新加坡的地域风情,
却远远不止建筑。
小资格调的咖啡馆
藏着她的回甘与满足——
1|Wheeler's Yard
单车复古厂房
Wheeler's Yard是以自行车工作室和咖啡混搭的咖啡馆,吸睛的蓝色大门位于Lor Ampas路上,这是后门,常年是不开的。方便热爱构图的访客在手机里留下得意之作。转到临Whampoa河的正门,就可逍遥了。
图片来自wordpress: the girl in the window seats
说是工作室,其实更像是旧厂房。此地本身就是工业区,但只有这家是旧瓶装新酒,百多平方米的厂房由玻璃隔开,外面继续自行车的业务,售卖,改装,出租,维修是一样不落。棚上吊着乌拉乌拉的电扇,带着东南亚的风缓慢的消磨著时光。
往里,是空调掌握的清凉世界,餐饮是她的全部。每个餐桌上都有自己的自行车主题,若店主不是自行车世家出身,真是难为能想到,找出。咖啡,Cappuccino,普通也正好。冷气柜里各色派也有着不功不过的味道。
这附近远离游人区,热爱单车的和附近居民都爱汇聚此,周末人尤其多。虽说没有MRT地铁站,有心的访客可搭公交,在马里士他路Balestier RD的Shaw Plaza邵氏商业大厦下,朝北走右转到Jin Ampas,走过两个街区,右手即见。
以上图片来自官方[email protected]
Wheeler's Yard
28 Lor Ampas, Singapore
+65 6254 9128
周二-周四 10:30-22:00
周五-周六 10:30-11:00
周日 10:30-22:00
wheelersyard.com
2|再成发五金
五金店
再成发五金原本是新加坡“小印度”地区周边德威路(Tyrwhitt Road)上的五金行。最初和这条道上数十家同行一样,每日做着敲敲打打的生意。后来被新加坡本土精品咖啡品牌Papa Palheta购下,改造成精品咖啡馆。
Papa Palheta并不想把它涂脂抹粉整容成新时代网红。所以,依旧是再成发五金,门面和铁窗还是“皱纹”的模样,五金的装饰只是多了咖啡馆的整洁大方,少了五金行的喧闹。
厚重的玻璃门“MUST. DRINK. COFFEE.”是用来隔绝街上的机械声。室内中央360度环咖啡吧台,既方便访客,也让咖啡师的专业一览无余。
吧台中央的Black Matter机器是店宠,做出的咖啡犹如Boddington般的麦啤酒,泡沫细密的冻咖啡。被外面的夏日炎炎一衬,沁人心脾是写照。
餐点可以考虑甜粿,有甜薯和绿豆心可选,粿皮带点韧劲,也不过甜,清口驱热。若是胃口大开,还可考虑黄梨酱猪肉堡,甜酸的酱搭配煎得香脆的猪肉,充饥填肠的佳选。
内部还有小院和Papa Palheta的零售店,从精品咖啡豆到周边,一一展示,等你挑选。
再成发五金
150 Tyrwhitt Road Singapore
+65 6396 0609
周二-周五 9:00-19:00
周六-周日 9:00-22:00
3|The Reading Room
阅览室
The Reading Room原本是一家纯书店,老板杰克弗可夫(Jake Folkoff)和朋友的合伙之作:Books Cellar,但太过清冷。老板希望好书一起赏,所以混合经营。
白天是阅览室与咖啡屋;晚上6点后,是小酒吧和书室。看书,聊天,安静是和室外的区分。
书是以流行性的英文小说为主。美国作家安妮·莱斯(Anne Rice)的吸血鬼,爱尔兰作家约翰·康纳利(John Connolly)的私家侦探,均能寻到芳踪。
有新书,亦有二手书,最妙还可以捐书,捐书一本,可得咖啡一杯。书单的更新,可从facebook上一窥究竟。几年小小积攒下来,各方游客的捐书也多过三成。
餐点以西班牙和意大利口味为主,兼顾各国一二。负责餐点的阿姨嫁于意大利人,所以咖啡豆直接从意大利进口,意式咖啡,地道。
早午餐里,裹着面包屑的炸鸡排(Chicken Schnitzel),最受欢迎,虽然腌制时间不长,但胜在酱汁不错。意大利西西里猪排搭配的是自家做的玛萨拉酒酱汁。
以上图片来自cafehopping.sg
去之前,可以翻下他家的Facebook,除了招牌,还会有新菜单在上面更新。
The Reading Room
19 Bukit Pasoh Rd, Singapore
+65 6220 9019
周一-周三 11:00-23:30
周四-周六 11:00-01:30
周日 11:00-23:30
[email protected]
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