新加坡食品局和卫生部13日发布联合文告表示,在1月7日至9日期间,共有26人在食用了义顺纳福城Eng's Heritage餐厅准备的食物后出现急性肠胃炎症状,当局正在调查这起事件。
根据文告,这起事件共有26人受到影响,其中5人被送院治疗,病情稳定,另有一人已出院。
食品局表示,为防止类似事件继续发生,当局从1月13日起吊销义顺纳福城Eng's Heritage的执照,直至另行通知。
根据文告,所有在餐厅内负责准备食物的员工,都必须重新报读基本食品卫生课程,并且要通过有关考试,才能继续从事相关工作。食品卫生监察员也须重新参加并通过食品卫生督导课程。
食品局表示,该餐厅也必须对场地和用具进行彻底的清洗和消毒,包括设备和餐具。
新闻来源:新加坡食品局官网
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编辑:Emma