熟悉张亮麻辣烫的顾客们都知道，张亮麻辣烫自2008年成立至今，一直都是以食材多样，口味醇厚著称。13年的发展，让张亮麻辣烫已经拥有超过5800家门店，不仅遍布国内300个城市，而且在美国、新加坡、韩国、澳大利亚、英国等海外国家也陆续开店。
多年来，张亮麻辣烫严格把控选料、存贮、配送、制作等多维度的标准化管理，确保每一碗麻辣烫的健康安全、口味统一。
在2021年8月8日，西藏自治区首家张亮麻辣烫在拉萨正式开业，成为目前张亮麻辣烫中海拔最高的店面。这家店坐落于拉萨市城关区万达广场室外步行街，采用品牌第5代店面设计风格，集简约和时尚为一体，围绕着青春、活力、时尚的主题，凸显出张亮麻辣烫品牌独特的色彩和造型理念。
在食材上，张亮麻辣烫贯彻执行一直以来的严要求、高标准，依托高效发达的物流网络，张亮麻辣烫拉萨店大部分食材均由公司统一配送，确保顾客在用餐时等得到更好的体验。口味上，张亮麻辣烫拉萨店遵循总部标准化管理，对熬制汤底，配料比例都进行了严格要求，除此之外，张亮麻辣烫拉萨店还拥有经典骨汤、酸甜番茄、清新菌汤三种口味的汤底，为顾客们提供丰富的味觉体验。自从开业以来，便深受当地藏民和游客们的喜爱。
张亮麻辣烫选择在拉萨开店不但出于品牌的战略考量，也源于拉萨经济、交通、客流的飞速提升。随着公路、铁路、航线的开辟，拉萨由原来山峦阻隔的城市变成一座吸引世界目光的国际名城。张亮麻辣烫拉萨店的建立，不仅标志着张亮麻辣烫的品牌实力和顾客认可度，更是品牌向外拓展的重要一步。
拉萨作为我国西藏自治区连接内地城市的重要交通枢纽，存在着巨大的发展潜力。但最为重要的，还是张亮麻辣烫希望能通过发达的交通网络，真正将麻辣烫这款美食带给藏区的人们，让长期习惯藏区食品的本地居民有了更多的尝鲜选择，也让游客们感受到雪域高原中熟悉的一份热辣。毕竟，无论这里的景色有多么美，只有吃饱、吃好，才有看风景的心情。
长久以来，张亮麻辣烫始终怀着一份赤诚之心。希望从麻辣烫开始，将中式餐饮带入全球人民的饮食习惯，让大家从中获得欣喜，这是我们的初心，也是我们正在努力的目标。无论遇到多少困难，无论在什么地方，张亮麻辣烫会一如既往的坚持做好每一碗麻辣烫，让大家都能感受中华美食的魅力。