沙爹
沙爹是传统马来美食。腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串， 以适度的火炭烤，再蘸一层厚厚的最最最重要的沙爹酱，然后放入口中。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成， 鲜香无比，吃了实在令人眷恋不已。有趣的是，蘸花生酱的吃法最初源自菲律宾，而近些年来华人沙爹摊主又创新了猪肉沙爹。拿着一串串的肉串，感觉特别豪迈！
01 老巴刹
推荐理由：这里是各国美食的集结地，曾经是一个菜市场。里面有百余家摊铺，24小时营业！
地址：18 Raffles Quay
营业时间：24小时
Tips：位于莱佛士坊MRT站附近，吃完无论走去牛车水、鱼尾狮或者金沙酒店都不远，就当饭后散步。
02 路边摊
推荐理由：位于摩天轮底下。怀旧风，用过去的老东西装饰陈设，看起来又旧又简单，别有一番滋味，想了解昔日的新加坡风貌就来这里。各种小吃店大集合，小吃种类很多，喝的也很多样， 味道不错。
地址：30 Raffles Avenue #01-09/12, Singapore Flyer
参考价格：SG$8-15
Tips：乘坐摩天轮一览新加坡全景后，想像各种味道的文化在 这里如何交融，再到楼下的“路边摊”选择你最心仪的口味。
辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是新加坡最具创意的一道国菜， 必吃！最大的特色在于辣椒和番茄酱调配出的风味酱汁，香辣中带点微甜，配上鲜 美的蟹肉，定会让你停不了嘴。还有胡椒 螃蟹、咸蛋黄螃蟹，想想都叫人流口水， 恨不得立刻吃上几个！
01 珍宝海鲜楼
推荐理由：创始于1987年，最大特色就是海鲜，无需赘述。去克 拉码头分店一边看风景一边吹着海风一边吃螃蟹，爽！
地址：30 Merchant Road,#01-01/02 Riverside Point
营业时间：周一-周日12:00-15:00，18:00-24:00
参考价格：SG$30-60
Tips：人很多，可以电话订位，直接去的话可能要等。非正餐时间人可能少点。
02 长堤海鲜楼
推荐理由：长堤海鲜楼在新加坡很有人气，位于东海岸海鲜中 心，每次去总是人山人海。进店就能看见各种海鲜在玻璃池里。
地址：1202 East Coast Parkway, East Coast Seafood Centre, #01-04
营业时间：周一-周四14:30-次日00:15，周五13:30-24:15， 周六11:30-次日1:15，周日和公众假期11:30-次日00:15，公众假期前夕11:30-次日1:15
参考价格：SG$30-60
Tips：加点馒头一起吃，绝对是海鲜狂热者的最爱。
03 无招牌海鲜
推荐理由：餐厅创立于1981年，除了凭借它奇思妙想 的餐厅名称外，更因为它新颖的菜式而蜚声全岛！
地址：Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16
营业时间：每天11:00-23:00
参考价格：SG$40-100
Tips：价格比其他店稍微高点哦！
图源：网络
文源：新加坡旅游局