由于疫情的影响，饮食行业受到严重打击，为了帮助各位业主提升销量，2016年总统志愿服务及慈善事业奖的两名得主叶艾明和洪建平，联手YMCA开办The Social Kitchen，为这些受影响的餐饮商提供“云厨房”，让他们多一个可以售卖食品的平台。
到目前为止，参与“云厨房”的商家共有9家，其中就包括新加坡家喻户晓的明发鱼圆、30年传统港式点心的金记食品、以及新加坡90年老字号的冷冻五香食品“一新一食”等餐饮店。
明发鱼圆的鱼丸合肉丸拉面，使用100% 纯鱼肉制作的鱼丸，或者独家秘方制作的肉丸，搭配乳酸拉面、香菇、黄瓜丝等，萝卜丝，其中鱼丸Q弹、乳酸拉面爽滑、肉丸肉质紧密，美味异常，具有独特风味。
金记食品的虾饺更是晶莹剔透，每一口都能吃到大块的虾肉，既鲜嫩又滑爽，搭配上补气神品安神人参，更是色鲜味美。
The Social Kitchen不仅帮助餐饮业者售卖食品，还为弱势群体提供培训以及就业机会，他们计划将在全岛开设50间“云厨房”，让更多的餐饮业者以及弱势群体可以从中受惠。
订购：进入www.thesocialkitchens.com，用手机扫描网页上的QR code，或是直接点击这里点餐即可！