记者 | 底伊乐
7月4日，奈雪的茶位于日本大阪Laox道顿堀一楼的门店前排满了人。
当天上午十点左右大阪下起了雨，但丝毫不减日本民众对奈雪的茶的好奇，以及对奶茶的热爱。他们纷纷打着伞在雨中排队等着进店一探究竟，有的宝妈们还带着自己的孩子前来尝鲜。
奈雪的茶在日本大阪的这家店，面积约为200平方米，整体采用了冬·雪的概念风格设计，设立了烘焙、茶饮、零售三大板块。
具体而言，奈雪日本店延续了其一贯通透明亮的视觉效果，为人们营造出一种舒适、温暖的空间氛围。水吧天花板在灯光的照射下也呈现出了一种雪片落下的视觉效果，与整体设计风格冬·雪相呼应。除饮品现制区外，店内独立的烘焙坊也以透明设计为主。奈雪的茶方面表示，烘焙区仅仅与座位区相隔一道透明玻璃，希望能给日本消费者一个看得见的安心。
据了解，目前店内在售的产品近60款。烘焙区域除了摆放受中国消费者喜爱的10余款经典软欧包外，还特别推出了日本限定迷你版魔法棒系列。茶饮方面，人气招牌霸气鲜果茶、冠军名优茶奈雪初露等20多款经典产品全部到位。此前奈雪梦工厂限定发售的星宿、初晓和白昼3款“0卡糖”气泡茶也一同登陆了日本门店。
值得一提的是，奈雪的茶此次还专为日本市场推出了3款日本限定新品。精选京都宇治抹茶与日本当地卡仕达融合的抹茶卡仕达、粉蓝渐变配色的蝶豆花卡仕达，以及外形可爱萌趣，以大阪名物“章鱼烧”为原型创作的章鱼烧面包。据悉，这些食材原料均来自于奈雪全球供应商和其自建的茶园、果园。
奈雪的茶方面表示，实际上奈雪日本店早在半年前就开始策划，并在日本当地招募团队、设立专属的分部办公室。为促进整体业务高效融合，曾操盘过奈雪梦工厂、奈雪新加坡首店等数百门店开业的营运负责人邓彬前往日本，围绕茶饮及软欧包、分切打包、产品摆放等多项操作规范，对日本团队进行了长达数月的线上培训和线下技术指导。“我们也希望在和当地团队的协作过程中，可以积极借鉴彼此的典型经验和优秀做法。”邓彬说道。
奈雪日本店的正式营业，意味着这是其继2018年试水新加坡市场后，第二次向国际市场拓展尝试。而新加坡门店近两年来的成功运作，也为奈雪积攒了宝贵的出海经验，为这次进驻日本国际市场增添了不少信心。
“我们认识到对于延伸国际市场，最初阶段最重要的就是当地的消费者要认识、了解你。我们邀请了日本的商品和商务团队来上海、南京等多地奈雪门店体验我们的产品和服务，也了解品牌的整个运作模式。”奈雪的茶创始人彭心表示，“经过多次实地考察和不断沟通，对方打消了最初的顾虑，并对奈雪品牌颇为认可。他们认为日本目前还没有这样的新式茶饮品牌，而奈雪的产品、服务和体验，在日本也会很受欢迎。”
图片来源：品牌提供