虽然常常入境新加坡，但很少停留，这次为了吃米其林美食特地安排了新加坡二日游，住在乌节路的新加坡东方文华酒店（Mandarin Orchard Singapore）。
乌节路（Orchard road）是新加坡著名的购物中心，这一条街上林立各式购物商城，汇聚了世界各地名牌，东方文华酒店里面就可直通购物场所，简直不要太方便。
之所以选这家酒店是因为它有著名的“文华海南鸡饭”，虽说是新加坡最贵的海南鸡饭，但拥有新加坡“国菜”称号的美食尝鲜是一定要的
（关于文华海南鸡饭详细请看底部的相关推荐）。
酒店的早餐位于5楼，也就是大堂旁边的Triple Tree餐厅，当我们抵达餐厅门口时，被一个看起来像经理的印度大叔告知座位已满，需要到另一个餐厅吃早餐，食物是一样的。我们随着他的指示到达同楼层的Chatterbox，就是前一天吃海南鸡饭的地方，虽然它的海南鸡饭很有名，但桌子比较小，椅子坐起来也不舒服，这怎么跟隔壁日式风格的豪华餐厅比，而且里面没几个人，好歹也是五星级酒店，吃个早餐我们不想这么牵强，于是我们再次回到那个印度人面前，他还是说没有位子，我们决定等，就在站在不远处的走廊上，一会儿之后，我们看到老外就直接的走了，里面有女服务生非常客气的带路。
什么？中国人没有位置老外就有位子？花同样的钱我却没有同样的待遇，我身旁这位一向好脾气的同伴瞬间有点火大，没有和门口的人打招呼拉着我直接走进了餐厅，餐厅里面百分之八十都是老外，最靠外面的餐区其实有3个空位，但我们想坐在里面，这样离食物比较近些，然后服务生说里面没有空位可能需要拼桌，我们告诉她自己找，最后还是让我们找到了一个不错的位置，给这个不愉快的五星级早餐画上句号。
怎么说东方文华酒店也是新加坡非常优质的五星级酒店，已曾连续6年获得“新加坡最佳城市酒店”的奖项，这里可能是那个印度人的个人偏见，我同伴穿的是印尼特色服装，到底他是以为我们来自中国还是旁边的印尼华侨？总之这件事让我不会再想去这家酒店了。
我本想把这件事情写在入住体验单里，但由于事情的复杂性且又记不住那位工作人员的名字就不了了之。
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