过去的一周，食品圈都发生了哪些大事？每周3分钟，带您了解食品行业热门信息。
第一部分：名企动态
1、“奶油第一股”海融科技A股上市
2、伊利供应商优然牧业赴港冲击IPO
3、统一掷金20亿买台湾保健品龙头
4、“王饱饱”完成数亿元C轮融资
5、“好麦多”获得1.5亿元新一轮融资
6、雀巢将推出植物基品牌嘉植肴
7、元气森林发生多项工商变更
8、网红蛋糕“贝思客”被曝经营异常
9、绝味财报数据“自相矛盾”
10、新希望三大高管同时辞职
第二部分：新品速递
1、伊利、同仁堂携手卖“草本奶”
2、可口可乐推出“生姜+”汽水
3、港荣食品入局方便自热市场
4、北冰洋一口气推出13款饮料新品
5、农夫山泉推新品“纽荷尔脐橙”
6、伊利新食机跨界卖拉面
7、娃哈哈连推20余款新品
8、新希望“黄金24小时”鲜奶升级
9、全家推出4款植物肉系列美食
10、烹烹袋推出“甜心·微波烤红薯”
第三部分：行业热闻
1、全国90%以上进口冷链食品可追溯
2、辣条出口额同比增长超120%
3、大中华区是澳大利亚牛奶最大出口市场
4、中国将成“全球最大消费品零售市场”
5、进口冷链食品无核酸报告不得上市
第一部分：名企动态
“奶油第一股”海融科技A股上市
12月2日，上海海融食品科技股份有限公司（以下简称“海融科技”）首次公开发行股票并成功在创业板上市，成为A股市场“奶油第一股”，股票代码：300915。
海融科技首次公开发行股票 15,000,000股，发行价格70.03元/股，此次公开发行股票拟募集资金用于植脂奶油扩产建设项目、果酱、巧克力扩产建设项目、冷冻甜点工厂建设项目、冷藏库建设项目、科技研发中心建设项目以及补充流动资金。
资料，海融科技一直以来以植脂奶油、巧克力、果酱等烘焙食品原料的研发、生产、销售为主营业务，其中，植脂奶油系列产品为海融科技的主要产品。（据中国证券网、海融科技）
伊利供应商优然牧业赴港冲击IPO
11月29日，港交所消息显示，中国上游乳业公司优然牧业已递交招股书，正式启动上市程序。
资料显示，优然牧业成立于2007年8月，是一家综合型农牧企业，总部位于内蒙古呼和浩特市，旗下涵盖畜牧、饮料、草业三大产业。
据悉，优然牧业曾是伊利集团旗下附属公司，直到2015年才从伊利分拆出来独立运营，时至今日，伊利仍是优然牧业的第二大股东，占股40%。
伊利也一直是优然牧业最大的客户。招股书显示，自2017年到2020年上半年，优然牧业向伊利销售原料奶产生的收入分别为20.53亿元、23.93亿元、28.45亿元和30.67亿元，分别占到同期优然牧业所生产原料奶销售额的91.8%、91.7%、92.9%及96.1%。（据公司公告）
统一掷金20亿买台湾保健品龙头
近日，统一企业（00220.HK）以每股价格不超过170元新台币及总价不超过20.15亿新台币的价格，认购葡萄王生技拟发行的私募普通股11851股，占私募发行后股数8%，有望成为其最大法人股东。 公开资料显示，葡萄王生技是台湾地区保健品龙头，旗下有汉方保养、健康调节、女性美妍、学龄保健、机能饮品等系列产品。2020年1~10月，葡萄王营业收入71.58亿新台币（约合人民币16.5亿元），其中上海葡萄王收入6.25亿新台币（约合人民币1.45亿）。（据FoodBevDaily）
“王饱饱”完成数亿元C轮融资
日前，健康食品品牌“王饱饱”已完成数亿元C轮融资，经纬中国领投、高瓴创投跟投，老股东黑蚁资本、源码资本、祥峰投资持续加码。本轮融资将主要用于品牌建设和供应链持续升级。
此前，王饱饱于今年4月完成近亿元B轮融资，黑蚁资本领投，源码资本、祥峰投资、德迅投资跟投。
资料显示，王饱饱品牌成立于2018年5月，同年8月产品正式上线天猫。从2019年下半年开始，王饱饱成为淘系麦片品类第一。今年双十一王饱饱继续保持了天猫麦片品类第一名的位置，相较于2019年双十一同比实现3倍增长。（据蓝鲸财经）
“好麦多”获得1.5亿元新一轮融资
近日，健康食品品牌“好麦多”获得1.5亿元新一轮融资，众为资本领投，清科母基金跟投，老股东星陀资本、前海母基金等持续加持。本轮资金将用于加强产品研发和品牌建设，以及供应链的改造等。
据悉，好麦多首款产品奇亚籽酸奶水果麦片于2019年3月正式上线，此前团队有几年磨合供应链、代理国外品牌进驻国内的经验，产品上线首月销售额突破200万元，不到两年全渠道累计销售额超过10亿元。（据36氪）
雀巢将推出植物基食品品牌嘉植肴
雀巢中国在近日举办的“植物基食品的科学问题与未来挑战”专题会上透露，为了更好地满足消费者对植物基产品的个性化需求，雀巢近期将特别推出植物基食品品牌——嘉植肴，用植物蛋白和原料打造植物基产品和专业的餐饮解决方案。
报道称，嘉植肴(Harvest Gourmet)作为雀巢旗下植物基食品品牌，传承欧洲先进的生产工艺，秉持严格的原材料甄选与质量管控体系，致力于成为美食爱好者心目中挚爱的植物基食品品牌，向世界证明以植物为基础的饮食既美味又健康，共建可持续发展的美好世界。（据美通社、雀巢中国）
元气森林发生多项工商变更
近日，元气森林（北京）食品科技集团有限公司发生多项工商变更。
天眼查App显示，注册资本由约3484.18万元人民币增加到约2.85亿人民币，增幅达717.53%。新增股东元气森林集团（香港）有限公司，持股比例为87.77%，为该公司第一大股东。（据天眼查）
网红蛋糕“贝思客”被曝经营异常
日前，网红蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常，多地同时出现蛋糕无法配送、订单被取消等异常现象。
对此，贝思客于12月2日在其官网中发布公告称：11月中旬以来，由于公司管理决策层的更替调整以及历时七年的供应链在疫情后需要升级，导致短期内用户下单系统无法正常使用。同时，公告称，近期贝思客已完成了管理决策层的人员交替，生产线供应链也逐步完成升级，计划于12月5日陆续恢复各地蛋糕的配送服务。
天眼查App显示，今年8月，“贝思客”所属企业上海手乐电子商务股份有限公司及其法定代表人吴滋峰收到限制消费令，执行法院为上海市嘉定区人民法院。另外，该公司于今年7月，被上海市嘉定区人民法院列为失信被执行人，即老赖。10月，被北京市朝阳区人民法院列为被执行人，执行标的约177万。（据澎湃新闻、天眼查）
绝味财报数据“自相矛盾”
日前，有媒体指出绝味食品的研发费用在年报显示中存在前后差异，差值约4500万元。年报数据显示，2017年绝味食品的研发投入金额为5250.3万元，而2018年报中绝味食品披露的2017年研发费用变成了680.22万元。
11月30日，绝味食品（603517.SH）对此发布《关于媒体报道的澄清公告》表示，2017 年披露的公司年报“经营成果分析”章节中的研发投入-研发费用投入与 2018 年财务报表列报的上期研发费用存在差异系公司产研结合下、生产研发模式下，业务口径对于研发费用投入的理解与 2018 年 6 月财政部规定的财务报表列报的研发费用存在口径差异。（据GPLP犀牛财经、绝味食品公告）
新希望三大高管同时辞职
继今年9月刚刚宣布总裁换人的消息之后，12月1日晚间，新希望(SZ:000876)再次公告称，董事会于2020年11月30日收到副总裁韩继涛、副总裁王维勇、首席战略投资官杨守海递交的辞职报告。
在外界看来，此次人事更迭是新希望在打造年轻管理层战略上的延续。12月2日，新希望也间接表达了公司在新的战略体系下，对干部年轻化的需求。与此同时，还尤其重申了“新希望六和下定决心将养猪作为第一战略”的决心。（据华夏时报）
第二部分：新品速递
伊利、同仁堂携手推出“草本奶”
近日，伊利舒化×同仁堂知嘛健康联合推出无乳糖草本现制奶。据悉，该产品在无乳糖舒化奶的基础上添加不同草本成分，并针对不同消费场景推出。
据介绍，该新品共有灵光闪现奶、搬砖不累奶、天生丽质奶三种。其中，灵光闪现奶专治“双眼无神、脑袋空空”，结合枸杞、菊花成分；搬砖不累奶专治“搬砖无力，打工泄气”，添加山药、茯苓成分；天生丽质则是针对“肌肤饥渴，面容无光”，结合桑葚、百合成分。（据伊利舒化、Foodaily）
可口可乐推出“生姜+”汽水
近日，可口可乐推出一款专为中国市场研制的热饮产品——“可口可乐生姜+”汽水。
据悉，这也是可口可乐公司全球第一款可加热饮用的汽水产品，倒入茶杯在微波炉里加热一分半，即可收获一杯带点生姜的辛辣与香气的可口可乐。
目前，“可口可乐生姜+”已于山东、辽宁、湖南、重庆、河北、四川等地陆续上市，消费者可以在当地商超、便利店、餐厅等地购买到新品。（据可口可乐）
港荣食品入局方便自热市场
近日，以“蒸蛋糕”备受消费者瞩目的港荣食品入局方便自热市场，推出初能量系列方便速食产品。共有有带鱼海鲜拌饭和皮蛋粥两种。 其中，带鱼海鲜拌饭是一款冲泡产品，除了烤带鱼、海鲜酱和米饭外，还搭配了FD紫菜蛋花汤，注入热水后8分钟即可享用，目前售价为169g*6份/64.9元。另一款皮蛋粥采用冻干技术，注入热水后6分钟即可享用，方便携带，售价45g*6杯/57.9元。（据港荣食品）
北冰洋一口气推出13款饮料新品
11月27日，北冰洋饮料85周年新品发布会在北京隆重举办。发布会上，13款北冰洋饮料新品集体亮相。
据介绍，老字号北冰洋此次推出的新品包括“牛气冲天生肖款、85周年纪念款、火箭PET480ml款”等5款为纪念版包装新品；“杞橙、天生桂杞、敲核、打麦”4款热饮；“萄气儿、熊劲儿、莓招儿”三款新口味果汁汽水，以及健康低糖汽水。（据首都建设报）
农夫山泉推新品“纽荷尔脐橙
近日，京东生鲜与农夫山泉联合在江西赣州举办了17.5°橙2020开园仪式。同时，农夫山泉还推出了一款名为“纽荷尔脐橙”的新产品。据介绍，纽荷尔脐橙水分十足、入口化渣、口感自然甜酸，被誉为农夫橙高性价比的代表。目前，农夫山泉共推出了5kg和7.5kg两款规格纽荷尔脐橙礼盒，京东参考价为69.9元/箱、109.9元/箱，约合7元/斤与7.3元/斤。（据农夫山泉）
近日，伊利旗下品牌新食机推出了一款日式拉面新品——面白。该产品瞄准好好吃饭的一人食场景。目前，该产品在天猫旗舰店售价23.9元/盒。
据悉，这是一款日式叉烧豚骨面，由日本名古屋拉面大师研制的豚骨汤底，加上手工日晒拉面，搭配冻干大叉烧和麻笋、海苔、裙带菜等丰富配菜，爽口劲道，Q弹好吃。（据伊利新食机）
娃哈哈连推20余款新品
12月1日，娃哈哈集团“新饮力 创共赢”2021销售工作会议在浙江湖州隆重举行。会上，娃哈哈并一口气推出了20余款新品，围绕“好看”和“健康”布局多品类和多场景。
据悉，此次发布的新品主要有：燕麦牛奶营养早餐、液体奶酪儿童饮品、0糖0脂健康苏打水系列、养生人参枸杞粥、新中式茶饮宜时茶、刺C赢果汁、AD钙奶红茶牛奶、冻柠茶、啵啵哈哈黑糖啵啵撞奶茶、漾格酸奶和咖啡饮品、启丽石榴胶原蛋白肽蛋白饮品等。（据娃哈哈）
新希望“黄金24小时”鲜奶升级
12月1日，新希望乳业宣布“黄金24小时”鲜奶升级，升级版“黄金24小时”已陆续在成都各大商超上架，未来，还将在全国推广。
自2018年推出以来，新希望24小时巴氏鲜奶以“只卖当天”为卖点，此次则是在此基础上通过采用72℃、15秒杀菌工艺，并通过瑞典膜RO反渗透过滤技术实现营养升级，使鲜奶中活性营养物质保留率再次提高，实现了对15倍免疫球蛋白、3.6mg/100ml优质乳蛋白等活性营养物质的高保留率。（据新希望乳业）
全家推出4款植物肉系列美食
近日，全家微信号发布消息称，植物肉系列美食首次登陆全家便利店。目前，全家植物肉类产品已经在华东区域上架售卖。
据悉，全家植物肉系列产品均采用植物鸡排作为原料，包括茄汁植物鸡排蛋包饭、芝士植物鸡排意面、植物鸡排煎蛋法式三明治、薯香嫩蛋植物炸鸡大口饭团4款产品。（据全家微生活）
烹烹袋推出“甜心·微波烤红薯”
近日，速食产品"烹烹袋”推出了一款袋装售卖的甜心·微波烤红薯。傻瓜式操作，无需解冻、无需拆袋，微波加热3分钟，拆开袋子就可以直接开吃。
据介绍，烹烹袋挑选了有薯界甜心称号的济薯26，通过4段低温慢烤，慢慢烤出粉糯绵甜味道。同时，微波烤红薯0脂肪，0负担，减脂期也能放心食用。(据烹烹袋PENG）
第三部分：行业热闻
全国90%以上进口冷链食品可追溯
央视新闻近日报道称，市场监管总局正全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施。
日前，全国进口冷链食品追溯管理平台正式上线运行，该平台基本实现冷链食品从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯。目前已接入平台的9个省（市），冷链食品首站进口量占全国90%以上。（据央视新闻）
辣条出口额同比增长超120%
继螺蛳粉之后，辣条日渐走出国门成为全球性新网红零食。近日，一则“日本成辣条最大进口国”的消息还一度登上了热搜。
当然，吃辣条的外国人不仅仅有日本人，在天猫海外平台上，2020年下半年辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。
天猫海外平台相关负责人在接受媒体采访时表示，“河南、湖南等产业带的辣条通过天猫海外平台加速出海，日本、新加坡、韩国、美国的消费者最爱辣条，购买频次最高”。（据央视网、东方财富网等）
大中华区是澳大利亚牛奶最大出口市场
12月2日，据澳大利亚乳业局微信号消息，澳大利亚是重要的乳品出口国，在世界乳品贸易中排名第四，市场份额仅次于新西兰、欧盟和美国，占全球贸易的5%。
2019-2020年，澳大利亚乳业行业所生产的牛奶出口份额占29%，而大中华区（中国大陆、香港和澳门）是澳大利亚牛奶最大的出口市场，占出口量的32%。（据澳大利亚乳业局）
中国将成“全球最大消费品零售市场”
据中新社近日消息，中国国家发展和改革委员会副主任连维良29日在第十八届中国改革论坛上表示，2019年中国社会消费品零售总额首次突破40万亿元人民币，相比2015年增长42%以上，即将超过美国，成为全球最大的消费品零售市场。（据中新社）
进口冷链食品无核酸报告不得上市
据市场监管总局网站11月2日消息，市场监管总局要求各级市场监管部门要对食品进口商、生产经营企业、食用农产品批发市场、商场超市、生鲜电商、餐饮企业等进行全面排查。
同时，市场监管总局指出要强化常态监管和应急处置，严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售。（据市场监管总局网）
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