考试前来一份，
讨个好彩头～
也是很适合开年来一份咯～
你看那幸福的花的形状，
其实这道丼的关键，
除了炸制的肉类，还有熬煮的酱汁，
也在很大程度上决定了这道菜会不会太腻。
另外提一句，这家店的味增汤也还不错哦～
要提醒大家的是，
这家店的评价比较两极化，
平时饮食习惯比较清淡的朋友们，
建议谨慎尝试。
营业时间：11:30am - 3:30pm，5pm - 9:30pm
地址：3 Temasek Boulevard，#03-10，S038983
电话：63334386
网站：https://katsudon-hanakatsu.business.site/
108 Matcha Saro
吃过正餐，可能有些腻口，
不妨试试这家京都宇治市的优质抹茶，
选用宇治最高级的茶叶研磨制成，
口感醇厚而顺滑，没有涩味。
这里有各种饮品、麻薯、和果子，
还有他们的各种组合，
不论你想传统一些，
还是试试创新产品，
在这里都能找到。
第一次尝试，
不妨试试Matcha Soft Parfait Deluxe ($8.50)，
麻薯、红豆、冰淇凌做顶，
黑糖果冻打底，
中间是满满的抹茶，
非常满足的组合了。
不想喝饮品的也可以试试，
warabi mochi，中文也叫蕨饼，
抹茶打底口感略苦，
但黄豆粉又很好的中和了味道。
营业时间：11am - 9pm（周日至周四），11am-9:30pm（周五周六）
地址：5 Temasek Blvd, #B1-K5，S038985
电话：62594740
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