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哥哥退出饮食业后,弟弟决定继续经营酿豆腐摊

牛车水大厦熟食中心的“新马面家”原本宣布将结束营业,如今摊位共同经营者李斯科特决定继续经营。29岁的他在10月23日发文宣布这一决定;他的哥哥、31岁的特洛伊则退出。

斯科特说,闭店消息公布后,摊位吸引了不少关注,熟客和新顾客都前来光顾。许多人认为兄弟俩放弃手工客家酿豆腐和马来西亚风味干捞面很可惜,也有人提出建议,协助生意继续经营。

这些支持让斯科特重新思考经营“新马面家”的经历。此前兄弟俩曾表示将结束营业,斯科特说,原因之一是小贩生活方式并不适合他。