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上期我们介绍了沉香的结香条件，需要特定的树种受伤后，在特定的环境中，木质部里的树汁受此刺激异化为膏脂状的结块才有可能结香，另外也从四种结香方式上可以看出相对的稀缺性。也有的小伙伴也说那奇楠呢？
奇楠沉香与熟结沉香本是共生体，但油脂在醇化的过程中产生质变，形成与沉香完全不同的新物质。香农挖到一个沉香的坑，可能全是普通熟结沉香，只有极少数情况会掺杂有少量的奇楠，本身沉香的特殊结香方式就决定了沉香不易获得，而奇楠又是沉香里的万里挑一。所以古语有云：“三生有幸，方闻奇楠”。
但是大家在市面中买香经常听到的加里曼丹沉香，伊利安，达拉干，越南，海南沉香这些，名词琳琅满目很多初学者，无从学起。
下面我们通过一张图给大家讲解：
其实上面所说的沉香达拉干，加里曼丹，会安这些指的是东南亚国家产区的地名，但是总体来说可以根据交易地区划分为惠安系沉香，和交易在新加坡这块的星洲系沉香，代表两个主流区域的香味特点：例如有些小伙伴喜欢用电熏炉玩熏香（加热非燃烧）惠安系的沉香通常香味的层次、香韵变化就更多，而星洲系的绝大多数上炉就一般，甚至比较难闻。
惠安系：惠安沉香以“清雅”著称，其香韵特点是味道凉、甜双重性，香气中有果香或花香，穿透力强，上炉香气持久，在闻的时候，鼻腔通透，甜韵足，感觉上味道是成丝状，令人心醉。
星洲系：其香气则较为醇厚、张扬，生闻明显，上炉香韵不持久，鼻腔干涩。根据个人的喜好，惠安系相对会更讨男女喜好，星洲系的醇厚少些甜凉可能喜好的男性香友会更多。
香学是一门自然学科，我们在普及沉香的基础知识，什么是沉香，结香方式，产区划分也是希望香友能在体验各地的优秀沉香的时候能合理闭坑。BTW,走近自然，选择合适的香学老师也是很重要的，仅是通过电商平台可能化学和天然香品都没办法区分，喜欢香学的小伙伴，很多也是喜欢亲近自然的群里，建议有条件的朋友可以深入产区，或者原材料集散中心或者和我们一起去实地看一看，身心体验一番。
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