米其林星级是高级餐厅的荣誉。能取得一颗星就已经是一项成就，而取得三颗星的餐厅将被视为已达到最高的餐饮级别。如今如此知名的地位，很容易让人忘记它与餐饮无关的开端，因为米其林指南是法国轮胎品牌米其林于1900年为驾车者创造的免费道路地图集。每个特定国家/地区的地图集都通过星级排名系统将驾车者引导至顶级的修理站、酒店和加油站，但在第一次世界大战后，这一地图集扩展至了餐厅。
今天，随着美食家们环游世界品尝顶级菜单，餐厅厨师们开始争夺这一令人垂涎的星级。有时，你甚至不需要离开酒店就可以让你的味蕾享受米其林的用餐体验。许多这些餐厅都位于欧洲最豪华的酒店内，因此你可以享受奢华的用餐和睡眠。这里有一些世界上最好的米其林星级酒店餐厅。
Le Brittany & Spa – Roscoff, 法国
在Le Brittany & Spa
享用美食，欣赏美景
坐落在凯尔特海与比斯开湾交汇的半岛上，Relais & Châteaux Le Brittany & Spa的Le Yachtman餐厅将为你带来一场感官的盛宴。这家米其林一星餐厅坐落在一座引人注目的庄园内，可眺望大海。当然，海鲜是这里的特色菜，餐厅提供美味的菜单，包括鲭鱼、甜菜根酱和当地朝鲜蓟，以彰显布列塔尼的烹饪传统。入住Le Brittany会让你从头到脚都被宠坏。得益于酒店的水疗设施，你可以沉浸在精致的餐饮和生活中。
维特瑙公园酒店 – 菲茨瑙，瑞士
在维特瑙公园酒店享用令人瞠目结舌的美食盛宴
尽情享受维特瑙公园酒店及其现场餐厅Focus，并在瑞士山区美景的衬托下进行一次美食之旅。这家瑞士度假胜地就位于琉森湖畔，可在湖边用餐时欣赏美妙的景色。作为米其林二星餐厅，在此你可以尽情享用新鲜的三文鱼配芥末珍珠或牛鞍配朝鲜蓟等菜肴。餐厅还有六个酒窖，因此你可以期待美酒与每道菜的完美搭配。
耶特曼 - 盖亚新城，葡萄牙
耶特曼以其特色葡萄酒而闻名
耶特曼美食餐厅荣获米其林两星，位于耶特曼酒店内，以其经典的葡萄牙美食而闻名。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜搭配来自全国各地的特色葡萄酒。只需35欧元，你就可以参加每周四举行的Yeatman's Port品酒会，并了解更多有关葡萄牙名酒的信息。
除了用餐，许多人声称他们来这里只是为了欣赏美景 - 耶特曼酒店的露台可以俯瞰杜罗河和波尔图色彩缤纷的屋顶。
凡尔赛华尔道夫酒店，特里亚农宫 – 凡尔赛，法国
在凡尔赛特里亚农宫享受国王般的用餐体验，华尔道夫酒店
凡尔赛华尔道夫酒店 - 特里亚农宫就在凡尔赛宫隔壁，在这里你可以像国王一样享受美酒佳肴、大饱口福。在Gordon Ramsay Au Trianon用餐，为入住增添星光闪耀的体验，这里巧妙地将巴洛克美食与现代风味融为一体，打造出典型的现代法式菜单。享受可食用的艺术品，搭配无可挑剔的葡萄酒菜单和服务。
SingleThread Farm Restaurant & Inn – 希尔兹堡，美国
在SingleThread Farm Restaurant & Inn品尝正宗的日本料理
SingleThread Farm是希尔兹堡的三星级宝藏，客人可以在那里享受宁静的氛围和正宗的日本料理。在日本接受培训的Kyle Connaughton主厨实践了“以诚待客”的理念，预测客人的每一个需求。
菜单是根据该地区的季节精心制作的。春天可能有烟熏Ōra王鲑，配上北极炭鱼子和myoga生姜，而冬天则是南瓜鞑靼和大酱蟹配上味噌酸橙泡沫。不要错过这里的甜点，因为这里的酪乳百里香果子露好评如潮。在旅馆度过一个宁静的夜晚后，客人可以在醒来时享用同样美味的早餐。
阿德隆凯宾斯基酒店 – 柏林，德国
在阿德隆凯宾斯基酒店品尝欧洲高级美食
这家传奇酒店和当初一样宏伟，而Lorenz Adlon Esszimmer餐厅更是其中的佼佼者。这家米其林二星级餐厅承诺将世界风味展现给你的味蕾，主厨Hendrik Otto和世界级的大师Oliver Kraft为你提供现代诠释的欧洲高级美食。一边用餐一边俯瞰历史悠久的勃兰登堡门，然后浸入阿德隆凯宾斯基酒店的新古典主义游泳池，释放压力。
乔治五世巴黎四季酒店 – 巴黎，法国
从四季酒店的三间米其林星级餐厅中挑选你最喜欢的一家
乔治五世巴黎四季酒店历史悠久的墙壁内不是一家两家，而是三家米其林星级餐厅。要体验酒店美食的精髓，请在Le Cinq用餐。这是美食的顶峰，拥有奢华的金色餐厅和经典的高级美食，所有这些都为它赢得了梦寐以求的三颗星。另外的两颗星来自Le George餐厅，供应地中海风格的菜肴，而现代风格的L'Orangerie餐厅则可俯瞰大理石庭院（Marble Courtyard）。从酒店华丽的客房和露台欣赏巴黎的城市扩张，为你的美食体验画上句号。
Castell Son Claret – 卡德拉，西班牙
Fernando P. Arellano将巴利阿里群岛的丰富多彩带到了扎兰达
Castell Son Claret坐落在马略卡乡村一座经过修复的城堡内，其面山的游泳池和郁郁葱葱的花园令客人惊叹不已。酒店内的Zaranda餐厅以创新、令人垂涎的地中海美食而闻名。每道菜都在讲述一个故事和突出一种特殊食材，无论是嫩羊肉还是山羊奶布拉塔。屡获殊荣的厨师Fernando P. Arellano让每一口都带入了巴利阿里群岛的丰富美食。他对口味的大胆尝试为Zaranda餐厅赢得了米其林二星的荣誉，以及一大群满意的客人。
良木园酒店 – 新加坡
在Alma by Juan Amador餐厅为自己预订一张餐桌
位于良木园酒店的Alma by Juan Amador餐厅将具有亚洲影响的现代西班牙菜肴带入生活：脆豆腐、伊比利亚猪肉、北海道扇贝和龙虾卡佩里尼并排出现在菜单上。它被评为米其林一星，位于历史悠久的后殖民酒店内，是新加坡最热门的餐厅之一。精选上等的葡萄酒、威士忌或干邑白兰地，在附近的林地里用餐。
阿姆斯特丹大仓酒店 – 阿姆斯特丹，荷兰
阿姆斯特丹大仓酒店的一星级Yamazato餐厅不会让人失望
大仓酒店拥有四家屡获殊荣的餐厅，其中两家获得了米其林荣誉。Ciel Bleu以两颗星领先，而Yamazato餐厅则拥有一颗星。前者位于酒店的23楼，俯瞰阿姆斯特丹新文艺复兴时期的屋顶和蜿蜒的水道。餐厅由主厨Onno Kokmeijer和Arjan Speelman掌舵，提供独特的日法用餐体验，菜单上有日本和牛和稀有鱼子酱。
在供应日式怀石料理的一星Yamazota餐厅，你可以享用巧妙地将极简主义与最大风味融合在一起的日本料理。填饱肚子，躺在阿姆斯特丹大仓酒店豪华的床上，或在最先进的健身设施中消耗卡路里。
力推林中小屋酒店 - 坎布里亚郡，英国
力推林中小屋酒店是坎布里亚郡保存最完好的秘境之一
力推林中小屋酒店位于途径英格兰布雷斯韦特舒适小村庄的狭窄道路上，是坎布里亚郡守护最好的秘境之一。冬季舒适，夏季宁静，这一全年无休的度假胜地会给最挑剔的食客带来惊喜和印象。主厨Ben Wilkinson带领米其林一星餐厅使用当地食材烹制典型的英国乡村美食。接骨木、安康鱼和鹿肉在这里占有重要地位，游客可以在阳光明媚的温室用餐，俯瞰Whinlatter森林和山口。用餐后探索周围的森林，然后回到酒店的现代卧室享受一晚宁静的睡眠。