近二十年，中国游客越来越喜欢出国旅游，东南亚国家是最受欢迎的旅游目的国。这些国家或多或少受到中华文化的影响，有些曾经是大清、大明等多个王朝的属国。
历史上，东南亚经历过几次比较大的移民潮，华人是这几次移民潮的主要力量，靠近大海的泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚和越南等国都是华人的主要移民国。东南亚国家中，泰国是继马来西亚和新加坡之外，华人占比最多的国家，其比率大约在12-14%之间，无限接近15%。
很多华人移民为了融入当地社会纷纷改了泰国姓氏，如今想要判断谁是华人，光看外表已经很难下结论，不过如果你到曼谷、芭提雅和清迈的唐人街，判断起来就容易得多，因为华人通常都会说流利的潮汕话，大部分人会说普通话。
曼谷是泰国华人占比最大的城市，很多华人富商都居住在这里，泰国历史上曾经有一位叫郑信的王祖籍就是广东潮汕。
如今，游客到曼谷旅游都喜欢去大皇宫和玉佛寺游览，这两个地方是连在一起的，表面上是两个景点，实际上集合在一张通票上面。一般情况下都是先游玉佛寺，再游大皇宫，前者是泰国等级最高的皇家寺庙，后者是泰国王室以前居住的地方，各座建筑金碧辉煌，看起来特别奢华。
如今的大皇宫早已经成为泰国最知名的旅游景区。到泰国大皇宫和玉佛寺游玩的游客中，华人占了绝大多数。在这个景区里，普通话、粤语及潮汕话随处都可以听到。
除了几个知名旅游景区，华人最喜欢去的地方是唐人街。曼谷的唐人街位于市中心，不仅游客和当地华人喜欢去，当地泰族人也喜欢去逛街，皆因这里有很多地道的美食，而且可以淘到不错的商品。
在曼谷唐人街，最流行的既不是普通话，也不是粤语，而是相对地道的潮汕话。因为这里潮汕游客比较多吗？不是的。
据统计，泰国的华人绝大部分来自广东潮汕地区，有些已经是第三代、第四代，甚至第五代，他们保留了潮汕的风俗习惯和语言，最重要的是把潮汕美食传播到泰国。如今风靡泰国的泰式炒粿条就源自潮汕炒粿。
曼谷唐人街最显眼的就是经营潮汕炒粿条、潮汕鱼丸粿条汤的摊档。唐人街上的美食摊档很多，大多很简易，不过口味不错，整体氛围很接地气。
对于潮汕游客来说，到唐人街有点回到自己老家的错觉，和老板及工作人员的沟通毫无障碍，对于其他地方的游客来说，在这里品尝地道的潮汕美食，也是不错的体验。