广东“众创杯”创业创新大赛技能工匠争先赛复赛现场。资料图片
11月7日，2022年广东“众创杯”创业创新大赛技能工匠争先赛复赛结果出炉，36个项目脱颖而出入围决赛。其中，广东技工主赛道团队组12个、广东技工主赛道企业组12个，粤菜师傅专项赛和南粤家政专项赛各6个。
本次大赛由省人社厅、省发改委、省教育厅、省工信厅、团广东省委、省妇联主办，佛山市人社局承办，高明区高级技工学校协办。今年的“众创杯”技能工匠争先赛复赛，65个项目以线上路演答辩的形式进行了激烈比拼，展现了丰富的匠心巧思。
展技能风采，扬众创之帆。佛山市人社局副局长梁显凤表示，当前，佛山正在加紧培育壮大战略性产业集群，构建现代产业体系，推动创新驱动发展再上新台阶，希望通过本次大赛达到以创业促进创新、创业带动就业的目的。
●撰文：王芃琹 陈雪婷
高精尖项目频现
科研硬实力凸显
多功能智能涂层、智能复合翼无人机、半导体芯片……今年，广东技工主赛道涌现了不少“高精尖”项目，内容大多聚焦智能制造、电子信息技术、新材料、人工智能的战略性新兴产业，拥有较强的创新性与广阔的发展前景。
“通过持续13年的研究，我们研发的产品已经在京沪高铁、国家大剧院等得到应用，第四代产品在国内同行业处于领先水平。”作为参赛项目之一，改性脂肪族聚脲多功能智能化涂层技术开发及产业化项目代表介绍，今年该公司销售额预计超过1500万元，未来计划重点进军海洋工程领域。
“未来我们要向智能化半导体领域拓展。”高集成功率半导体芯片及模块项目代表介绍，该公司为消费电子、工业控制等产业提供的半导体芯片及模块，不仅突破了“卡脖子”技术难题，而且解决了市场的应用痛点。目前，该公司研发的功率模块是全球集成度最高的产品之一，抗干扰性能优异，且功耗比国外同行低10%。
“高精尖”的项目离不开过硬的科研实力支撑。在本次广东技工主赛道企业组中，许多项目的核心团队技术背景雄厚，让人眼前一亮。
自适应机器人系统研发及产业化项目负责人毕业于海外知名高校，主攻柔性灵巧手设计、仿真建模及控制等，其研发产品能够较好地解决现有机器人框架技术抗干扰能力差等痛点，可以像人类一样完成“手眼配合”的作业。
智能复合翼无人机研发与产业化项目的其中一位创始人是国务院特殊津贴获得者，曾获评全国优秀科技工作者；高集成功率半导体芯片及模块项目创始人拥有近20年功率半导体研发及管理经验……
多位专家评审表示，今年广东技工赛道的项目含金量整体较高，很多项目负责人拥有丰富的科研经历，希望推动科研技术落地转化，这是一个很好的趋势。
其中，作为专家评审之一，五邑大学应用物理与材料学院副教授陈叶青点赞说：“今年不少项目应用性很强，瞄准了行业的痛点需求，能有效实现降本增效的目的，未来前景广阔。”
踏上预制菜新风口
聚焦家政行业新需求
作为赛事一大亮点，技能工匠争先赛开设了南粤家政与粤菜师傅专项赛道。从项目内容来看，今年这两大赛道的参赛项目整体呈现出丰富的创意和较强的市场前瞻性。
博物馆式私房菜馆、粤菜汤料文化IP、岭南文化与鹅美食……在粤菜师傅专项赛，参赛项目不约而同地将文化与餐饮融合，提升产品附加值。
“鹅公馆岭南文化鹅美食餐厅”项目代表介绍，餐厅打造了以岭南文化为主题的品牌视觉形象，结合粤菜传统技艺与现代人的口味进行菜式研发。目前，该餐厅已经走上了连锁品牌发展道路，预计到2024年门店覆盖珠三角。粤味文化创意汤料项目负责人介绍，在研发汤料的同时，也打造了“文火”“武火”等品牌吉祥物，着力开发周边文创产品。
这两年来，预制菜火爆出圈。而今年的参赛项目也纷纷瞄准预制菜行业进行提前布局，当中不少项目市场表现亮眼。
素食预制菜产业营销项目便是其中之一。该项目代表介绍，公司注重研发绿色原味速食品，通过电商、自媒体等渠道将产品销往全国以及新加坡、澳大利亚等地，计划开辟欧洲、中东市场。
中山石岐鸽主题餐厅项目也看准了预制菜市场前景。该项目代表介绍，目前已掌握预制鸽核心技术，申请了两项发明专利，并建立了工厂，预计包含预制菜在内一年销售额约为7000万元。
在南粤家政赛道，一些项目切中细分领域的痛点需求，展现了其对家政行业的深入了解。以失能便溺护理仪与失能护理技能教育项目为例，其产品主要用于失能老人护理，并同步开发了失能老人护理教程，目前已有近3000台意向订单。
作为复赛专家评审之一，广东省博思职业培训学院院长李慧娟认为，今年参赛项目整体表现可圈可点。在她看来，“创业团队要准确把握这两个赛道的核心。”粤菜师傅赛道的核心是烹饪技术与安全性，而南粤家政赛道则更多是以服务为核心，着力解决用户的需求。
“大家要加深对行业的理解，创业角度要更细分。”她以家政服务为例，“一老一小”，清洁收纳等都是需求较高的领域，选手们可以进一步打开视野，提升项目创新性与实用性，挖掘细分领域的市场蓝海。
以赛事搭建对接渠道
以培训提升创业技能
佛山已连续5年承办广东“众创杯”技能工匠争先赛。自启动报名以来，该赛事进行了全方位、多渠道、立体式宣传，吸引了社会各界的广泛关注。今年，该赛事共有1034个项目、4000多名参赛者报名，总报名数较去年增加27%。
梁显凤表示，今年的赛事以产业需求为导向，精准对接“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，与广东、佛山的产业特点和发展趋势相适应。报名项目创业领域更加细分、可操作性更强，既充分展现了产业发展新趋势、新热点，也精准对接了地方经济社会发展需求。
智能自动折盒机项目负责人表示，赛事一方面为创业团队搭建了一个了解市场与开拓市场的平台渠道，另一方面也为选手提供了路演技巧、商业计划书撰写等创业相关的专业指导，让大家受益匪浅。
“我们的产品目前已经实现量产，在卫浴行业收获了超100台的订单。”该项目负责人介绍，在立足卫浴行业的基础上，接下来团队将逐渐面向小家电等多类行业进行推广，加大市场覆盖面。
“对我而言，参加众创杯赛事是一次很好的学习机会。”展亮学校妈妈岗项目负责人表示，经过这次比赛，团队在撰写商业计划书、项目路演等方面积累了更多经验技巧，也懂得要在路演中将自身优势更加全面地展示出来。不仅如此，技能工匠争先赛开设的南粤家政专项赛道，让创业团队更好地了解家政市场的最新动向，同时帮助自身洞察家政市场细分领域的空白点，进一步明确项目定位与方向。
她也表示，“我们正在建立整体的学习系统，并通过我们的项目倡导更多女性掌握技能、创造自己的事业。”未来，她希望能有机会参加更多创新创业比赛，以此提升项目知名度与影响力。
作为连续多年担任“众创杯”技能工匠争先赛的专家评审，聚图资本投资合伙人熊海认为，今年的参赛项目整体更加实在，落地性更强，更能体现真实的市场需求。
“许多选手更关注细节层面的东西，专注将产品做好，但是较少考虑到项目的盈利模式与盈利空间，而这恰恰是投资人比较关心的。”他建议，参赛选手在决赛时要更加着眼整个项目挖掘创新点与盈利点，进一步呈现项目的核心优势。