今天来说一说来新加坡一定要吃的地道美食榴莲-以前在中国的时候能吃上榴莲就感觉非常好吃了,而且我一直以为榴莲是开口的才能吃,结果到了新加坡才知道开口的榴莲摊主老板是不卖的 颠覆了我的想象,请注意看图一的榴莲核,小到难以想象,推荐吃猫山王(味道:甜苦的)海南鸡饭(图二上)-精髓在于辣椒,第一次吃完感觉鸡饭太油不会再吃了,时隔几年后一个新加坡本地朋友带我去吃鸡饭,我告诉他我不吃鸡饭太油,结果他带我去吃了鸡饭后我就开始喜欢上了,不是因为鸡饭不好吃,而是你没有去对地方烤鸡翅膀(图二下)-烤鸡翅也能开连锁店而且几乎每个小贩中心,食阁都会有,所以一定要吃炸鱼(图二左)-这个鱼在这边很普遍,配粥,配饭,单独吃都很好吃,几乎每个卖杂菜饭的和海鲜烧烤摊位都有这个鱼,记得尝尝蚵仔煎(图二右)-这个应该属于台湾美食吧,以前看台剧的时候听过这个名字,这个的精髓也是辣椒酱,而且火候一定要掌握好,太干或太湿都会影响口感以上的图二的所以美食均来自于东海岸食阁-east coast lagoon沙爹-沙爹应该是来源于马来西亚,分为猪,羊,鸡等,这三种比较普遍啦,而且在garden by the bay旁边有一个satay by the bay 一概专属于沙爹的沙爹园,当地美食之一一定要吃椰浆饭-马来西亚美食,这个辣椒也是这个美食的精髓,有一间专营卖椰浆饭的每次排长队,算是新加坡必拔草美食之一酿豆腐-自助模式有点像中国的麻辣烫,它主要是豆制品类和蔬菜类,分为干,湿两种吃法,干的就是辣椒酱和甜酱干拌,湿的就是汤的,可以加米粉,面等,我个人推荐如果吃干的一定要加一个紫菜,他会把紫菜放到额外的汤里,紫菜汤很好喝炒果条-也是一定要吃的,各个摊位炒的方法不一样,我经常吃的是素的,里面没有肉,炒果条有锅味👍👍好吃咖喱鸡-我觉得新加坡的咖喱一定要吃,而且吃到好的咖喱会上瘾的,每次回国回来后我一定要吃咖喱咖喱饭-咖喱饭主要是把饭和你点的料上淋上湿湿的咖喱和菜汁,我的笔记上有分享一个老店,感兴趣的可以翻看,真的是赞👍👍👍印度饼-也是一定要吃吃的,和中国的印度飞饼是有质的区别的,记得再加点一份羊肉美食,海南鸡饭,麻辣烫,餐厅,海鲜,辣椒酱,炸鱼,沙爹,羊肉,咖喱
- 2019年05月06日
来新加坡必吃的地道美食
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