话说,谁小时候没有迷恋过午餐肉?
这款全世界都爱吃的美食,在中国却有过一段被嫌弃的时期,因为我们一开始接触“午餐肉”时,看到它是罐头食物,就认为它不够新鲜,所以不少人就把它当做垃圾食品了。
然而在欧洲,午餐肉是非常流行的食物,而且因为它物美价廉,当时还引起抢购潮流呢。
当然现在我们也被午餐肉的美味征服了。因为小时候还记得午餐肉就是每天上学吃饭的动力。
无论是便当盒里被煎过的那一片片,还是火锅里被煮过的那一片片,甚至还有来自港剧里泡面上的一片片……每一片午餐肉都承载着我们太多儿时的美好回忆和味觉记忆,就这样它带着配角的光环照进了我们的餐桌日常。
如今已经是我们长大了,都开始给孩子煎午餐肉,当做便当。不禁感慨时间过的真是快呢~
说到午餐肉,喜事多不得不问句:你知道午餐肉的来历吗?喜事多给你科普科普。
中国人把它当垃圾,欧洲人却把它当美食,网友:三天不吃就馋得慌
二十世纪 30 年代初,正值西方世界的经济大萧条时代,大多数人都过上了吃土的日子,如何能用便宜的价格把一家人喂饱成了核心问题。
1932 年,午餐肉的鼻祖诞生了,一款由杰伊·荷美尔(荷尔美公司创始人之子)发明的12 盎司罐装午餐肉。
一块由火腿、猪肉和淀粉混合着糖、盐、水等制成的粉色肉块,价格比市面上的普通肉类便宜,而且还能补充热量和喂饱肠胃,非常受欢迎。
罐头食品早期都是出于战争原因才被需求。甚至可以说一场战争的输赢有时候是由军队的罐头质量决定的,午餐肉被发明后,同样在“二战”中起着至关重要的作用。
与其这样说,不如说它在二战期间成为了全球网红罐头类食品。
由美国人带出的这种肉类替代品,一时间内让不少国家的人都视作平价中的美味。甚至让俄罗斯、捷克等国家研发仿制。
我们国家最早的午餐肉可能就是上个世纪 50 年代左右出现的「梅林」了。听说,其生产过程中特别请来了捷克的专家助力研发。
后来,随着需求上升和技术发展,渐渐地,全国各地都出现了地域属性略强的午餐肉和更为丰富的品牌。现今,就更是多到都不知道谁家的好吃了。
如果你在纠结哪家的午餐肉好吃,我推荐你买下这样一款午餐肉,绝对质量有保证,还超好吃的。那就是——猪掌门午餐肉。
对于猪掌门,很多人可能不了解,误认为这是杂牌子。
其实不然,猪掌门的制造商是宏业肉联厂,它的前身是1954年建立的蚌埠罐头厂,是我国第一个五年计划的重点建设项目。
现在做了64年罐头了,产品远销日本、新加坡、文莱、澳大利亚等诸国。
在常年的生产实践中,宏业肉联厂积累了大量的客户数据,并推陈出新了这款猪掌门罐头。
在制作午餐肉时,只精选猪后腿肉,控制肥瘦比例,纯鲜肉打成肉糜,期间只加入少量食盐和玉米淀粉,腌制成熟后,高压无菌灌装。
这款午餐肉由100%猪肉制作,猪肉含量更是≥90%,是货真价实的午餐"肉"。
与普通的午餐肉相比,猪掌门的午餐肉最大的优势就是"口感"。
拇指大的肉粒,丝丝缕缕的纤维口感,每一口都是真材实料,让你感觉的确是在吃肉。
而且猪掌门采用低盐配方,0香精、0色素,好吃又健康。
无需任何防腐剂,即可在常温下长期保存,营养不会有任何流失。
猪掌门罐头的设计也很贴心,不仅附送的叉子,方便罐头食用。
还附带塑料盖子,如果一次吃不完,可以盖上盖子储存。
这样走心的设计,是不是让你觉着很舒服呢!
这款午餐肉含有4种口味:原味、玉米、辣椒。
4种口味任你选,每款都好吃 ,还价格实惠,分量足!
如果你喜欢吃午餐肉,那么猪掌门是你不容错过的选择!
午餐肉吃起来简单易操作,还可以搭配各种食物。
非常适合早上时间匆忙的上班族,还很受孩子老人的喜欢,周末在家吃,何尝不是一种享受呢?
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