迹象表明，全球食品价格通胀的可能性进一步增加。例如，联合国粮农组织食品价格指数中包含了一篮子食品，如谷物、植物油、乳制品、肉类和糖。植物油价格飙升，带动了该指数的上涨。9月该指数创十年来新高。
以食用油为例，今年以来，马来西亚棕榈油期货价格飙升逾40%，而大豆油价格涨幅超过50%，菜籽油的价格也创了新高。
对此，新加坡棕榈油分析公司Palm oil Analytics的萨西亚•瓦尔卡(Sathia Varqa)表示：“棕榈油不仅供应紧张，使其继续维持较高的价格，能源价格上涨也在推波助澜。”此外，由于美国、巴西和阿根廷等国越来越重视生物燃料，推高了全球豆油价格从1月份的1099美元/吨上涨至1569美元/吨。而关于菜籽油，由于主要菜籽出口国加拿大2021-2022年度预期产量大降，也导致价格上升。那么，全球食品价格飙升是否有利于美国农民呢？
事实上，美国农民并没有因此而受益。以美国的大豆出口为例，美国农业部（USDA）日前最新公布的报告显示，2021/22年度迄今为止，美国对中国市场的大豆销售总量(已经装船和尚未装船的销售量)为1496.4万吨，同比减少40.0%。此外，迄今美国对中国已销售但未装船的2021/22年度大豆数量为1124.4万吨，低于去年同期的1668.0万吨。另一组数据显示，截止到2021年10月14日，2021/22年度(始于9月1日)美国对中国大豆出口装船量为372.0万吨，而去年同期为824.2万吨。
这都进一步佐证了，在美国市场的供应链日趋紧张的背景下，货币积压在港口的现象越来越严重，这其中，不仅包括进口货物，也包括出口货物。这就导致美国大豆，猪肉等多种农产品出口速度下降，美国农民应收款会进一步延期。例如，洛杉矶港和长滩港是美国主要集装箱港口，美国40%的海运集装箱经由这两个港口入境。据路透社报道，仅10月19日排队等待进入两港卸货的船舶总数达100艘，创历史新高。根据世界银行报告显示，这两个港口运转效率处于全球倒数水平。
路透社报道显示，巴西大豆取代了美国大豆这一老对手。数据显示，巴西大豆价格和销量持续上升。据农业分析网站Farmdoc Daily的消息显示，巴西大豆价格自2020年6月起就一直处于上涨状态。今年巴西大豆价格创历史新高。
伊利诺伊大学的一份报告分析称，根Conab的数据，在2020年至2021年，巴西大豆产量创历史新高，约产量1.35亿吨，比上一季产量约1.24亿吨高出8.9%。巴西超过美国成为全球最大的大豆生产国。伊利诺伊大学分析，巴西的粮食产量预计将超过美国。这对高度依赖全球市场的美国农民来说，并不是一个好消息。
不仅于此，最新数据显示，去年美国数千名屠宰场工人因感染新冠病毒，导致养殖场停工，影响了全美范围内的肉类供应。而时至今日，美国的养殖业依然没有实现正常的生产运营。雪上加霜的是，美国农业经济在无法从疫情阴霾中恢复之前，在此前的36个月间，美国农产品由于出口受阻，导致高达约1800家美国农场破产，在这一过程中，美国的大豆，高粱，玉米，猪肉等多个农产品的全球主要订单在不同周期被多次取消。专栏作家Karen Braun数周前就表示，美国农民低估了全球最大客户和大买家开拓新供应商的能力。
值得一提的是，早在2018年，阿肯色州，密西西比州等美国多个州正上演大片大片成熟的大豆无法收割，滞留在地里，而被冬日大雪覆盖的景象。美国库存的大豆当时增加了约一倍以上，达到约9.55亿蒲式耳（约合2588万吨），创下史上最多。美国谷仓迎来无法囤积过多美国大豆的“爆仓”风险。分析认为，在今年美国供应链持续陷入困境，出口也面临下降的情况下，美国农民或再次迎来寒冬，而美国大豆或将因为难以运输等困境，再次被冬日大雪覆盖，无处囤积而“爆仓”。
与此同时，美国农场主世代化的特征也发生了变化，正如美国儿歌《老麦克唐纳破产了》唱出：“老麦克唐纳有个农场……然而，最近情况却变了，老麦克唐纳破产了。”分析师称，美国农业经济或难以回到之前的繁荣状态了。而相比于美国农民持续陷入的困境，或正在依依东望的现象，拥有广袤土地资源，人口较少的俄罗斯或迎来农业经济的重要发展期，并实现更多创收，对此，美国农民或望尘莫及。
俄联邦表示，农业已成为俄罗斯经济增长的火车头。近年，俄农产品外汇收入已经达到俄罗斯天然气出口创汇的约四分之一。值得注意的是，越来越多的俄罗斯优质农产品正扩大进入中国市场。这其中，就包括食用油，大豆等农产品。
而事情的一个最新进展是，俄罗斯卫星通讯社10月21日援引的消息显示，过去一个农业年，中国占俄罗斯大豆出口的78%，俄罗斯共对中国市场出口108万吨大豆，同比上涨38%，这也使得2020-2021农业年，俄罗斯创纪录出口大豆138万吨，同比增长4%。
据该社分析人员表示，俄罗斯能够达到创纪录数据是因为中国方面对大豆的需求增长，俄罗斯主要从远东地区出口大豆（92.12万吨）。众所周知，俄罗斯农产品向来以清洁、优质而闻名，彭博社就曾指出，中国消费者十分喜爱由俄罗斯大豆榨出的大豆油。
俄远东地区
值得注意的是，在俄罗斯经济发展农业，并不断扩大向中国市场出口农产品过程中，也离不开中国资金、技术与俄罗斯资源的深度融合。其中就包括俄相关部门拿出一定数量的土地提供给中国买家，共同发展农业项目，目前在正在成为俄罗斯农业经济的一个常见现象。
我们目前已知的，俄远东等多个部门愿意向中国买家至少提供168万公顷，折合2520万亩土地，以用于共同发展农业投资项目。目前，中国投资者已在俄罗斯投资参与了大豆种植、豆谷加工、奶牛养殖、乳品加工等多个农产品项目。预计，更多俄罗斯优质农产品或将进入中国市场。（完）