花卉之都斗南“变形记”
感恩节到了，花卉的旺季也到了。当你走进一家花店，准备挑选一盒娇艳欲滴的鲜花，用来送亲朋好友的时候，有没有想过，这些鲜花究竟来自何方呢？
可能很多人第一想到的是号称“鲜花国度”的荷兰。但实际上，你买的这些鲜花，大部分都来自于我国西南部的一个小镇——斗南。
云南昆明的斗南花市，是亚洲最大的鲜花交易市场，同时也有着“花都”的美称。6万多平方米的占地面积，500多品种的鲜花在这里齐聚。一到旺季，每天人流量高达百万，比昆明5A级景区的人还要多上数倍。
根据2019年的数据显示，斗南地区鲜切花的交易量突破了92.31亿枝，交易额达到74.36亿元，在全国鲜切花的相对市场份额大于70%。同时，斗南鲜花已经不止局限于内销，更是出口到泰国、日本、新加坡、澳大利亚等40多个国家和地区。
毫不夸张的说，鲜花已经成为了斗南这个地区最闪耀的金字招牌。
但估计你没想到的是，在过去，这里只不过是一个靠山吃山，靠水吃水，以种菜维持生计的小村庄。
上世纪80年代初，斗南附近的村民们，大部分都是以种菜为生。一年下来，勉勉强强能满足一家子人的温饱。
1984年，斗南当地人化忠义从广州带回了剑兰种球种，随即把它种在了自家的田地里。由于云南独特的气候条件适宜花卉植被生长，化忠义的鲜花品相长的非常不错，于是当年仅凭卖花，就赚了3000块，是种菜的数十倍。
当地村民见状，于是纷纷加入到了种花的行列。
之后，种花的人变多了，卖花的人也随之变多了。第一批花店出现后，众多店主开始从斗南的农户手里采购鲜花，自然而然，村里的主路也就成了一条花街。
名气越来越大后，在多方支持下，斗南投资了380余万元，建立了中国第一个村级花卉市场。于是，从各地跑来买花的人如潮水般涌来。由于市场逐渐增大，市场再次扩建，最终形成的就是我们如今所看到的斗南鲜切花交易市场。
现在，一批又一批的商家，终日穿梭在斗南的花卉交易市场里。他们慕名而来，又踏着夕阳满载而去，唯一不变的，是在斗南一个个日进斗金的造富神话……
斗南“批量”造富背后的秘诀
事实上，之所以能吸引众多游客前来观光、商家前来采购，除了斗南鲜花品种众多，品相出类拔萃以外，最重要的一点：那就是便宜。
有多便宜呢？
在当地花市，许多花都是直接跟卖菜似的论斤贩卖，可能10几块钱你就能买到一大把鲜花。更夸张的是，到淡季的时候，玫瑰花最便宜能降到4毛钱一支，便宜到你根本不敢相信。
所以，对于游客，不用花多少钱，就能体验花卉之都的美艳；对于采购商，则是能以最低的价格买到最优质的品种。有了良好的口碑之后，人流量自然也就起来了。
想必有人会问，卖这么便宜，那他们究竟是怎么赚钱的呢？
其实，这跟义乌批发的小商品，是一个道理。一般来讲，他们都是靠起量来增加利润，也就是积少成多。
另外，鲜花根据季节需求、品相都是有不同定价的。比如说冬季产量低，鲜花就贵，夏季产量高，那价格就便宜。同时，像斗南花卉的品相，都是按照A、B、C、D等级进行区别划分的，D级就是品相最差的，以此类推，价格逐次上涨。
其次，就是鲜花的市场需求实在是太大了！
根据数据显示，2019年我国的鲜花市场达到了1656亿，预测2024年将达到2200亿。鲜花市场显然就是一个巨大的金矿。
再回归到我们的日常生活。比如生日的各种纪念日，亦或是你去医院看望病人，某个朋友又结婚了，家族某位长辈去世了，情人节、七夕节、春节、三八妇女节、教师节、劳动节等等节日消费，哪一个不需要用到花呢？
现在这个社会，礼仪消费已经离不开我们每个人的日常生活，这就注定了鲜花这个消费市场是经久不衰的。
最后，电商将斗南的鲜花推上了一个新的台阶。
在斗南的电子交易中心，旺季平均4秒钟拍卖出一个品类，2、3小时就能拍卖出上百万支鲜切花。而这些鲜花大部分的去处，都是走上了电商的销售渠道。
目前，我国拥有花加FlowerPlus、花礼网、花点时间等电商平台，在这些平台上，每天都有着数以万计的鲜花订单成交。而这些平台的鲜切花，大部分也都是来自于斗南。
除此之外，大家一定要知道的是，鲜花跟生鲜产品一样，保质期都非常短。如果没有良好的供应链，还没到达顾客手里，在半路上，鲜花就已经损坏的七零八落了。但现在不同了，有了电商冷链运输，就能最大限度保证鲜花产品从云南地里“鲜活”的送达消费者手中。
所以，从获利方式、市场需求、销售渠道来看，斗南能成为亚洲最大的花卉之都，一切都是合乎情理的。
斗南未来的走向
但是，经历了数十年的太平盛世后，斗南背后的隐忧也渐渐浮出水面。
比如说今年突如其来的疫情，使得鲜花产业链受到了重创。疫情下的斗南，鲜花拍卖市场停工，花农因为产品卖不出去，也只能眼睁睁看着鲜花逐渐凋零。
有花农曾表示，当时，他们在冷库存放了2万支玫瑰，本想保存10天左右情况会有好转，但是行情都没有转变，鲜花没人要，又不能随便丢弃。不仅找不到处理的渠道，自己还倒贴了1000多元冷藏费。
可以说，这一次疫情的出现，让斗南经历了前所未有的阵痛。
另外，鲜切花市场鱼龙混杂，以次充好、欺骗商家的现象时有发生。比如说商家用A等鲜花的价格买了C等鲜花的产品。
因此，斗南未来该如何做，才能让花卉市场走的更长远呢？
一方面，加大拥抱电商的力度。
从这次疫情我们能看出，斗南很多花农还是太依赖于线下市场了。在这个电商喷涌的年代，如果不好好利用线上这个渠道，那将是一个巨大的损失。
同时，千万可别忘了电商直播的存在。今年很多线下店铺关门，都是依靠电商直播挺过来的。再看看今年双十一，李佳琦薇娅两个人预售就达到了将近70亿。可以说，对于斗南，电商直播也是一个巨大的增量。
另一方面，建立一个良好的市场交易环境迫在眉睫。
当今社会，舆论的影响力是非常大的，它可以在一夜之间成就一个人，也可以轻易毁掉一个人。如果斗南鲜花市场出现了大量欺骗客户的现象，那对于斗南未来的发展是极其不利的。
所以，当地政府和企业、花农应该联手建立一个良好的市场环境，加强市场监管，加大处罚力度，将这种乱象彻底扼杀。
众所周知，斗南是一个花卉带起来的小镇，苦心经营20载，有着亚洲花卉之都的美誉。想必谁也不想看见它衰落。
如果能拥抱时代，去除糟粕，我相信，斗南未来的前景仍旧会是一片光明！
作者：评sir