近日，北京海悦量化科技有限责任公司的一则招聘启事火了。这家名不见经传的投资公司，是大名鼎鼎的火锅界巨头海底捞旗下的量化投资平台。从股权穿透链来看，海悦量化投资的最终受益人即为海底捞火锅创始人张勇，张勇对该公司的持股比例为47.85%。
招聘启事称，海悦量化投资继承了海底捞的企业文化精髓，旨在培养勤奋刻苦、努力钻研、敢于挑战自我的量化投资精英，打造国内一流的量化投资平台。并表示，海悦量化投资当前聚集了一批量化投资领域内的专家和精英，团队成员均毕业于海内外知名院校，具备国际知名公募、私募、券商、期货、保险资管的从业经验，是一群有理想、有抱负、有丰富实操经验的“宽客”。
截至2019年6月30日，海底捞的收入达到惊人的116.95亿元，同比增长59.3%；净利润约9.11亿元，同比增长40%。中金公司最新研报预计：“公司2019年开店将超出我们的预期，净开店有望达到297家。快速开店虽然对同店翻台率及SSSG形成一定影响，例如：3Q19北京同店翻台率下降0.1、上海下降0.3，但能够带来快速增长、市场整合，并减短排队时长、提升服务体验。我们略微下调短期盈利预测，但公司今明两年的收入仍能够分别增长58.5%和47.3%、净利润仍能够分别增长44.3%和51.4%。中长期来看，公司基本面健康向上，是餐饮服务业的翘楚”。
中信建投也发布研报，认为海底捞是消费行业中的重要核心资产，依靠其高效的管理机制、强大的品牌号召力、完善的供应链体系，在激烈的市场竞争中，构筑了独特的行业护城河。认为海底捞有望成为具有影响力的巨头公司。海底捞近两年及未来几年仍将维持快速开店的节奏，预计明年总店面数突破1000家，且海外目前也拓展了超40家店，整体品牌价值进一步提升。
海底捞创始人张勇被称为新加坡首富。上市之前，据《2019胡润全球富豪榜》发布的数据表明，海底捞张勇、舒萍夫妇身价565亿元，成为全球餐饮首富，位列全球富豪榜第192名。10月10日，胡润研究院发布2019胡润百富榜。胡润榜显示，海底捞的张勇、舒萍夫妇今年以1200亿元财富一举跃入前十，排名榜单第九位，财富较去年上涨118%。
除2019年挤进胡润百富榜前十外，海底捞创始人张勇今年以138亿美元成为新加坡新首富。8月29日，据《福布斯亚洲》杂志发布最新新加坡50大富豪榜显示，海底捞创始人张勇以138亿美元（约192亿新元，约人民币986亿）身家（净资产）成为新加坡新的首富。
张勇1971年出生于四川简阳。因为在初中的成绩不突出，加上家里生活困难，就在父母的安排下进了简阳一所保证分配工作的技工学校学电焊，最高学历是中专。
在技校里，看似游手好闲整天逃课。他看到赌博扑克牌游戏机异常火爆，借了1200元跑到成都去买，结果在路上被人骗了，买了一只假金表。后来又想过收购汽油、倒买倒卖，再次当众受辱。好不容易开了一家麻辣烫赚了点钱，却因为爱情把店关了，一下子断了经济来源。
张勇也认识到，“我这样没有上过大学的人，没有背景，还不认命的人，只有一条路可以走，就是别怕辛苦，别怕伺候别人。”因此他决定重操旧业——开火锅店。
1994年初，张勇找到了在技校时认识的好友施永宏，两人和各自的女朋友凑了8000元，打了四张火锅桌，开了一家简陋的火锅店。当张勇正为火锅店取什么名字犯愁时，正打麻将的女友舒萍正好胡牌了，而且恰好是“海底捞”（打牌的最后一张胡了）。张勇灵感突来，就叫“海底捞”。