提到新加坡的川菜,人人赞不绝口的一家店就是蜀宴。川菜大家都吃过,但是蜀宴的味道,跟传统川菜,内里却暗藏汹涌……
以川菜为根基,创出 “地道蜀风,色似杭帮,味融粤”的新派川菜。
这是对蜀宴的最贴切总结!始于川菜而超越川菜,融合百味,吸取杭帮菜、粤菜等菜系的精华。
不仅菜做的好,蜀宴的装修也是一流,绝不是你心中路边的川菜馆子那么简单!
站在餐厅的门口,小美就被这古香古色的装潢风格给吸引住了。中式装潢稳重的气场让小美感到了极致震撼。
仿佛来这里不是参加普通聚会,而是重要的商务或者家庭场合!
店外气派,店内装潢也绝对不让人失望!可以三四个好友聚会,也可以在包厢宴请宾客!
除了硬件,蜀宴的软件也不松懈。菜品摆盘精致讲究,从内到外都散发出一种高级的感觉。
这冷淡的菜谱风格跟热情的川菜形成强烈的对比,彼此交相呼应~把川菜玩高级,我只服蜀宴。
小鲍鱼口感Q弹,吃起来还原汁原味,没有过重的调料掩盖鲜香。
烤肋排香脆多汁,外焦里嫩。配菜还很丰富,荤素搭配,一点都不觉得油腻哦!
羊排更是极其考验师傅的功夫和食材的品质,火候掌握得起到好处,使得羊排鲜嫩多汁,浓浓的羊肉香味,却和“膻”一点都不沾边!
看了这么多介绍,大家千万别以为本店要100+!不是的,其实人均只要30-40, 当然,配上小美的独家优惠,人均20都有可能(对,又是20!) 以下菜品件件都是主厨推荐以及食客们吃了都说好的经典菜式,你懂的,蜀宴出品,必属精品!
惠玩新加坡特惠菜品
干锅牛蛙 6.4折!
原价S$38 现价仅S$24.5
隔着屏幕都闻到了麻辣的香气。牛蛙过了一遍滚油才放进干锅里面,高温把牛蛙肉的娇嫩鲜甜都包裹住,外皮很脆,里面的肉却还鲜嫩无比。
招牌酸菜鱼 6.5折!
原价S$36 现价仅S$23.5
酸菜鱼,应该是川菜里面除了头把交椅辣子鸡以外,最常被点到的一个菜了。蜀宴的酸菜鱼用秘制的酸菜熬汤,不仅酸辣有道,还能喝! 鱼肉挑选最新鲜的,入口你就知道,绝不是冰鲜鱼的那种口感哦!酸酸辣辣,吃了保证你还想吃!
招牌“咸猪手” 立减10新币!
现价仅S$24.5 原价S$38
示意图
掀开猪肉皮,满满的胶原蛋白,酱香口味,还是一等一的下酒菜。跟三两好友直接喝着小酒,吃着猪手,多快活呀!
/地址/
207 River Valley Road,
#01-51/54 UE Square,
Singapore 238275
(along Mohamed Sultan Road)
/电话/
+65 6732 1898
是时候来顿正宗美味的川菜了!蜀宴走起~