记者 | 张钦
8月27日，绝味食品(603517.SH)发布公告，拟以自有资金在日本投资设立全资子公司。
公告称，投资标的名称为绝味食品株式会社（具体以当地工商部门注册为准），总投资金额为4亿日元（约合2708万人民币），拟分期投入。子公司选址在东京，拟定经营范围为食品的企划、制造、销售和进出口；经营特许加盟、连锁加盟；外带料理的销售以及前几项所有附带业务。
2017年起，绝味食品已陆续进驻新加坡、加拿大市场。落子日本，意味着绝味食品的海外拼图又多了一块。
半年报中也提及了公司开拓海外市场的决心：“快速推进海外市场的开发力度，抢占空白地带，以保持规模优势”。但从上半年经营数据来看，海外市场在总营收中的占比还很小。新加坡、香港市场营收为326万元，占总营收的1.34%；报告对加拿大业务只字未提。
2017年6月到8月，绝味在新加坡开设6家直营店和1家加盟店，门店单日收入超过万元且毛利率高于国内门店。2018年，绝味计划在新加坡新开40-50家门店，香港开60家，加拿大开始布局。但最新财报中，绝味没有公布海外门店开设的进度。
绝味食品在公告中特意提及，公司目前财务状况稳健，本次对外投资使用公司自有资金，不会对公司持续经营能力及财务状况造成不利影响。这份承诺背后，也确实有业绩做支撑。
在发布上述公告的同一天，绝味食品公布了2019年半年报。2019年上半年，绝味食品实现营收24.90亿元，同比增长19.42%；归属于上市公司股东的净利润3.96亿元，同比增长25.81%；扣非净利润3.89亿元，同比增长25.24%。
无论从应收、净利润、门店规模还是市场占有率来看，绝味食品本次半年战绩稳坐卤味界头把交椅。
8月27日收盘，绝味食品报收39.44元，较前一天上涨0.23%，之后股价仍持续走高。今日开盘每股42.02元，最新总市值为236.49亿元。