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我的港式茶餐厅胃,大概只有这几家可以满足我了

你知道吗?距离下一个农历新年竟然剩下不到100天了!今年小凯仿佛哪里都还没有去过。虽然新加坡和香港之间开通了航空泡泡,但远水还是救不了近火,小凯发誓本周就要吃上地道的香港美食!

第一家要介绍的,就是最近侵占各大媒体排队头条的【欢乐冰室】。

欢乐冰室@Bugis Junction

JOY LUCK TEAHOUSE

图片来源:8频道

欢乐冰室——齐集香港三宝于一身的【大宝】~

【豪华饼店】蛋挞

豪华饼店,在香港是一家老牌西饼店,人气超旺,一句话,在香港的豪华饼店排队,分分钟会偶遇发哥和嘉玲姐~

欢乐冰室(豪华饼店)的蛋挞,有牛油皮蛋挞和酥皮蛋挞两种,酥到掉渣!鸡蛋的部分更是鲜嫩无比,表面都光滑平整,是回忆里的港式蛋挞啊~

图片来源:西瓜冰沙佳小卷\fatblobsg\欢乐冰室官方

【金记冰室】菠萝油

对冰室的记忆就是简易桌椅,小格子地板砖。虽然欢乐冰室没有把冰室的装修带来新加坡,但他把在香港已经有50多年历史的金记带来了~

菠萝油,‘三点三,下午茶’的首选!金黄色脆皮菠萝包加上冻牛油,一冷一热,冰火相融就是菠萝油的精髓所在,简直让人欲罢不能。菠萝包看着很扎实,但吃进嘴里可是相当松软的哦~

图片来源:西瓜冰沙佳小卷\8days_eat\bugisjunctionxbugisplus

【金记冰室】港式奶茶

近几年珍珠奶茶天天上热搜,但小时候奶茶的记忆,就是港式‘丝袜’奶茶。为什么叫丝袜奶茶呢?其实他是一个用作拉茶的白布袋,但用久了,沾染了茶的颜色,就看着很像丝袜了,而且这个布袋的作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。奶茶也是必点,一口菠萝油,一口丝滑奶茶,馋死隔壁小孩~

图片来源:luvthecalories\欢乐冰室官方

【德兴鱼蛋】鱼蛋

在香港的街头,“扫街”也是一大乐趣。现在我们可以直接在新加坡吃到啊!

来到新加坡的咖喱鱼蛋依然承袭了香港的传统,既弹牙,又入味,不知不觉,好几串就全吃完了,真真是No.1的街头小吃!

图片来源:8world.entlife

新增【独家港式猪肠粉】

Bugis这家欢乐冰室其实已经是新加坡的二店啦!一店开在了ION的B4,虽然是二店,但是他却得到了独宠,因为......他又独家港式猪肠粉!

口感顺滑的肠粉搭配我们戏称“混酱”的:酱油、芝麻花生酱、甜酱和辣椒酱调配的酱料,就是港式经典猪肠粉啦!看似简单,但自己在家“混酱”就是混不出来这个风味~

图片来源:iambellyhungry

所以路过Bugis 的朋友们,千万不要错过这家宝藏【欢乐冰室】哦~

地址:白沙浮广场 #B1-K25, 200 Victoria St, Bugis Junction, S188021

营业时间:9am-10pm

如果你想吃港式又不想外卖打包带走的话,小凯也有好介绍哦!

翠华@Clarke Quay

TSUI WAH

在18年正式进入新加坡之后,翠华在新加坡就一直是爱好者定期报到的港式餐厅。口味不用多说,就是正宗!

脆脆奶油猪

不同于菠萝油,奶油猪因为炼奶的关系,有超级甜丝丝的感觉,吃了心情瞬间好起来~

图片来源:翠华官方

干炒牛河

不同于新加坡炒河粉偏甜的口味,翠华的干炒牛河深得小凯的心!提前处理过的牛肉片不会因为爆炒而干柴,炒得干爽的厚身河粉也是正宗港式口味。说着说着,小凯就留下了渴望的口水~

图片来源:lesterblur\翠华官方

丝袜奶茶

不多说,吃港式,必点。但如果你是晚上去吃,就慎点,如果要喝,慎点热的,不要问小凯为什么,如果你曾经眼光光到凌晨四点,你也会记住的~

图片来源:landn.eats\翠华官方

门店地址:克拉码头, #01-03, Blk A, 3 River Valley Rd, S179020

营业时间:

周一至周五:11:00am - 2:30pm, 5:30pm-10:00pm

周六、周日:11:00am-10:00pm

除了翠华,咱们还有一家宝藏餐厅想要推荐给大家,虽然不是很大众,但出品皆精品。

宝一点心@Raffles City

TREASURES

YI DIAN XIN

宝一点心是御宝旗下的休闲港式餐厅,无意中发现他们家有好些在新加坡不容易吃到的菜色,实在是惊喜!

炭烧猪颈肉

这真真是在新加坡不怎么见过的菜式!猪颈肉,肉质鲜嫩,,爽口弹牙,炭烧风味十足。但是都限量出售,先到先得哦~

图片来源:宝一点心官方

黑金流沙包

别看他黑黑的,好像很暗黑的样子,一口下去,满嘴奶香蛋黄香,一试难忘哦~

图片来源:宝一点心官方

门店地址:来福士城, #B1-37, 252 North Bridge Rd, S179103

营业时间:

周一至周五:11am-10pm

周六、周日:10:30am-10pm

介绍了这么多,相信你也已经饿了,那就赶紧pick其中一家,去778~