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都说技多不压身，在科技发达的今天，有一技傍身更是尤为重要！这不，新加坡的工艺教育学院（ITE）就推出了三个新的高级国家工教院证书（Higher Nitec）课程！
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三项课程分别为烹饪艺术、动画设计及视觉效果课程。工教院的文告指出，三项课程都将在今年4月正式开办。
学生在新的动画设计高级课程可学到动画后期制作的技能。工教院表示，推出课程是为了回应创意业和后期制作工程市场发展的需求。同时，为了加强学生的技术基础，新的视觉效果高级课程会取代原有的国家工教院证书视觉效果课程（Nitec in Visual Effects）。
新的动画设计高级课程及视觉效果高级课程都开放给O水准的毕业生申请。
烹饪艺术高级课程则只开放给现就读国家工教院证书亚洲烹饪课程（Nitec in Asian Culinary Arts）及烹饪技能（西餐）课程（Nitec in Western Culinary Arts）的学生申请。欲报读的O水准毕业生需要先经过这两个课程打好基础，才能修读烹饪艺术高级课程。
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工教院说，随着餐饮业生意数量增加，该行业的就职机会也同时上升。
新加坡餐饮管理协会会长张泰宝说：“新的烹饪艺术高级课程是个富有潜能的平台，能够培养烹饪界的未来领袖。此课程将会发掘学生在学业及就业多方面的潜能。”
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你了解工艺教育学院吗？
虽然新加坡以精英教育闻名，但是“精英”二字，指的可不仅仅只是能够进入大学学习的高学历人才。除了学术上的培养之外，新加坡对于专业技术人才的培养也十分重视！
这一点，从工艺教育学院就可见一斑！
在2005年，工艺教育学院获得了新加坡质量奖，是新加坡第一所获得该奖的教育机构。这个奖项是新加坡政府对于工艺教育学院作为培养优秀企业人才这一独特教育机构的认可，同时也是该学院发展的一个里程碑。
学院经历近多年蜕变，发展到现今拥有十一座遍布新加坡的现代化校园，不同的分校分别提供不同的课程，总共有34种专业可供学生选择，目的是培养适应21世纪应用科技的熟练技师。
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学生通过两年的理论学习和实习，可获得由新加坡工艺教育学院（ITE）颁发的国际技术文凭——NITEC证书，这是目前新加坡政府颁发的国家最高等级技能证书。
学院提供众多专业和课程如计算机，商业管理，旅游管理，物流管理，机械工程与设计，会计，电子工程，信息技术，建筑设计，数字传媒设计，多媒体技术，护士等。
学院特别专注于学生的职业训练，以培养中等技术人才为目标，每年向社会培养提供各类技术人才1万多人。学院的毕业生目前在社会上的就业率达到100%。目前学院在新加坡的在校学生超过3万人。是东南亚乃至世界上最庞大的职业技术院校之一。
学院主要招收本地学生，每年部分专业也招收国际学生。根据新加坡移民局的规定，学院的国际学生毕业后，可直接申请留在新加坡工作，进而获得新加坡永久居留权（PR）。学生毕业后还可继续到政府理工学院深造，获更高学历。
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作为一所致力于培养技术人才的院校，工艺教育学院在办学和教学上都独具特色。
1、政府为工艺教育学院的发展提供强有力的财力支持。
工艺教育学院由政府出资举办。在工艺教育学院成立之前，新加坡政府先后有多个机构管理高等职业教育。直到1992年工艺教育学院的成立，由它对下属的12所工艺教育分院进行统一管理，形成了职业教育与普通大学由教育部统筹管理的格局。
每年政府为学院的建设以及日常运行投入的日常运行费用就达一亿新元以上。
就读于工艺教育学院的国际学生每年只需象征性地交纳6000元人民币的学费，学生缴纳的学费大约只能占到每个人培养费用的3%，其余的大约8500新元由政府承担。以2005年即将建成的第一所综合性工艺教育学院为例，政府仅就学院的校园建设和教学仪器设备的采购，就投入约两亿五千万新元。
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2、工艺教育学院的人才培养目标与课程开发。
工艺教育学院人才培养的主要任务是为工商业各部门提供合格的高技术工人。为了更好地完成培养目标，工艺教育学院在课程开发和人才培养的全过程中非常注重与企业的合作。
工艺教育学院有专职的课程开发人员，这些人大多具有企业工作经历，又在工艺教育学院担任教师。在开发课程时，他们首先要了解行业对人才的需求情况，然后与企业共同制定人才的基本要求和课程开发计划，最后确定课程的基本框架。