离日本核废水排海的日子越来越近了，而核废水引发的海产品及食品供应链忧虑已在蔓延。
6月12日，东京电力公司（简称“东电”）开始对福岛核电站核污水排海设施试运行，期间先用淡水代替核污水，并通过海底隧道将排放水稀释后排海。
按照日本政府计划，接下来要排132万吨核废水，预计30年排完，而且2030年之前至少排海40万吨，随洋流扩散的核废水将逐步扩散整个太平洋。
（日本试运行核废水排海设施 图源：央视）
最依赖海食的韩国忍不住先叫疼了。6月15日，韩国原子能安全委员会委员长刘国熙就日本福岛核电站污水排海一事称，“日方核污水不达标就不能排海。”
“日本政府称排入大海是唯一的选择，但这并非事实。”日本核能委员会主席、日本龙谷大学教授大岛坚一此前表示，“社会各界不应默认排海已成定局，而应坚持呼吁日本政府采取有效措施，避免向海洋排放核污染水。”
太平洋是太平洋沿岸国家的海食粮仓。目前，环太平洋有40多个国家和地区，包括中国、美国、日本、俄罗斯、加拿大、韩国、朝鲜、菲律宾、马来西亚、新加坡、印尼、越南、柬埔寨、泰国、澳大利亚、新西兰、墨西哥、巴拿马、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁、智利等。
环太平洋国家和地区总人口约50多亿人，约占全球人口的近66%。如果核废水排海，或危及约50亿人的食品供应链安全，海鲜、海盐、海带等食品是否还能安全？
（等待排海的日本核废水储罐 来源：The hindu）
一、核食链：中国及东亚餐桌海食危机
为什么环太平洋国家担心核污水的排海？问题就在排海将导致海洋环境污染，进而对海食产品供应链引发连锁反映。长期摄入核污染食品将增加患癌和胎儿畸形等风险。
目前，日本核废水已在实质性影响福岛地区海鱼等。东京电力公司最新报告显示，今年5月在福岛第一核电站港湾内捕获的海鱼许氏平鲉体内放射性元素超标，铯含量达每千克18000贝克勒尔，超过日本食品卫生法所规定标准的180倍。
对百姓来说却无法辨识哪些海产品已经成为核食。核污水中存在放射性物质，如氚、锶和碘等，这些物质会通过海洋食物链进入海产品，如鱼类和贝类。
（韩国担心核食污染引发囤货海盐等 图源：东方卫视）
随着电子商务及现代物流的发展，作为全球海食产品出口大国的日本影响的区域也更为广泛，但作为直接进口国中国、韩国等受到影响尤为凸显。
日本的主要供应国按总价值份额计算，中国占 18%，智利占 9.2%，俄罗斯占 8.6%，美国占 8.3%，挪威占 6.9%，越南占 6.7%，泰国占 6.1%，印度尼西亚占 4.6% %，韩国为 4.4%。
日本主要出口的海产品为扇贝21.2%、鰤鱼8.2%、鲭鱼7.3%、鲣鱼等金枪鱼6.8%、珍珠5.7%、海参加工品5.1%、鱼酱制品3.7%、扇贝加工品产品为 2.7%。
日本海产品最大的客户市场是中国香港（22.1%）、中国大陆（19.6%）、美国（14%）、中国台湾（8.9%）、泰国（6.8%）、越南（6.8%）和韩国（5.8%）。数据可见，中国香港进口占比第一，中国大陆地区位居第二。
从食品供应链看，日本将福岛核废水排放到海洋中对食品供应链带来了许多问题和挑战。6月9日，路透社消息，在日本排放福岛核电站受污染废水前，因担心核污染水污染海产品，韩国消费者大量购入盐和海产品，零售商也担心供应短缺而囤货，导致韩国海产品价格上涨。
福岛核电站的辐射风险还不只是海洋食物链，还包括陆地食物链。目前，日本没有中央系统来检查食品的辐射污染，而是让地方当局和农民进行自愿测试。距福岛第一核电站 360 公里的地方都发现了菠菜、蘑菇、竹笋、茶叶、牛奶、李子和鱼等产品受到铯和碘的污染。
二、风险链：核废水污染将在太平洋扩散
福岛核废水始于2012年日本福岛大地震。2012年以来，它在超过528个储水罐中积累了惊人的132万吨处理水。而目前按照日本核废水排海计划，排海将持续30年。
日本周边海域是洋流活跃地区，有两大洋流：是自北而南的千岛寒流和自南而北的日本暖流，这些洋流是海底的“运输机”，也将持续30年把福岛核废水向太平洋运输扩散。
2012年，德国著名海洋科学研究机构德国亥姆霍兹基尔海洋研究中心(GEOMAR Helmholtz Centre)发布计算机模型对福岛核废水扩散推演显示，一旦福岛核废水排海， 57天将污染大半个太平洋。
（日本核废水污染推演路径图 来源：the times）
尽管东电公司极力掩盖问题，但一些异常现象无法掩盖。日本目前公布数据显示，近70%处理后的核污染水仍不达标。一旦核废水排放，放射性元素渗透到食品供应链将不可逆。核废水排放预计对中国香港、中国台湾和韩国及南太平洋岛国海食供应链带来较大挑战。
香港地区海鲜进口高度依赖日本。目前，香港政府对来自福岛及附近地区的食品实施了严格进口限制，禁止福岛农产品、奶及奶类饮品和奶粉的进口，并要求其他附近县市的食品携带辐射证明书方可进口。
随着日本核废水排海时间临近，韩国对日本海产品进口量急剧下降。据韩国海关署统计数据，进口的日本鱼贝类海产品数量和价值都大幅下降，与去年同比分别减少了30.6%和1.8%。
令人担忧的其实不只是海产品。6月13日，有消息称，日本鸭川与琵琶湖汇合的岸边有区域被堆放了大量含放射性物质铯的木屑，这些木屑是福岛核电站事故中受到辐射树木的一部分。
（核废水是否会引发海底物种的基因变异？）
三、物流链：日本海鲜网售和冷链输华
中国自2019年以来始终保持全球第二大海鲜进口国，也是全球最大海虾进口国。日本是海鲜出口大国，很大一部分出口到中国。在核废水没有扩散时，进口日本海鲜不成问题，但如果日本把核废水排海呢？
最近，江苏太仓港海鲜市场进口了来自日本北海道的6.3吨海鲜，其中1.6吨的扇贝出现在苏州海鲜市场上。港口管理局官方回应称，这批海鲜产自北海道鄂霍次克海，不在中国的管制名单范围内，符合进口标准。但这并不意味着海鲜的安全和质量问题可以完全忽视。
日本拥有高度全球化食品流通和物流体系。日本7-11、罗森、全家是全球前三大便利店企业（均位居中国十大便利店企业），分属三井、三菱、第一劝银等财团，每个财团背后又有注入三井物产、三菱商事、伊藤忠商社等世界500强级的商贸流通企业，这些企业把日本食品输入全球。
（全球前三大便利店企业 日本7-11、全家、罗森 图源：dlmag）
其中，与伊藤忠商社、全家便利店同属第一劝银财团的伊藤忠食品株式会社，是日本规模最大的食品批发企业，开展以酒类（日本清酒）、食品的批发贸易和物流服务，网络遍及全球，日资食品零售及物流企业也主要销售日系食品。
在核废水排放事件的背景下，相关部门和港口管理机构需要更加严密地监测和检测进口海鲜的辐射水平，以确保产品的安全性和合规性。
但一些地方处于本地招商似乎疏于风险意识，江苏省太仓港口管委会将组织团队前往日本开展特色货种贸易招商活动，预计引进更多日本生鲜水产品进入中国。在日本核废水排放的背景下，这引发了人们对日本进口海产品供应链风险担忧。
但舆论风向并没照顾到公众忧虑，早在2021年日本提出排放核废水的计划时，美国国务卿就不仅不反对，还在推特上为日本“点赞”，表示“感谢日方在决定处理福岛第一核电站处理水问题上所做出的出公开透明化的努力”。
但多家美国媒体披露美国加州渔民捕获不正常海产品。另外，在海底美国曾向太平洋倾倒大量DDT杀虫剂废料，并隐瞒此事长达数十年。这一消息让人们突然认识到：原来美国也有前科。
不过，中国、韩国、菲律宾、澳大利亚等太平洋国家只拥有太平洋这一个海上超级粮仓，美国拥有两个超级海上粮仓：如果美国西部的太平洋海上粮仓被污染，美国还有东部的大西洋海上粮仓。
（中国电商售卖日本海鲜 来源：平台截图）
淘宝、京东等电商平台上的店家在正常售卖日本海鲜，虽然目前进口源头有控制，但这仍存消费隐忧。一旦日本核废水排入太平洋，海洋鱼类、贝类等也都在海底核污染食物链上，这意味着核污染风险也无法被食品进口商准确判断。
日本核废水排放事件引发了全球范围内对日本海产品的质量和安全问题的关注。消费者对来自受核污染地区的海产品存在担忧，担心存在核辐射污染风险。
淘宝等平台上的店家继续售卖日本海鲜可能会被视为对消费者权益和健康的忽视。即使这些产品符合法律和进口标准，但对消费者来说，可能对购买这些产品持保留态度。
核废水也将扩散的美国西部海岸，但美国受到影响远不及日本的近邻中国、韩国、菲律宾等地区。在美国政府庇护下，虽然中国及南太平洋流岛国极力反对，但日本仍按计划推进核废水排海，这或引发太平洋地区历史上最大的海食供应链危机。
（美国国务卿支持日本 来源：twitter）
目前，反对核废水排海的环太平洋国家多半各自孤立发声。近期，一场海洋安保秩序会议，太平洋岛国斐济部长跟日本防相滨田靖一出席，滨田声称核废水的安全性已得到确认，因此排海计划不受影响。斐济部长随即质问：“既然核废水安全，为何日本不自己留着？”
小国势单力薄，赢不了掌握国际舆论话语权的美国和日本，也许唯有抱团反制，比如禁止一切日本海产品乃至食品进口，才能给与日本足够威慑，才可能制止日本不负责地将核废水排海。
但目前显然没有国家提出这样的举措，大家仍在争吵中抱怨，也没有几个国家能抗拒全球第一大经济体美国和第三大经济体日本的威逼利诱。
编辑：管鹏 李毅