第三届广东省技工院校技能大赛12月7日至14日在全省15所技校举行。省人社厅供图
14日,首届广东省“粤菜师傅”技能大赛在汕头闭幕。13日、14日两天,全省各地市、省属高校、省属技师学院的近百名粤菜“大咖”、粤菜“小将”齐聚汕头比拼厨艺。
“土豆炒肉丝”“青瓜炒鱼球”……谁能炒出高水平?笔者在现场看见,“粤菜传承组”与“粤菜工匠组”正在围绕这两个菜式进行实操竞赛。今日下午,大赛还要举行颁奖典礼。
首届广东省“粤菜师傅”技能大赛与第三届广东省技工院校技能大赛同期举行。第三届广东省技工院校技能大赛12月7日至14日在广州市技师学院、广东省机械技师学院、广东省粤东技师学院等省内15所技师学院举行。本届大赛是全省技工院校技能大赛举办以来项目最多、水平最高、影响最广的一届比赛。本届大赛共有112所技工院校、上万名参赛者参与了初赛选拔,最终225支代表队、409名院校和企业选手进入决赛。
省人力资源和社会保障厅相关负责人表示,第三届广东省技工院校技能大赛竞赛标准以世界技能大赛为参照,实行参赛项目“企业技术标准+学校教学标准”双结合,旨在培养选拔具有工匠精神、技能精湛的高素质技能人才,并为我省参加世界技能大赛做好人才梯队建设。
粤近百名粤菜精英厨艺“论剑”规模范围达近年同类赛事之最
12月13日,首届广东省“粤菜师傅”技能大赛在广东省粤东技师学院北山湾校区拉开帷幕。
该大赛是由省人力资源和社会保障厅主办、广东省粤东技师学院承办的省级一类职业技能竞赛项目。
今年的大赛得到全省各地粤菜从业、教育单位的积极响应,规模之大、涉及范围之广是近几年同类赛事之最。
省人力资源和社会保障厅相关负责人介绍说,该大赛围绕“弘扬岭南文化,传承粤菜精技”主题,面向全省餐饮行业从业人员和技工院校烹饪专业高级工班学生,分别开设“粤菜工匠组”和“粤菜传承组”两个组别进行竞赛。“工匠组”参赛人员来自全省各地粤菜从业人员,“传承组”成员则是全省技师学院烹调专业的学生。
该大赛吸引了来自全省21个地级市以及省属高校、技师学院的37支代表队、98名选手参加,其中“粤菜工匠组”代表队24支、选手72名,“粤菜传承组”代表队13支、选手26名。
广东省粤东技师学院院长黄志说,粤菜具有菜式繁多、烹调考究、质优味美的特色,已成为国内最具代表性和最有世界影响力的饮食文化之一。此次举行“粤菜师傅”技能大赛,有助于进一步发现、培养和选拔优秀技能人才,不断提升岭南饮食文化的海内外影响力。他表示,作为承办单位,学院将按照省人社厅的要求,认真做好大赛的组织、服务工作,力争办成严谨的、友好的、诚信的大赛。
参照世界技能大赛竞赛标准优胜者优先推荐入户大中城市
我省职业技能竞赛领域近期迎来一大盛事!
为充分发挥职业技能大赛的引领带动作用,推动广东技工教育高质量发展,进一步加强高技能人才队伍建设,省人力资源和社会保障厅于12月7日至14日举办第三届广东省技工院校技能大赛。
共有112所技工院校、上万名参赛者参与了初赛选拔,最终225支代表队、409名院校和企业选手进入决赛。
据统计,本次大赛是全省技工院校技能大赛举办以来项目最多、水平最高、影响最广的一届比赛。
——项目设置与我省现代产业发展深入对接。涵盖了先进制造业、高新技术产业、现代服务业、传统优势产业以及网络信息技术、健康、文化等产业,并对接省委、省政府开展“粤菜师傅”工程的战略部署,首次举办全省“粤菜师傅”技能大赛。
——大赛竞赛标准以世界技能大赛为参照。广泛发动企业参与到大赛技术标准制定、选手培训、竞赛裁判等,实行参赛项目“企业技术标准+学校教学标准”双结合,旨在培养选拔具有工匠精神、技能精湛的高素质技能人才,并为我省参加世界技能大赛做好人才梯队建设。
——参赛优胜者给予重点奖励。获得决赛各项目前6名的选手或团队由大赛组委会颁发奖金,第一名奖励人民币12000元。对决赛理论知识和实际操作成绩均合格的选手,经核准后,由省人力资源和社会保障厅颁发相应职业高级工资格证书,并按高技能人才入户政策优先推荐入户大中城市。
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广东技工教育九项主要指标全国第一
适应现代产业体系发展要求,建设高素质人才队伍
今年8月,广东印发《关于创建高水平技师学院的意见》,明确5年内建设10所全国一流、国际知名高水平技师学院,技师学院的高技能领军人才首次可享年薪制。
人才是第一资源,高素质人才队伍是现代产业体系发展的基本支撑。广东要培育高素质技能人才,离不开高质量的技工教育体系。
省人力资源和社会保障厅相关负责人表示,广东围绕打造国际人才新高地的战略目标,高规格出台系列重大政策,深入实施重大人才工程,深入推进人才体制机制改革,人才队伍规模不断壮大,整体素质明显增强,创新成果日益丰硕。尤其是在加快技工教育高质量发展上,加强师资队伍建设,加大国际合作办学力度,深化产教融合、校企合作,打造一批具有示范性和影响力的高水平技师学院。
5年培育100多万技能人才
最近三年,每到毕业季前夕,广东省岭南工商第一技师学院的毕业生均被企业“抢光”。该学院相关负责人说,目前就业率达100%,93%以上毕业生在技术岗位、储备管理岗位工作。不少毕业生进入东风日产、珠海格力、广汽等企业工作,月薪超万元。
省人力资源和社会保障厅相关负责人表示,这显示广东技工教育正逐步迈向高质量发展。
目前,全省技工院校共156所,其中技师学院34所,在校生55.4万人,高级工班以上在校生26.8万人,占全省在校生总量的48.4%。
技工院校办学层次和人才培养结构逐年改善,成为全国技工教育的“一面旗帜”。当年招生数、在校生人数、高级工以上在校生占比、高技能人才年培养量、一类国家级职业技能竞赛和世界技能大赛获奖牌人数、毕业生初次就业率、年培训人数、当年参加职业能力资格鉴定量、获全国教学成果一等奖数量等九项主要指标居全国第一。
近五年,广东技工院校共培养技能人才100多万人,已成为培养高技能人才的主阵地。
广东正逐步培育起一支高素质人才大军。目前,全省专业技术人才总量598万人,其中高层次人才75.5万人,技能人才总量1179万人,其中高技能人才356万人;专利申请及授权量、国际专利申请量及专利综合实力连续多年居全国第一;各类人才聪明才智迸发涌流,有效支撑全省经济总量连续29年居全国第一、区域创新综合能力跃居全国第一。
80%专业面向现代产业
在广东,技能人才往往还未毕业就已被企业“预定”,背后的推动力正是技工教育制度创新。
近年来,广东借鉴学习德国“双元制”职教模式,创新推行“校企双制”办学,校企合作成为最基本的办学制度。从招生到人才培养计划制定、专业设置、课程体系开发、教师队伍组建、教育教学,直至考核评价,都由校企共同商议完成,实现企业参与全程化和人才培养与使用有机统一。
目前,广东已搭建校企行合作平台,推动38所技工院校与150多家大型骨干企业对接合作,10所技校与500家企业、行业协会建立校企联盟,技工院校73%的专业与企业和行业有合作关系,平均每个专业与7个企业和行业合作。
产教融合也是一大亮点。当前,广东实施校园对接产业园工程,86所技工院校与36个省级产业转移工业园区全面对接合作,为园区企业优先输送毕业生、开展在岗职工技能提升培训、开展产教研训合作等。近年,已为园区企业培养培训技能劳动力10多万人。
此外,广东技工院校还面向现代产业开展专业建设,不断优化专业结构布局,技能人才培养全面服务于“广东制造”“广东智造”“广东创造”。目前,全省技工院校共开设近400个专业,涵盖20个主要行业,其中80%面向现代产业。
近3年,省财政安排2.3亿元资金重点支持工业机器人、3D打印技术、新能源汽车、信息网络技术、机电一体化等133个面向先进制造业、现代服务业、战略性新兴产业的省级重点专业和30个面向传统优势产业的特色专业。
广东技工教育始终以产业、就业、创业为导向,坚持产教融合、校企合作的办学制度,成为产业转型升级的重要助推器。
携手近80家世界500强企业合作办学
广东技工教育不仅要做国内标杆,还走出国门与世界500强企业合作!
“这极大促进了高技能人才队伍建设。”省人力资源和社会保障厅相关负责人表示,广东坚持高端引领,与西门子、发那科、联合利华、山特维克可乐满以及华为等79家世界500强企业在合作办学、校企双制培养、共建实训基地、技术研发等方面开展深度合作,引进企业先进的管理理念、职教模式、技术设备。
广东省机械技师学院、珠海市技师学院与德国西门子公司合作共建中德技术国际学院,东莞市技师学院与德累斯顿工业大学合作开设国际合作班,共建职业认证体系。
国际师资交流也持续深化。目前,广东技工院校与奥地利、新加坡、德国、澳大利亚、新西兰和香港等职业教育先进国家和地区开展师资交流培训,3年共派出172名教师出国(境)培训,引进200多名职教专家。
培育国际视野的同时,广东还大力构建高技能人才培养平台,高标准高起点提升技能人才培养层次。目前,全省建成国家级高技能人才培训基地、国家级技能大师工作室各29个,均居全国首位;创建全国一流技师学院3所、国家职业训练院3所、国家中职改革示范校18所,高水平技师学院10所;技师学院高级工班以上在校生比例达70%。
此外,广东着力实施强师领航计划,省财政每年投入1600万元设立技工教育强师工程专项资金。构建“学院+基地”师资培训网络,建立技工院校教师轮训制度,目前共培训教师约1.6万人次。资助230名骨干教师每人5万元,推荐入选省特支计划3名(省资助30万元)、10名技工院校教师获国务院政府特殊津贴,34人入选南粤优秀教师,5人被评为南粤优秀教育工作者,打造技工教育的名师。
数读广东技工教育成果
●广东省共有技工院校156所,其中技师学院34所,在校生55.4万人。
●第44届世界技能大赛上,广东选手获得了5金4银6铜2优胜奖的历史最好成绩,金牌数、奖牌数均居全国首位。
●86所技工院校与36个省级产业转移工业园区全面对接合作,近年来为园区企业培养培训技能劳动力10多万人。
●我省技工院校73%的专业与企业和行业有合作关系,平均每个专业与7个企业和行业合作。38所技工院校与150多家大型骨干企业对接合作,10所技校与500家企业、行业协会建立校企联盟。
●全省技工院校共开设近400个专业,涵盖20个主要行业,其中80%面向现代产业。
●2016年来省财政安排2.3亿元资金重点支持工业机器人、3D打印技术、新能源汽车、信息网络技术、机电一体化等133个面向先进制造业、现代服务业、战略性新兴产业的省级重点专业和30个面向传统优势产业的特色专业。
●79家世界500强企业与我省技工院校开展深度合作。
●创建全国一流技师学院3所、国家职业训练院3所、国家中职改革示范校18所,高水平技师学院10所。
●省财政每年投入1600万元设立技工教育强师工程专项资金。资助230名骨干教师每人5万元,推荐入选省特支计划3名(省资助30万元)、10名技工院校教师获国务院政府特殊津贴、34人入选南粤优秀教师、5人被评为南粤优秀教育工作者,打造技工教育的名师。
■链接
广东累计获世界技能大赛奖牌数占全国一半
培育更多技术“工匠”
助力经济高质量发展
世界技能大赛被誉为“技能界奥林匹克”,是最高层级的国际性职业技能赛事,代表了职业技能发展的世界先进水平。
据悉,从2011年我国参加世界技能大赛以来,广东技工院校选手表现优异,获奖牌总数占全国一半;在今年第45届世界技能大赛中国选拔赛上,我省107名选手入选43个项目国家集训队、其中20个项目获得第1名。
当前,广东正以世界技能大赛为抓手,坚持高端引领,对标国际一流,培育更多技术“工匠”,扩大技能人才有效供给,为制造业转型升级提供高端技能人才支撑,助力广东经济实现高质量发展。
“通过参与世界技能大赛,为大赛的机电一体化项目提供技术支持,我们研发了许多新的高端设备。企业从中积累了很多世界先进的机械制造技术,倒逼自身科技进步和创新。”广东三向集团有限公司董事长伊洪良表示。
而在广东省高新技术技工学校校长张天培看来,通过比赛可以让社会更加尊重技能,重视技能人才培养,今后学校要与世界接轨,寻找与国际知名企业合作的机会,引进先进技术与标准,创新办学模式,培育更多高技能人才。
据了解,从2011年我国参加世界技能大赛以来,广东技工院校选手表现优异,获奖牌总数占全国一半。尤其是在去年举行的第44届世界技能大赛上,我省共获得5金4银6铜2个优胜奖,金牌数和奖牌数均居全国第一,为我国高居奖牌榜首位立下大功。
其中,我省技工院校获得的16枚奖牌属于国家重点行业、战略性新兴产业、先进制造业类,目前已有几十名获奖选手被中空导弹院、中国工程物理研究院、中航南昌飞机制造公司等国家重点军工企业录取,成长为给飞机装上“心脏”、给导弹装上“眼睛”、给“中国梦”插上翅膀的顶尖高技能人才。
同时,我省注重抓好世赛成果转化应用,充分借鉴世赛先进理念和模式,每年举办广东省职业技能大赛、全省技工院校技能大赛等项目150多个,直接带动全省约180万人次参加岗位练兵、技能比武。
撰文:苏力 编辑统筹:李杰伦