蔡澜
蔡澜
1941年8月18日出生于新加坡，祖籍是广东潮州，毕业于日本大学，是一位优秀的专栏作家、美食家、电影监制、也是一位主持人。
蔡澜年轻时的样子
蔡澜与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，而且蔡澜还拥有着“食神”之美称。
香港四大才子
日本留学时的蔡澜
从14岁在《星洲日报》发表《疯人院》开始，似乎就注定了此后蔡澜对工作价值的取向—拿到稿费他就带着一帮同学去吃喝玩乐。
蔡澜和王祖贤等人合影
蔡澜曾说过：“我绝对是一个以貌取人的人。”
爱美之心人皆有之，没必要压抑人性，这种观点在他的书《我决定活得有趣》中表现的很充分，其中有一段内容是一个进入思春期的男孩子问：“男人是不是应该有很多女朋友？”蔡澜的回答很有趣：“这不是应不应该的问题，这是天生的，你父母生出你一副好奇的个性，那么你自然就可以交到很多女朋友，反之你的性格循规蹈矩，那么自然就只有一个。”
黄霑,蔡澜,倪匡
倪匡说“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人”，黄沾说“蔡澜是我最值得信赖的朋友”，金庸说“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人”。“人生总是漂浮不定的，我们为什么能够稳住呢？好像船上有一个锚，我们有最传统的信条，就是很简单的，孝顺父母、守时、对朋友好。
蔡澜和倪匡
”蔡澜始终坚持答应朋友的事情一定要做到，互相尊重，就能得到朋友的信赖。
蔡澜
蔡澜的潇洒背后并不是大家所看到的或者以为的那样轻松，他私下总是疯狂的阅读，读各种各样的书，读书时为了能看懂外文电影，他上午读中文、下午读英文；阅读量也是相当的惊人，
蔡澜曾表达 “如果一个写作人不喜欢看书，他就没资格做写作人”。
很多人都问过蔡澜，电影人、美食家、商人，你究竟是做什么的？蔡澜说：“我只想做一个人，这并不容易。
在这里很推荐大家去看一下蔡澜的《我决定活得有趣》，虽记录的是生活的琐事和小事，随感等，却传递一种独特的生活态度，让你初看会觉得世上竟有这样洒脱生活之人吗？细细品读，当中的生活态度，蛮吸引人的，吸引着你也想着洒脱的活一回，去任性也罢，不计结果也罢，只当是顺着自己的想法而活，去体验这丰富的大千世界。
蔡老爷子说：“做人就是努力别看他人脸色，做人也不必要给别人脸色看，人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业，是老是少，我都尊重。”
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