说到酿豆腐相信大家都不陌生
它源自于客家人美食文化
食材多样化，人人都爱吃
还可依照自己的喜好搭配配料和汤底
现在就来看看新加坡有哪几家
让人一吃再吃，回味无穷的酿豆腐专卖店吧！
Fu Lin Bar & Kitchen
中午卖酿豆腐
一入夜就华丽变身成为酒吧的馆子
他们家的炸酿豆腐非常香脆
一点都不油腻
可以任意选择喜欢的配料
大获好评的香菇肉酱米粉
也是探店必点的菜色
价钱还算平价，CP值很高唷～
127 Telok Ayer Street Singapore, 068596
星期一 3pm-12am
星期二至日 3pm-10.30pm
Facebook：Fu Lin Bar & Kitchen
Tiong Bahru Yong Tao Hu
1989年开业至今，将近30年的老字号
每天新鲜手作的酿豆腐
味道正宗传统
看着那满得像座山的酿豆腐
皇后不知已经默默吞了多少口水啦🤤
56 Eng Hoon Street #01-46 Singapore,160056
星期一至日 7am-4.30pm
Facebook：Tiong Bahru Yong Tao Hu
Tian Ji Niang Dou Fu
美食中心里的酿豆腐摊位
任选6片酿豆腐只要S$3
单吃酿豆腐不满足？
这里有招牌咖喱叻沙、干捞及清汤3种做法
配上新鲜的酿豆腐和炸料
让人吃了很有饱足感
Seah Im Food Centre 2 Seah Im Road Stall #01-52 Singapore 099114
星期一至日 8am-9pm
秀记江鱼仔酿豆腐
时常都在大排长龙的秀记
6件酿豆腐只要S$3
可以选择带汤的或干捞的
招牌汤底是用江鱼仔和鱼骨熬煮出来的
非常鲜甜好喝
手工鱼饼也是必点小吃
鱼浆是手打的，吃起来厚实有嚼劲
Chinatown Complex Market and Food Centre
335 Smith Street #02-087, Singapore 050335
5.45am-3pm
Ah Lock & Co.
主打现代时尚版本的客家料理店
纯手工制作的豆腐和酿肉
豆腐口感细滑，酿肉鲜嫩入味 🤩
一口下去豆香肉香一起飘
煎过的酿豆腐色泽金黄，光看着就足以让人垂涎欲滴
名副其实的色香味俱全～
Guoco Tower, # B2-22
星期一至五 10.00am – 8.00pm
星期六至日 10.30am – 6.30pm
Facebook：Ah Lock & Co.
Website：Ah Lock & Co.