粤港澳大湾区“菜篮子”工程是广东省认真落实建设粤港澳大湾区，以广州为枢纽联结粤港澳大湾区以及国内其他相关城市,以及推动乡村振兴等战略的重大举措，对推进农业供给侧结构性改革，深化东西部扶贫协作具有重要现实意义。韶关市委市政府及各级部门高度重视粤港澳大湾区“菜篮子”工程，通过粤港澳大湾区“菜篮子”产品生产基地和韶关配送中心，积极推动韶关本地农业产业和大湾区“菜篮子”平台进行对接，推动粤港澳大湾区“菜篮子”成为全国农产品质量安全的金字招牌，成为推动农业产业转型升级和高质量发展的新动力。为此，大湾区视角推出粤港澳大湾区“菜篮子”工程韶关专题报道，今天为大家介绍的是乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社。
乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社自2008年成立以来，到2019年发展社员121户，注册资金161万元。目前社员以种植、销售“炮弹”香芋为主,通过对土壤和水质的检测合格，按照“统一种苗，统一采购农资，统一技术，统一品牌，统一销售”的五个统一运作模式对社员进行管理，“五统一”使合作社产出的炮弹香芋在品质和食品安全都得到了有效保障。
2018年合作社建立了标准化炮弹香芋种植面积3500多亩，总产值5300多万元，带动周边农户380户，（其中有16户贫困户）种植香芋3200多亩。香芋60%出口到香港，马来西亚，新加坡等国家。
为了不断改进产品质量，2018年合作社和广东省农科院蔬菜研究院签订产学研合作协议，研究院专家人员定期进行技术指导和培训，并且共同培育优良品种。
近年来，该合作社在政府的大力支持下，多次参加广东省农博会，各种产销对接会，取得了良好的宣传效果，获得采购商青睐。政府也不断给予认可，合作社于2013年成功进行供港澳蔬菜基地备案，2019年成功进行广东省菜篮子基地认证。2014认证为国家级示范社单位。2016年成功申报广东省农产品出口示范基地。2016年评选为广东省十大名牌系列农产品，2018年合作社生产的（炮弹）牌香芋获得国家生态原产地保护产品荣誉。