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疫情推动了调味品的需求，泰国因此出口了更多的调味品。从今年首2个月的出口情况看，泰国已成为世界第三大食品调味料出口国，仅次于美国和中国。
从今年首2个月的出口情况看，泰国已成为世界第三大食品调味料出口国，价值达1.355亿美元，同比增长18%，仅次于美国和中国。
据了解，泰国商业部国际贸易谈判厅厅长奥拉蒙表示，调味料是泰国的明星产品之一，市场需求呈不断上涨趋势，特别是在新冠肺炎疫情期间，由于更多消费者选择自己烹饪美食，所以现成的调味料越来越受欢迎，如辣椒酱、酱油、鱼露、香料及调味粉等。
其中，韩国市场增长了33%、东盟和澳大利亚则增长了25%。
促进泰国调味料出口增长的重要原因还包括，泰国与15个国家和地区共签订13份自由贸易协定（FTA），即柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、越南、文莱、澳大利亚、新西兰、中国、中国香港、智利及秘鲁，上述国家和地区从泰国进口调味料获得免税。
据了解，泰农业部之前还曾表示，欲设立目标推动泰国成为世界前十大食品出口国。泰国目前按是世界上第12大食品出口国，其出口市场主要集中在亚洲地区，占比为59.8%。其中，主要出口国家有日本、越南、老挝、柬埔寨和缅甸以及中国等；主要出口商品则有大米、砂糖、鸡肉、虾、金枪鱼罐头、菠萝罐头、木薯粉和调味料等。而其中出口量和出口额增长最快的行业有砂糖、鸡肉和调味料等。
如今，得益于全球居家做饭风潮的流行，泰国成长为世界第三大食品调味料出口国。并且，从长远来看，泰国调味料市场仍有增长趋势。
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