说到王晶、徐克，可谓是香港影坛地位卓著的名导，能得到这两位导演的力捧，在华语影坛的发展必定是顺风顺水。然而在上个世纪90年代，才有一位女艺人，刚一出道就收到了王晶、徐克、王家卫三位名导的关注，她就是“经典的祝英台”，杨采妮。
杨采妮1974年出生于台湾省台北市，但幼年时却成长于香港，她的父亲是上海人，而母亲是台湾人。杨采妮在十五岁时前往美国念书，三年后回到香港。返回香港的杨采妮，在1992年签约成为EMI唱片公司的歌手。同年发行第一张唱片《爱的感觉》，夺得十大劲歌金曲“最佳新人金奖”。
以歌手身份出道的杨采妮，因为形象气质出众，很快便被王晶看中，并在1993年的《超级学校霸王》中出演了张卫健一直暗恋的校花“采妮”。《超级学校霸王》这部电影虽然故事一般，但演员阵容却空前盛大。刘德华、张学友、郭富城，四大天王齐聚其三，还有邱淑贞、郑伊健、任达华、许志安、陈百祥、任达华。
在出演了王晶的作品之后，1994年杨采妮与吴奇隆合作了徐克的电影《梁祝》，并在片中出演女主角“祝英台”。同年杨采妮又与张国荣、张曼玉、梁朝伟、梁家辉、刘嘉玲、张学友等大咖合作了王家卫的经典武侠剧《东邪西毒》。《梁祝》和《东邪西毒》都让杨采妮受到了不小的关注，而她与吴奇隆的绯闻也开始多了起来。
关于杨采妮和吴奇隆的恋情，一直都是坊间传说，两人都未给予过正面的回应，然而徐克却曾对外表示：“我在现场所见，两人真的很有亲密磁场，收工了也粘在一起……他们两个谈恋爱挺好，因为是演《梁祝》嘛”。除了吴奇隆，金城武与杨采妮也有过一段绯闻。
从1995年开始，金城武与杨采妮先是合作了王家卫的《堕落天使》，之后又在李连杰主演的《冒险王》中饰演情侣。而关于两人恋情的传言也是层出不穷。然而在1997年杨采妮事业迈向巅峰之际，她却突然宣布息影，并对外公布了恋情，而杨采妮的男友也在此时浮出水面，他就是邱韶智。
金城武和杨采妮
邱韶智和杨采妮
邱韶智当时是新加坡的一名律师。杨采妮息影之后，与邱韶智合开了Starz Image形象公司，2003年，因公司欠债，杨采妮复出拍广告、电影，并承认与邱韶智分手。复出影坛的杨采妮，先与成龙合作了《新警察故事》，之后又合作甄子丹、黎明、孙红雷出演了《七剑》，还在2010年的动作电影《西风烈》中饰演了“女杀手”。
2011年，杨采妮和邱韶智复合。2013年，杨采妮用五年时间执导的《圣诞玫瑰》全国公映，这是杨采妮首次担任电影导演。2013年11月，39岁的杨采妮和43岁的邱韶智在新加坡W酒店举行婚礼。如今的杨采妮已转型导演，很少在银幕之上露面。2017年4月，杨采妮微博晒照，宣布自己的双胞胎宝宝已经诞生。