“倏忽温风至,因循小暑来。
昨日迎来了“小暑”节气!
小暑的到来
正是进入伏天的开始。
“小暑大暑 上蒸下煮”
小暑是伏天的开始 也可以算是头伏了
天气炎热 人们食欲不振
往往比常日消瘦
而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物
俗话说,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”
在这迈入头伏时节,怎能少了这养生排毒的饺子?
入伏吃羊肉,称为吃伏羊。
这种习俗可上溯到尧舜时期,
民间一直有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。
当羊肉遇上饺子,又会擦出怎样的味蕾火花呢!
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炎炎夏日
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