每年6月开始,让无数榴梿控得到大满足的榴梿季就来临了。
对于榴梿的狂热,我们是从来不输的!
榴梿的种类这么多,想必大家都听过“猫山王”、“D24”的大名了,但是,“黑金猫山王”却不是经常能看到和遇到。
D urian 黑金猫山王
黑金猫山王,是比猫山王高好几级段位的顶级榴梿品种。肉质如丝般顺滑,后味带强劲的奶油苦味。
最近小编就发现一个宝藏店,身处市中心莱佛士酒店这么个高端地段里,不仅环境幽静舒服,而且而且居然还有隐藏菜单 —— 榴梿下午茶。
而且而且,这下午茶里居然还有在外面极少能碰上的顶级黑金猫山王!!
小编亲测探店后发现,绝对绝对是全新加坡格调最高、性价比最高的榴梿下午茶了。
如果明天开始的小长假还不知道有什么地方好玩好吃? 要不约上闺蜜和朋友,在市中心里来一场有好茶、有好榴梿的下午茶吧。
01 有黑金猫山王的下午茶
前文提到,咱们要想在市面的榴梿摊位遇到顶级的黑金猫山王真的不容易。黑金猫山王树龄一般是20年以上,而且产量不多。
而在这里,不仅让你尝到顶级的黑金猫山王,更能让你一次过吃到D24和猫山王,all in的节奏绝对能满足你的榴梿胃。
三个不同品种的榴梿摆在特别定制的盘子上,摆盘精致,还有小标签标明榴梿种类和特点,有种吃fine dining的感觉。
小编最馋的当然就是这款我目前还没在外面吃到过的黑金榴梿了。掰开软绵绵的黑金榴梿,软滑软滑的榴梿果肉香气逼人,吃进嘴里果肉非常软滑,像吃了奶油一样。
但是比起猫山王,多了一点苦涩和轻微的酒味,而口感层次更丰富,可以说无敌了!!难怪黑金猫山王被誉为榴梿威士忌。
D24 (20年以上榴梿树) 黑金猫山王 (20年以上榴梿树)
猫山王 (12-16年榴梿树)
榴梿下午茶套餐里,包含D24榴梿一瓣(约65-70g)、猫山王榴梿一瓣(约65-70g),以及黑金猫山王一瓣(约60-65g),加起来有200g的榴梿在套餐里了。
纵观全新加坡的榴梿下午茶,能有黑金猫山王的,估计就只有这家店了吧。
02 果园当天新鲜直送
一到榴梿季,我们就喜欢流连于各大榴梿摊位排队等榴梿,对,你没看错,是等榴梿。
每个果园的新鲜采摘时间不同,所以不同的摊位有些是晚上到,也有是下午到货。但是当榴梿车一到,榴梿粉们就开始兴奋了。
而在这家宝藏店里,我们所享用的榴梿下午茶,全部是当天从果园直送到店里的。
在店里,有时候还能看到老板上演徒手开榴梿的戏码,嘿嘿。
不仅如此,由于这家店是与果园直接签约,所以送来的榴梿将会是果园里最高等级的品种。
金黄金黄的榴梿果肉实在太惹人爱了。
03 仪式感满满的下午茶
一顿高大上的下午茶怎么少得了仪式感呢?这顿榴梿下午茶从茶、榴梿再到饮品有三道不同的就餐程序,可以让你在舒适的环境下细细品味它的仪式感。
整体环境很优雅,是你们喜欢的文青精致cafe风。
第一道
冷泡红玉红茶
01 进店坐下后,服务员会马上给你送上一杯冷泡红茶。记得一位茶艺师傅说过,敢拿来做冷泡茶的茶叶,都是有机无农药的好茶叶。
而这杯红玉红茶是大有来头,红玉红茶又称台茶18号,以台湾野生山茶与缅甸大叶种红茶配种而成。有机种植,热泡或者冷泡同样能喝到它的独特香味。
红玉红茶的香气层次丰富,除了有大多数红茶所具有的柑橘香之外,还天生具有被称作为“台湾香”的薄荷及肉桂香气。
在吃榴梿前,先喝一口红玉红茶,能更好的打开味蕾哦。
第二道
三个品种的榴梿
02 喝一杯茶以后,就开始我们今天的主角啦 —— 榴梿。
但是一盘榴梿上来后,也不是随便乱吃的。根据榴梿的味道的浓烈程度与口感,先从榴梿蛋卷开始,再到D24,猫山王,最后是黑金猫山王,在整个过程中可以感受到榴梿味道的口感层次的递增。
在这里不得不赞一下这款榴梿蛋卷,它采用法式猫舌头饼干的做法(发文名为Langues de chat,口感酥松略带爽脆,著名的日本恋人饼干就是采用这种做法),加上D24榴梿甜而不腻的香气,金黄酥脆,绵密爽口。
第三道
洛神花茶
03 吃完榴梿以后,店员还会非常贴心的送上湿纸巾给您擦嘴,然后再送上一杯洛神花茶。
有着宝石红颜色的洛神花茶,口感酸甜适中,吃完榴梿喝上一杯,除了养颜以外,更能很好的清掉口中的榴梿味道,不怕口里有榴梿口气哟。
最后一道
神秘惊喜小礼品
04 当享受完下午茶准备离开的时候,贴心的店家还给我送来了惊喜小礼物。
对,没错,就是它家最最最有名,享誉全球的凤梨酥!据说可能小礼物会有不一样,大家期待吧。
宝藏店:台湾最有名的凤梨酥店
说了这么多关于榴梿下午茶,大家肯定很心急想知道究竟哪家宝藏店有这么好的出品啦,当然,资深吃货应该看到上面的环境照就知道是哪家了。
没错,它就是在台湾以凤梨酥享誉全球的超级有名的店 —— Sunnyhills 微热山丘。
店内环境跟全球其它城市的微热山丘风格一样,简约的木质家具配以绿植,精致格调高,处处都有细节。
地处在市中心Raffles Hotel莱佛士酒店一楼,环境清幽,绝对是闺蜜们下午茶的最佳选地。
Sunnyhills 微热山丘
地址:3 Seah St, Singapore 188379 (在百胜楼对面的马路走进去,新瑞记鸡饭对面)
电话:8522 9605
而它们不仅仅是售卖凤梨酥,它们很早前就开展了一个全球果实计划,严选原产地的高品质水果,打造更多的周边产品,而这次的隐藏菜单正正就是这个计划的一部分。
而新加坡美食网、惠玩新加坡,联手Sunnyhills微热山丘,为大家带来这次超划算的,为期3周的榴梿品鉴活动。
福 利
绝对是全岛性价比最最最高的榴梿下午茶套餐来咯。
这次的榴梿下午茶品鉴活动,每人套餐包括
冷泡红玉红茶 - 3杯
D24榴梿蛋卷 - 1条
3个不同品种的榴梿 - 包含D24榴梿一瓣(约65-70g)、猫山王榴梿一瓣(约65-70g),以及黑金猫山王一瓣(约60-65g),加起来有200g的榴梿在套餐里了。
洛神花茶 - 1杯 神秘小礼物 - 1份
活动时间:2020年7月31日 - 8月20日。
门票分两种:工作日票 / 周末票 (由于价格不同,请严格遵守工作日票必须于工作日消费使用,周末日票必须于周六日使用)
工作日票:单人票 $15 双人票$25
使用时间:周一 - 周四 下午4pm - 7pm (别以为是眼花,你真的没看错,这么逼格高的下午茶,俩人只需$25)
周末票:单人票 $20 双人票 $35
使用时间:周五 - 周日 下午3pm - 7pm
*请注意使用条款,所有解释权归Sunnyhills微热山丘新加坡店所有。
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记得记得记得,提前电话预约+65 8522 9605 (因为所有榴梿都是当天直送,每日接待数量有限,必须提前预约才可以哦。) 到店出示购买的二维码即可兑换享用。
*请注意使用条款,所有解释权归Sunnyhills微热山丘新加坡店所有。
吃完后记得记得晒单哟,我们还有晒单有好礼送给你们呢!
晒 单 好 礼
买了券,去享受了这个榴梿品鉴之后后别忘了在朋友圈里晒单哦。
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首10名完成以上2个任务的小伙伴,即可以获得
Sunnyhills微热山丘的D24榴梿蛋卷1盒(8pcs,价值$12.5新币)
先到先得,送完即止哦。
*请注意使用条款,所有解释权归Sunnyhills微热山丘新加坡店所有。
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