如果问到觉得最有幸福感的食物， 首先想到的就是日式舒芙蕾松饼。
晃一晃刚刚端上来的温热松饼， duang~duang~duang~
松松软软一口咬下，好像在吃云朵。
Soufflé在法文里是吹气的意思。
和平时吃的外表扎实的美式松饼相比， 日式厚松饼需要花上较长的烘培时间， 经过长时间的细心煎烤将美味浓缩其中， 加了打发蛋白霜的口感完全不会觉得干。
听完是不是就想马上吃到呢？
今天安利的网红舒芙蕾松饼店， 颜值与美味全部在线， 来跟着小编一起去踩点吧！
🥞 ARTEA
已经火到国内开店的 本土茶饮品牌 ARTEA 主打蓝白色的设计风格， 贴满了仙气十足的仿真花。
除了造型别致的易拉罐奶茶， 舒芙蕾松饼也是店内招牌。
芒果舒芙蕾松饼配合着大颗果肉， 每一口都能尝到热带香甜。
提拉米苏口味的松饼之间 夹着厚厚的马斯卡彭奶酪层 顶上撒了可可粉，完美中和甜度。
最受大家宠爱的还是招牌草莓松饼。
酸酸甜甜的草莓加上豪气的金箔点缀， 谁的内心还不是个精致的小公主呢？
地址：1 Harbourfront Walk, #01-100/101, Vivocity
营业时间: 每日 11am - 10pm
网站：artea.sg/
🥞 FLUFF STACK
藏在新达城一角的 Fluff Stack, 透明小窗和敞开式操作台， 从煎制到成型装盘完全公开。
亲眼看到健康的食材一步步， 变成精致可爱的“胖嘟嘟”成品。
新鲜出炉的松饼厚身轻巧， 足足有5！厘！米！厚！
这里最特别的就是可以选择加料， 椰子西米/榛果巧克力/椰糖珍珠 随意按自己喜欢的自由组合。
抹茶控也可以在这里找到自己的心头好， 宇治抹茶粉增添了一丝苦涩的茶香味， 叉起软糯的麻薯一同进到嘴里， 交织而成甜而不腻的淡雅风味。
地址：3 Temasek Boulevard, #B1-K4, Suntec City
营业时间：每日 10am - 10pm
网站：facebook.com/fluffstacksg/
🥞 GRAM CAFE
来自大阪的gram cafe & pancakes 号称舒芙蕾松饼鼻祖级品牌， 雪白又松软的松饼三层相叠， 加入砂糖特制的甜味黄奶油， 真叫人忍不住食指大动！
为了做到和原版一样的口感品质， 所有食材用料都进口自日本。
由于制作过程多功繁琐， 每日只限量发售90份招牌松饼。
分别将在上午11点、下午3点， 以及傍晚6点三个时间段新鲜出炉。
不想白跑一趟可要掐著点去啦。
考虑到疫情影响，gram还推出了 奶油夹心的“松饼泡芙”专供外带。
$16.90一盒包括四种口味： 抹茶，草莓奶酪，巧克力和香草， 非常适合和家人朋友一同分享。
地址：1 Harbourfront Walk, #02-110, VivoCity
营业时间：每日 11am - 10pm
网站：cafe-gram.com/en/sp
🥞 TYPHOON CAFE
开在市中心的Typhoon Cafe 主打盐酥鸡和面线等标志性台湾美食， 万万没有想到他们的甜品也如此优秀，
这里的松饼自身味道较为清淡， 大部分口味都有搭配专属的酱汁， 加上丰富的配料一起食用， 弥补了蛋奶香味的欠缺， 搭配招牌果茶不怕过于甜腻。
说到台式，当然不能少了珍珠奶茶味！
黑糖煮过的Q弹珍珠和焦糖饼干碎， 浇上冰凉香甜的乌龙茶奶油， 一口冷热交替，口感超级丰富。
地址：68 Orchard Rd, #04-63/67
营业时间：周二至周日 11:30am - 9:00 pm
网站：typhooncafe.com.sg/
🥞 NICOLE'S FLOWER
鲜花咖啡店
Nicole's Flower， 相信已在很多女孩的收藏夹中。 粉紫色系的花花加上各种精致小物件， 在这样的环境中约下午茶，甜蜜度爆表。
多了鲜花点缀的舒芙蕾松饼， 搭配草莓味的北海道冰淇淋， 随手一拍都能朋友圈获赞无数。
但别忙着拍照拍到忘乎所以， 趁著温热吃才是最好的口感喔！
咖啡馆的另一大特色就是宠物友好， 在这里可以看到很多可爱的猫咪和狗狗， 乖乖地和主人坐在一起享受愉快时光。
要不要带上自己的爱宠拍上一波靓照？
地址：224 Telok Kurau Road, #01-01
营业时间: 周二至周五 9:00 am - 8:00pm
周六至周日 9:00 am - 9:00 pm
今天就安利到这里啦， 你最想尝试哪个口味的松饼呢？
图片来源： Instagram @arteasg, @cafedenicolesflower, @fluffstack, @gram_pancakes, @typhooncafe.sg | https://eatbook.sg/