2016已经过去啦,
回顾这一年,
大魔都的网红餐厅此起彼伏!
魔菌的体重却只增不减!
在被朋友圈疯狂安利的餐厅中,
魔菌评选出了15家最值得你们去的高分餐厅!!
超赞的环境、超高颜值的菜品、超好吃的食物,
简直是友圈的霸屏利器!
亚洲烧肉公司
推荐指数:4.8星(总分5星)
霸气的日式烤肉/食肉动物的首选
霸气的招牌,夜店风的装修,无处不在的手办,老板肯定是个动漫迷!在这里我可以玩一下午!主打进口黑毛和牛,选用的都是最上等最精华的部位,食肉动物们来这里绝对是有口服的!哦对了,一定要去他们家的厕所,保证有惊喜~
第一次来不知道吃什么,可以点一份“极上每样尝尝”拼盘,包括了衙前上等、极上S腹、极上牛腩和极上牛舌。每种肉都有相应的标签,服务员还会提醒吃的顺序。
衙前上等是每日限量供应的,是这里最贵的肉~取牛腰背西冷段,油脂丰富,烤到半熟就可以吃啦~吃到嘴里满满的汁水,肉香十足,让人欲罢不能,只一片就已沦陷!
浦电路318号(近崂山路)
13501685305
人均:172元
一笼小确幸
推荐指数:4.8星(总分5星)
称霸点心界的高颜值点心/自拍好去处
一笼小确幸的名声早就在大家的耳朵边炸了无数回,标志性的蒂芙尼蓝简直是少女杀手!每次路过都想借用一下他们的墙壁发个自拍~温馨的签语饼,好想全部掰开来看看。
每桌必点的“全家福”,是五个超高颜值的点心。一上桌必定要经过摄像头的检验~黑松露野菌粉果,Q弹的外皮,晶莹剔透,不忍心咬开啊!熔岩流沙包,圆润的外皮,小心把你炸裂!轻轻咬开,带着蛋黄咸味的流沙一秒爆浆!小小的五个,总感觉不够吃呢,千万不要和好友分享!反正魔菌一个人要来两份的~
陆家嘴西路168号正大广场7楼7F05B(多家分店)
021-50432273
人均:85元
维园悦谱
推荐指数:4.8星(总分5星)
在暖心玻璃房吃点心/高雅的环境
一家有着玻璃房的精致粤菜馆,环境温馨雅致。魔菌偏爱玻璃房,夜晚坐在绿植包围的环境里,吃起东西来心情都特别愉悦~
吃虾皇饺,最重要的就是皮子,皮子的厚薄直接决定它的品质!维园虾皇饺的皮子超级薄!还很有韧性!咬开后发现里面的虾仁好大个,惊呆了魔菌!要知道一般港式餐厅里面的虾仁都超小个的。被皮子包裹的虾仁也是非常入味,Q弹的肉质,鲜香十足!
爱吃榴莲的小伙伴有福啦,他们家的榴莲包好吃炸了!外壳像菠萝包一样的皮,超级酥!带着微甜吃不腻啊,里面的榴莲陷会爆浆哦,其实魔菌想说,不爱吃榴莲的人也一定要尝试,真的很好吃,光吃内陷也绝对不会腻的榴莲包!
宝庆路10号1楼(十号名邸院内近复兴中路)
021-34241279
人均:111元
鹅夫人
推荐指数:4.9星(总分5星)
米其林一星/超美的天鹅酥
先不管鹅夫人带着米其林一星的光环,只说环境和菜品,也足以让人流连忘返。店内装饰多是天鹅元素,神秘高贵的紫色营造出梦幻、典雅、神秘的气氛,搭配的羽毛图案,宛若在参与一场宫廷宴会。
鹅夫人的招牌当然就是与鹅有关的食物啦,挑选鹅也是非常有讲究的,加上大厨秘制酱料的腌制,“太空烤炉”的加持,在仿照太空的密闭环境中烘烤,在烘烤过程中匀速翻转,受热均匀!出炉的烧鹅表皮如琥珀般透亮,让人垂涎欲滴啊!~入口更是酥脆,鲜嫩多汁的鹅肉,脆脆的表皮,吃完一份还想打包一份!
可爱的天鹅酥~酥皮犹如千层,真的一点都不想破坏它们!用刀切开的时候都觉得自己残忍。但是抵不住饥渴的胃王,入口酥脆,搭配咸味的叉烧丁,交错复杂又绵密的口感,享受这一刻!
都市路5001号仲盛世界商城4层422号(近莘朱路)(多家分店)
021-54700508
人均:115元
虾蛙拾堂
推荐指数:4.7星(总分5星)
湖南广电食堂分部/偶遇明星不是梦
据说是湖南广电第二食堂在上海的分部!来这里偶遇明星也是妥妥的呢!主打的当然就是湘菜啦,目之所及每道菜都是红!辣!油!别怕,越辣越嗨!
招牌麻辣蛙和麻辣罗氏虾,都不能错过!总所周知,罗氏虾是淡水虾之王,除了壳薄肉质鲜嫩之外,它还有虾黄!感觉像在吃蟹黄!厨师还细心的会把不需要的部位剪掉,虾就更加入味了~
雁荡路37号
021-53860161
人均:99元
DEMO CAFE
推荐指数:5星(总分5星)
沪上深夜食堂/一碗温柔的猫饭
从外观看真以为是小咖啡馆,上到二楼再到三楼,错落有致的木质楼梯和天台的小花园,这完全就是一个精心打造的深夜食堂风格的秘密花园!店里还有一只叫“烤肉”的猫咪,有可能它就在你旁边的座位里打着呼噜呢~
传说中的猫饭,点单率超高。根据自己喜好添加配料,魔菌一般全部倒入。再加入黄油一起拌一下,香味就出来啦~还有店里的海盐拿铁咖啡,强烈推荐,咖啡好香好香,带着甜蜜的气息,魔菌差点把鼻子塞进杯子!
兴安路139号(近雁荡路)
021-63013637
人均:101元
蛙遇
推荐指数:4.9星(总分5星)
在海洋世界里用餐/裸眼3D太吸睛
一家吃牛蛙的海洋馆用来形容蛙遇太合适不过了!超大屏幕投影,酷炫的裸眼3D效果, 一秒进入海洋世界!!店内模拟了部分的船舱元素,有些台位在开动前还可以看到裸眼3D的动画,看着可爱的牛蛙,都不忍心吃了。
这家店把牛蛙做出了14种口味!!经典十三香,超辣的金牌蛙遇之恋,黄色诱惑等,不怎么能吃辣的可以选择黄色诱惑,果味的牛蛙,里面有柠檬,牛蛙很大块,肉质肥嫩,里面还有金针菇等配菜,酸酸的,还蛮开胃的呢,用来拌饭也是一个不错的选择。
他们家还有牛蛙外带呢!吃不够再带走,边走边吃~牛蛙个个都是大长腿,肉质鲜香饱满,拿在手里吃回头率超高啊~
政通路189号万达特力时尚汇4楼
4008067557021-65662737
人均:91元
蝶舍
推荐指数:4.8星(总分5星)
温馨舒适的环境/惠灵顿牛排
说起MAISONPAPILLONparXiaoHu大家或许不那么熟悉,但说到“蝶舍”二字想必就耳熟能详了,尤其是他家的下午茶和惠灵顿牛排,一度是网红爆款!掩映在胶州路上的二层小洋楼整体是TIFFANY蓝的色调,装修非常文艺。
看到电视剧里厨师对制作惠灵顿牛排的各种挑剔,想来也是一道不简单的菜。粉色牛肉、黄金色鹅肝、金色酥皮与绿色素菜与酱汁搭配;牛排鲜嫩多汁,鹅肝酥软且入口即化,酥皮就像牛排与鹅肝的纽带,自身有味道,与他们的汁水融合在一起口味更是独特!
甜品也是好好看~爽滑可口的冰淇淋~就连最简单的蛋白霜糖也是好评连连,入口即化的美感,真想问服务员再多要几粒!饭后来一份甜品,人生一大圆满!
胶州路149弄2号(近北京西路)
021-62598235
人均:439元
璞本
推荐指数:4.9星(总分5星)
梁子庚大厨的创意美食/高逼格就餐环境
这是一家新加坡籍名厨梁子庚大师和VOL集团合作的创意中式餐厅,在这里不仅看到了菜品的革新,连装修风格也是多样化的融合。各种菜系都非常正宗,实属难得,感觉像是跟着梁大师游历了大江南北。
黑金流沙包的卖相够富贵,很多人也是被它吸引过去的。金箔是食用级别的材料,里面的流沙是咸蛋黄。皮特别薄,一咬陷就流出来了!
香煎扇贝王是梁主厨中餐西吃创意菜的招牌之一,煎好的元贝超级水嫩啊,放在龙虾汤里提鲜,配上黑醋珠还有小青豆,味道很赞,颇有分子料理的精髓!
老码头外马路579号5楼(沃弗仓库2号库)
021-63391188
人均:364元
大渝火锅
推荐指数:4.9星(总分5星)
不好吃就退货的毛肚/超爽的麻辣牛油锅
不管开在哪里都自带特效的大渝火锅,已经在朋友圈甚至是美食圈里炸开了锅!专业毛肚20年,不是说说的,他们家都能把“不好吃就退货”写在锅上,足见其实力!
锅底还配有一个菌汤锅,一锅三吃真的超棒!辣锅里面是大渝亲自制作的牛油,加上精挑细选的花椒和辣椒组成的麻辣牛油锅,看着咕咚咕咚冒着热气,魔菌又在咽口水了...
来这里不点毛肚、黄喉、鹅肠,是会被隔壁桌翻白眼的哦~毛肚全是成都空运过来,新鲜饱满,特色脆嫩毛肚是大渝家的活招牌!看看这每一片都超大的,遵循七上八下的守则,从锅里捞出来带着辣锅的汁水大口塞进嘴里,爽到跳脚!
杨浦区五角场合生汇广场b1楼层b1-64号(多家分店)
021-55277779
人均:123元
Mustach
推荐指数:4.8星(总分5星)
胡子酒吧/葡萄酒的盛宴
这是一家主打西班牙菜的葡萄酒餐厅,初听胡子酒吧,还以为是个非常老旧的餐厅,但是这里的装修充满了现代感。淡蓝色的门窗透着一股小清新,斑驳树影下,绿意盎然,穿过小花园进入餐厅,又是另一番氛围。
Mustache主打各种经典的Tapas、伊比利亚火腿、海鲜饭、烤乳猪等西班牙特色菜肴,澳洲牛排同时倍受顾客好评,治愈系甜品也是款款出彩。还有上百款来自全世界经典产区的代表性葡萄酒,亦是国内仅有6家澳洲葡萄酒国家管理局授权的专家餐厅之一。在这里,美食和佳酿统统不可辜负。
巨鹿路768号1楼(近富民路)
021-62085357021-62088753
人均:324元
N318
推荐指数:4.8星(总分5星)
精致的本帮菜/食材用料都非常赞
一家精致的本帮菜,整个菜系偏甜一些,非常对味!店里环境低调雅致,本帮原味,浓油赤酱,老上海的感觉,菜品做的比较精致,菜量也不算很大但让人意犹未尽。
招牌N318鹅肝,从法国空运过来的鹅肝,肥美润滑,入口即化。一定要快点吃,否则时间一长,会影响口感。还有最经典的红烧肉,很地道的本帮味,浓油赤酱,色泽红润,肥而不腻,肉带着皮一起吃, 最下饭了!
淮海中路138号上海广场三层303号铺
021-63370377021-63390893
人均:217元
Alan Wong’s Shanghai
推荐指数:4.9星(总分5星)
奥巴马最爱去的餐厅/奢华的就餐环境
在夏威夷,这家奥巴马最爱去的餐厅,来到了上海后更是名气乍响。大门正对的走廊将整个餐厅一分为二,左边是minibar,灯光调的很适合夜晚在与朋友喝上两杯,右边是公共就餐区。
必点酱汁牛肋!!厚切的牛排上一颗诱人的虾仁,顶部一点点的葱蒜末,洒上一点点红色的韩国辣酱汁,口感非常独特。虽然是全熟,但也不能妨碍它的鲜嫩多汁,切开会看到汁水细密的分部牛肉之间,让人垂涎欲滴~吃起来能明显感觉到外部被煎过的痕迹,但里面的肉质却是非常嫩,就着辣酱汁,真是一种特别的美食之旅!
南京西路1376号上海商城2层(波特曼丽思卡尔顿酒店东峰212室)
021-62890618
人均:626元
LUNETTE BY AMANDA
推荐指数:5星(总分5星)
长乐路深受好评Amanda的分店/战斧牛排
隐藏于复兴中路和思南路交界处的一道神秘的实木门后,在进去前还以为是一家酒吧,然而走到里面才发现别有洞天!来到二楼,视野开阔不少,眼熟的客人一定能猜到它就是长乐路上广受食客们好评的AMANDA的第二家分店~
重达1KG的战斧牛排,第一眼不知道要俘虏多少肉食党。端上桌,脂香四溢,肉质肥美,淋一些特调的黑椒汁或者红酒松露牛肉汁,一口下去,外焦里嫩的口感太完美了!若是直接加一点海盐,也能品尝到好牛肉本身的味道~
复兴中路532号靠近思南路(提供泊车)
021-63335609021-63335195
人均:512元
Blue Feaster 蓝饕
推荐指数:4.9星(总分5星)
高颜值甜品/13位蓝带毕业的厨师坐镇
提到蓝饕,脑袋里第一个想到的就是他们家高颜值的甜品!的确,论甜品的外貌,在大上海恐怕没有能比得过的,为了圣诞这个节日还特地推出了圣诞甜品,小巧可爱的颜值让不少粉丝为之买单!除了节日限定的甜品,他们的饮品也是颜值超高,INS上传疯了的饮料杯都可以在他家喝到哦~
除了甜品,他们家还有很好吃的法餐!颜值也是超高!作为外貌协会的魔菌,压轴餐厅选了蓝饕,可别说我没诚意哦~推荐这道被开心果碎包裹的鹅肝!吃惯了传统西餐厅的鹅肝料理,这里的吃法别具一格,据说这样做是为了让开心果碎和柔软的鹅肝形成对比,蘸一点杏子酸辣酱,层次感丰富,口感也是超棒!
康定路361号
021-62578767
人均:125元
想偷偷告诉大家,
上面的15家魔菌都去吃过了,
没打完卡的赶紧跟上大部队~
新的一年,
请跟着魔菌一起吃到天荒地老!!!
(乖巧脸)