“总统阁下，您真的吃过人肉么？”一位外国记者大胆的向眼前的这位总理提出了自己的问题，但话刚说出口他就开始后悔了，因为坐在他对面的这位的乌干达总统伊迪·阿明，身高接近两米，体重超过110公斤，他很害怕总理听到这个问题后，会把他杀死，煮熟并吃光人肉后，将头骨摆在桌上敲碎。可出乎他所料的是，阿明听到记者的提问后竟笑了起来，他回答说：“我吃过，但是人肉太咸，不符合我的口味。”
乌干达是一个非洲国家，或多或少也存在几个吃人的部族。
但阿明出身的卡瓦克族是一个喜欢蜂蜜的群体，族人们养蜜蜂，种玉米、花生和白薯。
虽然大家每天只吃一顿饭，身上只围着简单的一块遮羞布，却没有敲碎人头骨的习惯，更没有吃人肉的癖好。
阿明的父亲也只教过儿子种地、盖房子，别的就没再多管。
所以吃人肉敲头骨，显然是阿明自己在后天养成的“个性”。
然而，就是这么一个凶残的人，机缘巧合下竟然掌握乌干达政权长达8年之久，这就让许多无辜的民众倒了八辈子大霉。
据估计，在阿明执政期间，有超过30万人被杀害，另有10多万人被迫流亡国外。最后如果不是因为阿明惹了不该惹的国家，受害者数字恐怕还会继续增加。
阿明为何会如此惨无人道？又是谁终结了阿明的统治，拯救了乌干达的老百姓呢？这就得从阿明的生平说起。
阿明生于1925年前后，家境困苦，借用他自己的话说就是：我出生于贫苦家庭，年轻时，我得放羊、挑水、做饭，甚至晚上还得苦干，给父母挣钱。
像这样的家庭自然没有办法给阿明提供接受良好教育的机会，他只好经常在地里干活。
得益于基因、劳作和食物等多种原因，阿明长得非常高大魁梧，并在1946年被征兵入伍。
吸纳阿明的军队是英国的非洲步枪队，这时的英国还是乌干达的宗主国。作为小兵的阿明非常懂得尊敬他的英国上司，而上司也中意这个身材高大、枪法精湛、彬彬有礼的非洲黑人。
上司甚至还希望能克服种族、语言障碍，尽量提高阿明在军队中的地位。
然而“友好”的英国人终归是殖民统治者，如果乌干达无法迎来独立，阿明也只能给英国人打一辈子下手。
从1953年开始，乌干达内部争取独立的呼声越来越强，最终在1962年宣告独立。这时的阿明还在同英国上司一块执勤，他既没有参与争取独立的斗争，也不晓得独立对自己来说意味着什么。
或许唯一现实的好处是，他的军队职务能继续向上升迁了，而这也让阿明尝到了权力的滋味。
原本在乌干达独立前，阿明不过是一个少尉，最多当一个代理连长。但随着英国殖民者设下的藩篱被撤去，再加上他在内政部工作的叔叔以及乌干达总理奥博特的引荐提携，阿明由此飞黄腾达。
1966年，总理奥博特成为乌干达总统。第二年他便任命已经是陆军司令的阿明担任全国武装部队总司令。
军职已经做到顶尖的阿明仍不满足，他开始暗中发展势力，以求更上一层楼。奥博特对此虽然有所察觉，并试图削弱阿明的兵权，却为时已晚。
（注：奥博特）
1971年1月，奥博特作为国家元首出访亚洲国家新加坡。在新加坡期间，他给自己的亲信下达命令，要求逮捕军队总司令阿明。
结果非常不凑巧的是，这通从国外打来的电话，在电话交换台被忠于阿明的军官听到了。
得知此事的阿明立即调兵遣将，发动军事政变，并且毫无悬念地赢得了胜利。
从首都坎帕拉的广播里传来了阿明的声音：乌干达武装部队的军人已把政府委托给我，从而使我掌握了这个国家……乌干达共和国万岁！
阿明就这样轻而易举地成为了乌干达的领袖，一头雾水的老百姓，或许现在还不明白，这个人的上位，对于他们来说意味着什么。
阿明大权在握后，起初采取了释放政治犯等受人欢迎的政策，英国与以色列还送来了经济和军事援助。
然而很快，阿明多年来养成的凶残个性就暴露无遗。
几年前，阿明还是奥博特手下的时候，他曾带领部队去执行一次军事行动。战斗很快就结束了，但没打过瘾的阿明却下令屠杀周边的无辜老百姓，然后把尸体用卡车运到河里喂鳄鱼。
他给出的战斗报告上只有5人伤亡，但实际上却有数百人平白无故丢了性命。
如今成为总统的阿明再也不用顾忌什么了，这种凶残嗜杀通过他所掌握的权力，又把更多的人带进了死亡的深渊。
（注：阿明和自己的一位妻子莎拉
他扩充军队，建立情报组织和特务系统，大肆镇压任何敢于反对自己的声音。
军队和政府内部被怀疑不忠的人均遭到了残酷的清洗。他们有的被关进监狱，然后在监狱中莫名其妙地死去；有的则被叫到名字带出队列，当着其他人的面直接枪毙或是割喉。
前总参谋长胡塞尼在监狱中被人用枪托打死，然后又被阿明便割下已经破碎的头颅，放到冷冻室里收藏起来，时不时还要拿出来欣赏一番。
这种清洗异己的手段不仅粗暴残忍，打击范围也非常广泛。前任总统奥博特时期有20名政府部长，结果8人被杀害，4人流亡海外；
军队里的中校及以上军官有23人，最后只留下了包括阿明本人在内的4个人。
并且同所有残暴的统治者一样，阿明身边的亲近之人也难逃一劫。
有一次，阿明发现自己的一个情妇又找了新的男人，自觉颜面尽失的他便把情妇杀害后肢解，并将尸体煮熟吃掉，接着把情妇的头骨摆在桌面上，然后当着其他人的面将头骨砸碎，警告说这就是不听话的下场。
在阿明的统治之下，数以十万计的乌干达人被夺去生命，经济停滞不前，外国也停止了援助，国家已经濒临崩溃。
为了改变现状，乌干达境内针对阿明的刺杀、暴动和兵变接连发生。然而似乎连死神也畏惧阿明，他每次都能躲过危险，并且会在事后继续大肆搜捕那些威胁到自己统治的人。
但长此以往，阿明的追随者也人人自危，他们生怕哪一天屠刀就砍在了自己脖子上。
于是，军队开始哗变，高级将领则要求阿明“还政于民”。
精明的阿明马上想到可以发动一场对外战争，把国内对自己的不满转移到外部。被他挑中的打击对象是乌干达的南部邻国坦桑尼亚，这个国家接纳了包括乌干达前总统奥博特在内的许多反对者。
发起对坦桑尼亚的战争，既能进一步清除异己，又能转嫁国内矛盾，可谓是一举两得。
（注：卡扎菲）
1978年，也就是阿明统治乌干达的第7个年头，他指挥下的乌干达军队率先向坦桑尼亚发起了进攻。
坦桑尼亚起初因为没有来得及防备，吃了大亏，时任总统尼雷尔曾希望恢复和平，却遭到阿明拒绝，坦乌两国之间的全面战争就此打响。
与爹不疼娘不爱的乌干达不同，坦桑尼亚与中国关系非比寻常，他们的许多军官都在中国的军校里学习过，使用的59坦克和歼7飞机也是来自中国。
虽然这支军队的战斗力不能与我们的人民解放军相提并论，但在非洲战场上也已经够用了。
阿明在1978年10月发起的进攻，到了12月就被坦军赶回了自己国家。
坦总统尼雷尔决定趁此机会联合乌干达内外力量，一举推翻阿明政权。
这时的国际力量也纷纷支持坦桑尼亚，而站在阿明一边的只有卡扎菲领导下的利比亚。
于是坦军与乌反对派武装力量在各方支持下，对阿明发起了全面反攻。
到1979年3月末，坦乌联军已经推进到首都坎帕拉附近，大势已去的阿明只能仓皇出逃。
（注：阿明的遗孀莎拉，2015年英国伦敦去世，终年59岁，照片摄于1999年）
逃亡的阿明带着4个老婆，30个情妇和20多个子女离开乌干达后，先在利比亚生活了近十年，然后又搬到了沙特阿拉伯。
2003年8月16日，阿明在当地一家医院病死，终年78岁。
尽管乌干达政府允许他回国安葬，但最终阿明的亲属还是把他留在了沙特。
在乌干达的民间传说里，如果死者没有返回故土，那么他的灵魂将永远被困在他死去的地方。
不过对于手上沾满数十万同胞鲜血的“乌干达屠夫”阿明来说，如果真的有灵魂的话，恐怕他的灵魂也不愿意回到乌干达，因为在那片土地上还有数十万无法安息的亡魂在等着他。
内容来源：
李昕晔：《吃人总统的末日之路》，《时代人物》2019年第5期
（英）朱迪斯·利斯托维尔著，谢和胡译：《阿明》，商务印书馆1975年
魏翠萍：《乌干达》，社会科学文献出版社2012年