刚来新加坡时，才知道牛车水就是指唐人街，是新加坡华人的聚集地。对于小印度我们不感兴趣，但是一定要来唐人街打卡一下。今天的午饭，我们选择在牛车水觅食，顺便探索一下这个地方的特色。
▪️我们是从圣淘沙出发来的牛车水，将它安排在了行程的第一站。乘坐交通工具到达怡丰城，然后转乘东北线，可以直接到达牛车水站下车。
▫️关于牛车水这个名字的由来有多种说法。有说法称以前这里的华人缺水，所以使用牛车运水。还有一种说法是此地曾发生水灾，然后使用牛车运水。不管是哪种说法，牛车水都是新加坡历史悠久的华人聚集地，也见证了华人来新加坡奋斗的历史。
整个牛车水地区相当宽广，基本上从欧南园地铁站一直到牛车水地铁站，两侧的街道上都能看到许多中式店铺。唐人街的存在频率非常高，毕竟整个新加坡华人占绝大多数。
我们在牛车水的第一站，打卡了”长城砂煲田鸡粥”。田鸡粥在新加坡是非常有名的美食，而这家长城砂煲的田鸡粥做得非常不错，中份的一份已经够我们一家三口享用了。旁边还有一家卤味小店，可以点一些卤味和田鸡粥一起品尝。
除了我们吃的田鸡粥，牛车水这边基本上可以找到各种国内地方的特色美食，无论是湘菜、粤菜还是东北菜，应有尽有。
▪️穿过主干道进入牛车水的路上，可以看到整个唐人街最具特色的市集。当地许多华人也在这里摆摊经营，你可以发现很多有特色的小店铺。我们进了一家1元店，里面有许多相当实惠的小物件，适合带回去作为纪念品送人。
整个牛车水的建筑也非常有特色，与背后的高楼大厦形成鲜明对比。路边悬挂的中文招牌给人一种亲切感，总觉得和国内的某些城市没什么大区别。如果时间充裕，可以多在这里逛逛，打发一下时间。
在牛车水我们看到了许多华人，并且观察到了当地华人的生活方式。还看到一些老人在下着我们不熟悉的棋，一时之间难以辨认出来是何种棋。
自己亲身经历并用中文写的游记。