她有着大脸盘，小眼睛和胖胖的身材，刚出道的她，用“辣目”作为自己的标签，曾声称要用辣眼睛的方式引得大家的关注，没错，她就是辣目洋子。
辣目洋子原名李嘉琦，大学毕业后，就开始拍摄短视频，而她的成名之路，也并不是一下子被大家熟知。
2017年4月，她拍摄了一则学习B-box的视频，视频原版是来自新加坡B-box歌手达尼的一段教学，虽然拍摄的不好，草草收场。
却意外地，让她火了，盗用她视频的公众号点击量超10万+，而当她走在街上时，有人会指着她说“哎，这不是B-box那个女孩吗？”
这则视频成了她进入演艺圈的敲门砖，之后便出演了《悲伤逆流成河》里的校霸汪爱钰，《胖子行动队》里的“初夏”冷脸女杀手。
网红出身的她，并不被人看好，但于正很喜欢她，她的表演，获得了导师和观众的一致认可，并让所有人都流下泪来，感染力极强。
张颂文夸她“能演好悲剧才能演好喜剧”，于正展现了对她的花式吹捧，说她美得“倾国倾城”，还拿她与邓丽君，杨千嬅，沈殿霞比美。不过，这绝对不是讽刺，能得导师青睐，肯定有她独特魅力。
采访时，被问及作为女演员的优势，也能很幽默地说出“不是长得美吗？”
而她在《超星星全运会》挑战艺术体操时，跳起来却让人眼前一亮，感觉还是蛮好看的。
前二十年的辣目洋子在平庸中长大，她是家中独女，却不是家族中第一个孩子，也并没有被家族寄予重要欺骗，她自我评价也觉得一切普普通通的。
她的经纪人文博表示“她特别想挑战一下自己，想要突破这种平庸。”
4岁的洋子便遵从母亲的意志，开始学习民族舞，之后学了拉丁舞，渐渐有了演员梦，向家人表露过梦想，但家人并不看好她，因为她既没有窈窕的身段，出众的长相，也注定以后的道路多苦多难，母亲更希望她找一份公务员或老师的工作。
学生时期的她，因为脸大，同学们给她起“大脸”的外号，潜意识里，她知道别人说她丑，那时的她害怕对方受伤，并没有制止这种称呼，而毕业后，大家亲切地称呼她“大脸”“脸脸”。
她不敢以演员自诩“我至今没明白，演技是什么东西。”她的微博标签依旧是“知名搞笑博主”“微博故事红人”，虽然很想改为“演员”，但最终作罢，弄懂“什么是演技”再说。
洋子发现出演过的角色基本上性格都是大大咧咧的，“我的外形就是这么一类人，某个剧里就那么一类人的形象。”每一次的她都从自己身上找出一个面，放大去呈现，没有遇到瓶颈，始终在演自己。
我很佩服她，她不仅越来越自信，也很勇于打破常规，挑战平常人的审美，对于演技还不是特别好便不称自己为演员，对学习的态度很好。也很谦虚。
辣目洋子，你很美！