市中心建了个泰国“菜市场”
泰国【椰青冬阴功】火锅也来了
5天3.8折吃
原创椰青冬阴功火锅
开在福田COCO Park的泰国市集，主打的是原创椰青冬阴功火锅、泰式烧烤和泰式甜品，很多食材都能直接在店里购买。
· 上桌现煮冬阴功火锅 ·
这家店最招牌是【原创椰青冬阴功火锅】，现砍椰子×现熬冬阴功，锅底上桌才制作，坐在市集里吃火锅的感觉。
冬阴功酱是每天自己熬制的，加上泰国香料上桌现煮，酸辣的口感很适合现在的天气。
· 1锅有2颗椰子 ·
食材得按顺序加入，锅底用的椰子水，选的是椰白，比老椰子要嫩又比椰青味道要浓厚。
· 先加鸡，再放海鲜 ·
点完锅底，一定要先放文昌鸡煮5分钟，再加上任意一种海鲜煮3分钟，这样汤底会很鲜甜、后面煮其他东西口感都会更好。
香茅木瓜银耳文昌鸡 88元/份
六头鲍鱼鸡拼盘 148元/份
锅底本身是没有鸡和海鲜的，可以直接点拼盘，里面都会配好相应的食材了，价格会更划算一些，每个拼盘里都有文昌鸡。
这种火锅配什么吃？
· 天鹅蛋 ·
天鹅蛋巴掌大小，一颗9.9元，稍微滚一下就可以吃，肉质坚实、有点脆的口感。
· 罗氏虾 ·
罗氏虾个头很大，用小银桶端上来，虾头有膏、有些还带有虾籽，吃起来口感很丰富，48元/桶。店里还有基围虾，想吃两种的可以点个双拼虾。
· 鲍鱼 ·
鲍鱼分成2种，6头鲍（38元/只）和10头鲍（22元/只），上桌前会杀好切花，大的吃起来更有肉质柔韧的口感，小的能提汤的鲜味。
· 卜卜贝 ·
今年人气很高的卜卜贝，煮在这个锅底会有种鲜辣的口感，煮的时候要用小篓子装着，这样肉才不会被煮散，26元/份。
· 红咖喱虾面 ·
名字叫虾面，其实是虾滑，可以直接挤压到锅里，煮完就像吃面条一样啦，很解压的一道菜，38元/份。
店里面可以选择的菜很多，大部分以海鲜为主，还有不同类型的活体菌菇。
· 泰国冰粉&手捣沙律 ·
只要点了任意一款拼盘，就会赠送木瓜沙律，需要自己手捣成沙律，餐后还会赠送斑斓叶熬制的凉粉。
· 冬阴功冰茶 ·
椰青冬阴功冰茶，用了冬阴功的原料来制作，喝起来是冰凉的辣感，很神奇的口感，22元/杯。
在泰国“菜市场”吃饭
店里堆放着各种泰国食材，这里能买到很齐全的泰国菜香料和食材，店里做的菜也是用这些食材制作的。
· 泰国“菜市场”烧烤 ·
烧烤是偏泰式口味的，烤出来的食物偏咸香味，晚上来这里小酌几杯配烧烤也很适合。
店里有一个区域是专门养殖海鲜的，菜里面用的海鲜都是从这里捞起来，就直接下锅制作了，客人还可以亲自过来挑选。
· 泰国“菜市场”甜品 ·
芝士焗榴莲店员会先帮忙挑选，按个头大小价格不一样，浇上芝士烤过的榴莲，芝士的咸香和榴莲的奶香完全融合在一起。
开在福田CBD
店开在cocopark的二楼，门窗都是透明玻璃的，远远看上去就像一个玻璃屋，木质调主色，有一种在东南亚度假的感觉。
从走进店里就能看到很多木筐，装载着各种食材，墙上还有手绘的板画。
整间店的采光都很好，坐在里面觉得很通透很假日的风格，还有玻璃包房，采光很好，适合小聚餐。
新店优惠活动
9月2日-9月8日，全场3.8折
9月9日-9月15日，全场4.8折
9月16日-9月22日，全场5.8折
9月23日-9月29日，全场6.8折
9月30日-10月6日，全场7.8折
（①折扣不包含锅底、酒水饮料、茶位及特价菜；
②仅限堂食，简餐不享受此优惠；
③除会员优惠外，不与其他任何优惠同享。）
■ 门店信息 ■
泰炙·乐卅市集
- 地址 -
福田区福华三路星河COCOPark商场北区
二楼L2-039号铺
- 电话 -
0755-88261866
- 营业时间 -
11:00-23:00
- 其他门店地址 -
| 泰炙·龙虾冬阴功火锅 |
深圳市福田区福华三路皇庭广场西G层01号
| 泰炙·美见新加坡料理 |
深圳市福田区京基滨河时代广场KKONE二楼248号
| 泰炙·冬阴功椰子鸡火锅 |
广州市白云区机场百信广场西区L1-046号
作者：不等位小姐
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